人教版生物必修一：第2章-章末知识整合与训练（含答案解析）

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1、章末知识港合知识网絡初Fe.Mn.Zn.Cu.B.MoS叵瓦O・N.P.S、K.Ca、Mg等

2、【微量元素大量元素

3、生理功能结合水-糖类脂质cHO磷酸L五碳S无机化合大多呈离子态L—实验鉴定i生理功能核DNA昔—酸RNA生理功能热点专麵聚理专题1有关实验A专题归纳（1）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。⑵观察DNA和RNA在细胞中的分布。（2014•肇庆高一检测）实验测得小麦、大豆、花生三种生物020406080有机物含鈕/%干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是（）脂肪蛋白质淀粉A.用双缩服试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色B.蛋白质检测实验最好选用花生作为材料C.三种种子

4、都常用来做成面粉和榨食油D.萌发时相同质量的三种种子需要的02量相同解析：用双缩豚试剂检测蛋白质时呈现紫色，应选蛋白质含量最高的大豆；三种种子中，花生是最为适合榨油的，而小麦是不适合榨油的，因其脂肪的含量太低，小麦中淀粉含量较高，适于做面食，而其他的种子不适于做面食；三种种子中蛋白质.脂肪、淀粉的含量是不同的，所以氧化分解时所需的。2量是不同的。答案:AA跟踪训练1.青苹果遇碘液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，这说明（）A.青苹果中含淀粉不含糖类B.熟苹果中只含糖类不含淀粉C.苹果转熟时淀粉水解为还原糖D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉答案:C2.（多选）现提供新配制

5、的斐林试剂甲液（0・1g/mLNaOH溶液）、乙液（0.05g/mLCuSO4溶液）、蒸馅水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质（）A.葡萄糖C.胰蛋白酶B.蔗糖D・DNA答案:AC3.组成细胞的有机物种类很多，但可以通过一定的化学试剂进行鉴定。试将相关物质、鉴定试剂及特征现象填上。鉴定物质检查试剂特征现象还原糖斐林试剂淀粉碘液脂肪苏丹III蛋白质紫色DNA甲基绿RNA毗罗红答案：砖红色沉淀蓝色橘黄色双缩腺试剂绿色红色专题2蛋白质的结构与相关计算根据下图所示化合物的结构简式，回答:①:chJ■」■■丄②③:CH2-C00HICH3:COOH:NH2:NH2-

6、r-CH-C0TNH-CH-bC0—NH-i-CH-rC0-NH-J-CH-CH2-rC0-NH*CH0Hf⑤…6jj…茁」⑴③的中文名称：，④的中文名称：O(2)图中标号属于肽键的是,它们在(细胞器)上形成。若要断开，则主要依赖于细胞内合成的来催化。(3)此化合物由种氨基酸通过反应形成。解析：蛋白质的基本组成单位是氨基酸，每个氨基酸分子都至少含有一个氨基(―NH2)和一个竣基(―COOH),并连在同一个碳原子上，各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。在细胞质的核糖体上,氨基酸分子通过脱水缩合形成肽链，所形成的键叫肽键(-CO-NH-)o⑥、⑦是肽键，⑧在R基上。答案：⑴竣基氨基(

7、写成一COOH、—NH2不正确)(2)⑥和⑦核糖体肽酶(或肠肽酶)(3)3脱水缩合A跟踪训练1.当含有下列结构片断的蛋白质在消化道中水解时，不可能产生的氨基酸是()OOOOH0IIIIIIIIIII—NH—CH—C—N—CH2—C—N—CH—C—N—CH—C—N—CH2—C—IIIIIIch3hhch3hch2—shIIIA.ISN—C—C()()IIIIIIIB.CII3——C—C()()IIINII2IIC.IIS—CI【2—C—C()()11NII2SIIII).cii3—c—coonnii2答案:D1.若组成蛋白质的氨基酸分子的平均相对分子质量为130,则一条由160个氨

8、基酸形成的多肽，其相对分子质量为()A.17938B.19423C.24501D・28018答案：A6・根据下图所示化合物的结构简式，回答：C1I?C'll2-(XX)11CII3('()()11Nil?IIIII119—Cl!—('()Xi1—Cl!—('()-Nil—('ll—('()Nil—C1I—C'U?-CONH—Cl1()11种氨基酸缩合而肽。(1)该化合物分子中有个肽键，由成，脱去个水分子，形成的化合物是.答案：333四(2)该化合物含有个竣基和个氨基。答案：22(3)该化合物进行水解，需要个水分子。答案:3