人教版九年级化学下册第十二单元同步测试题及答案全套

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1、最新人教版九年级化学下册第十二单元同步测试题及答案全套第十二单元课题1人类重要的营养物质1•某种饮料由纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙等配制而成。此饮料不含有的营养素是（）A.糖类B.维生素C.水D.油脂解析：由生活经验和生物学知识推测。答案：D2“低血糖”患者常出现乏力、疲倦、昏迷，甚至休克的症状。他们的血液中含量经常偏低的营养物质是（）A.食盐B.葡萄糖C.蛋白质D.维生素解析：乏力等症状是体内有机物释放的能量不足所致，生物学上可知，体内主要供能物质为葡萄糖（在血液中称为血糖），故选B。答案：B3.下列溶液中，能用碘水检验11!来的是（）D.葡萄糖溶

2、液D.草莓A.淀粉溶液B.麦芽糖溶液C.蔗糖溶液解析：能够用碘水检验的，是淀粉溶液。其他均不行。答案:A4•油脂是人体重要的营养物质。下列食品屮，富含油脂的是（）A.豆腐B.花生C.面包解析：根据生物学知识推测。花生可以榨油，富含油脂。答案：B5.嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为唾液中含有淀粉酶，它能将食物中的部分淀粉催化水解为（）A.麦芽糖B.氨基酸C.油脂D.维生索解析：淀粉在唾液淀粉酶作用下可初步消化为麦芽糖，麦芽糖有甜味。答案:A6.关于葡萄糖的性质描述错误的是（）A.葡萄糖有甜味B.葡萄糖是一种难溶于水的白色粉末状固体C.葡萄糖在人体内缓慢氧化生成二氧化碳

3、和水D.葡萄糖发酵后能生成酒精（乙醇）解析：衙萄糖易溶于水，有甜味，进入细胞内的葡萄糖与氧气发生缓慢反应生成（CO?、H20,从而释放能量。联系生活实际可知，葡萄糖可发酵生成酒精。答案：B7.下列说法中，错误的是（）A.淀粉、油脂、蛋白质和维生素是食物屮的主要营养素B.不含碳元素的化合物一定是无机物c.rh-T-淀粉在人体中会转化为氨基酸，氨基酸会被人体吸收，因此每天都要摄入一定量的淀粉D.人被烫伤和皮肤受浓硝酸腐蚀时，细胞结构将受到破坏解析：淀粉转化为氨基酸，是错误的，氨基酸来源于蛋白质。答案:C8.“豆腐起源于我省淮南八公山。食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸，其

4、中含量最多的是亮氨酸（化学式：C6H13NO2）o下列有关亮氨酸的说法错误的是（）A.由四种元素组成B.—个分子中含一个氧分子A.一个分子由22个原子构成D.属于有机物解析：根据物质的化学式判断物质的组成和属性。亮氨酸一个分子屮含有两个0原子。答案：B5.利用家庭生活用品也可以对化学进行学习和实验探究活动。下列实验仅利用家庭生活用品不可能完成的是()A.蛋白质在加热条件下失去生理活性B•检验豆油屮是否掺有少量菜籽油C.检验加碘食盐中是否含有碘单质D.检验小蜡烛成分解析：豆油中掺有菜籽油，很难在家庭条件下检验并证明得到。答案：B10漩粉((C6H10O5)n)在人体内酶的

5、催化作用下，转变成葡萄糖(C6Hi2O6),葡萄糖又在酶的作用下经过缓慢氧化转化为二氧化碳和水，同时释放出能量。供机体活动和维持恒定体温的需要。葡萄糖由种元素组成，在一个葡萄糖分子里含有个原子，它的相对分子质量是o写出葡萄糖发生缓慢氧化的化学方程式：o解析：葡萄糖是人体能量的主要来源。它在体内氧化分解，释放能量，产物为二氧化碳和水。方程式要根据提供的信息來配平。答案：三24180C6Hi2O6+6O2====6CO2+6H2O11.(1)在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下发生缓慢氧化，供机体活动和维持恒定体温的需要。写出该缓慢氧化的化学方程式：,它属于(填“放热”或“吸热

6、")反应。(2)油脂和淀粉的组成元素相同，都含有、、三种元素，但是它们的和不同。油脂在人体内消化，氧化分解时也会释放出热量。解析：从生物知识和物质化学式角度考虑。答案：（1）C6H]2O6+6O2—^6CO2+6H2O放热⑵碳氢氧分子组成结构12.人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有淀粉(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。请选择生活屮常见的食物按下列要求举例(每类写三种)：⑴淀粉(糖类)：o(2)油脂：o(3)蛋白质：。(4)维生素：o解析：根据生活经验和生物学知识判断。答案：⑴大米、面粉、玉米等⑵食用油、花生、芝麻等(

7、3)鱼虾、鸡蛋、牛奶等(4)蔬菜、水果、动物的肝脏等13.随着生活水平的提高，人们也越來越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题：(1)出生婴儿摄取营养主耍是通过母乳，现在逐渐也用奶粉来代替，但前阶段安徽阜阳某些不法奶粉生产厂家，为了牟取更大的利润，偷工减料，致使该地区食用此奶粉的婴儿岀现“大头娃娃''的症状，这是由于摄入的(选填：A：维生素；B：油脂；C：蛋白质)不达标。(2)室内空气污染对人的健康至关重要，因为人有50%以上的吋间在室内度过。室内空气受污染的因素主要是有三个：一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物