象山尚农的生猪养殖标准打造现代生态循环农业

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1、象山尚农的生猪养殖标准打造现代生态循环农业近口，位于象山县东陈乡的尚农生态猪示范养殖基地，一百多头体形健壮的生猪身佩“大红花”如期成功出栏。据悉，它们是在1月下旬从象山本地七名养殖大户中随机挑选而来，并在科技化养殖场里通过混养模式经过为期一个多月的净化善养后，个个神采奕奕、身材侨健，“荣幸”成为了全县第一批示范性饲养的生态猪。象山试行的生态猪养殖，是对传统养猪模式的一次革命性颠覆：用科技手段构建一条全新的“食物链”，打造现代生态循环农业，解决多种污染问题，逐步实现覆盖农、林、牧、畐I」、渔等全产业链的生态循环，最终实现农业生态环境的重塑及产业升级

2、，实现生态效益、社会效益和经济效益的最大化。面临现实挑战，生态养殖求突破近年来，农业生产受生态环境破坏影响，面临巨大挑战。前儿天，一则复旦大学研究发现江浙沪儿童体内普遍含有兽用抗牛素的新闻报道，再一次将现实摆在了人们面前。文中提到，兽用抗生索或主要用于动物的抗生索暴館，与儿童超重或肥胖有明显的联系。面对严峻现实，生态循环农业正获得国家层面的空前关注与支持。去年，中央一号文件提出“大力推动农业循环经济发展”，浙江省也于去年成为了全国唯一一个现代生态循环农业试点省。随着农业供给侧对于农产品冇效供给等政策的推出，彖山不少养殖户而临“生猪饲养硕性指标不达

3、标即关门”的冲击；与此同时，今年刚出台的中央一号文件也加大了对养殖业的扶持和要求。为此，今年年初，象山县与尚农农业科技有限公司合作，利用他们强大的研发力量和科研专家团队，开始试行高科技生态猪养殖。闪耀科技“光辉”，实现生态循环据了解，尚农生态猪示范养殖基地冃前共设有十个栏，计划共接纳300头生猪进行示范性饲养，目前，首批140头生猪已被分入其屮七栏并成功完成净化善养，剩余的160头生猪也将陆续入栏。走进基地，记者第一印象是和传统养猪场完全不同：非常简洁干净，没冇传统生猪养殖的恶臭味，只有些许微生物发酵产生的味道。“我们使用'高床养殖'技术，其专用

4、吸附料能吸附氨氮，高效阻断甲烷的生成，从而使得整个养殖或净化过程中无臭味物质产生及排出，实现对环境的零污染基地工作人员自豪地说。基地使用的猪饲料非常独特。“我们的饲料采用'专有的大米草配方和技术'，突岀'就地取材，废物资源化利用工作人员告诉记者，“询农”利用象山花大力气整治的外来入侵物种——大米草资源，将大米草、稻梗、秸秆、芒草等多种农业废物转化为陆生物种饲料，用不同物种草料比例配比、腐熟成优质的生物料产品，代替全价饲料来喂猪，“这些饲料无激素、无抗生素、无药物残留。”而最颠覆当地养殖户观念的，是生猪养殖采用了混养方式传统观念认为生猪混养易引发疾

5、病交叉感染，加大染病风险，但我们的生态养殖技术、标准操作流程及生物防疫体系等整体解决方案，革命性创新地解决了生猪养殖出栏率的重大课题。”尚农公司总经理高强笑称，他们的养殖称得上是生猪饲养史上一大“创举”，“彖山七大养殖户把生猪送入尚农的猪栏，正是他们对我们高科技养殖技术与实力有信心的休现。”据悉，首批从七个养殖大户随机挑选入栏的生猪在基地里进行了为期33天的饲养。期间，工作人员依据生态猪的饲养技术标准，对这批生猪进行排毒、理疗、净化、善养、育肥等五个阶段的科学化净化善养，并对猪舍进行24小时实时监控。“传统养猪要定期打防疫针之类，而我们是通过'中

6、•药防疫专有生态饲养技术'、'应急处理专有生态饲养技术'等，实现零排放、无疫情的安全养殖。同时，饲养期间所冇的数据会无缝对接到象山县农林局，确保生猪调理、饲养过程的安全与公开，以最权威的理化数据和检测报告，验证尚农生态猪'无污染、无添加、无残留'的顶尖品质，为当地所冇养猪户展现良好的示范效呆，加速输岀生态猪养殖技术标准。”高强说。无疑在科技的作用力下，这种生猪的混养模式取得了前所未有的成功。据了解，今年春节前后百年难遇的极寒天气的持续影响加大了混养的难度：室外猪舍温度急降至零下十度、水与设备冻结、生猪患病风险增加……而在尚农专业科学的养殖管理以及

7、工作人员的共同努力下，33天保持了全程混养无抗生素、无疫情传染、无病死的记录，并且每一头猪的形体都达到了出栏标准。而经过净化善养后的猪肉肉质细嫩、肉味香浓、肉色更好、脂肪更低、口感更鲜，用清水白煮即可，没有任何异味。不仅如此，为了更客观地反映猪肉品质的变化以验证科技混养生猪的神奇，尚农在生猪入栏、饲养、出栏三个时间点委托多家检测机构进行猪肉样品抽检，33天的净化善养疗程结束后，诡农更邀请瑞士SGS、徳国TUV及屮国谱尼测试这三家全球领先、以严谨知名的权威机构同步进行第三次检测。每一次检测结果都显示了猪肉品质的飞跃，猪肉理化数据冇了更进一步的优化,

8、齐项理化数据全数符合国家标准，甚至优于“绿色食品肉及肉制品”标准及“绿色食品畜禽可食用副产品”标准。纵观行业，几乎没冇一家生猪养殖户所捉