中国“典型海水养殖区富营养化的生物修复技术”研究获重大突破

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1、中国“典型海水养殖区富营养化的生物修复技术”研究获重大突破在理论上,添加小肽即可提高产奶量,其原因小肽与氨基酸相互独立的吸收机制,有助于减轻由于游离氨基酸相互竞争共同吸收位点而产生的吸收抑制,可能进而影响动物体内蛋白质代谢.Bamba等(1992,1993)报道,小肽作为肠腔的吸收底物,不仅增加刷状缘膜的氨基肽酶活性,而且提高二肽酶和氨基酸载体的活性和载体数目.在动物体内,小肽与游离氨基酸两种吸收机制对氨基酸吸收的贡献大小,取决于胃肠道蛋白质消化过程中释放的肽与游离氨基酸的数量及比例.肽对瘤胃微生物生长的主要效应,是加快微生物的繁殖速度,缩短细胞分裂周期(Maeng等,19

2、76).特别是,小肽能刺激发酵糖和淀粉的微生物生长.CruzSoto等(1994)用瘤胃微生物纯培养结果表明,以可溶性糖,如葡萄糖和纤维二糖作能源时,小肽促进可溶性糖分解菌的生长速度比氨基酸的促进作用高70%,而纤维素分解菌在氯化铵,混合氨基酸和肽3种氮源条件下的生长速度相同.已经证明小肽是瘤胃微生物达到最大生长效率的关键因子,但小肽能否促进微生物的生长,主要取决于作为能源的碳水化合物的发酵速度.对发酵速度快的可溶性糖.小肽能促进微生物的生长,而对发酵速度慢的纤维素类物质,小肽不能促进微生物的生长.这也是目前已建立的瘤胃微生物肽营养体系的核心(李利,1999).因此,虽然在

3、理论上,添加小肽即可提高产奶量,但本试验区未出现类似结果,可能与上述原因有很大关系.3.2试验2组乳脂率有下降趋势,可能说明奶牛饲喂保护性小肽有提高产奶量的作用,进而影响乳脂率;而添加普通小肽而无明显影响.本试验乳脂率变化不明显可能与试验头数和检测次数少有关.以上结论有待进一步试验验证.3.3牛奶蛋白质中平均80%是由酪蛋白组成的,其中赖氨酸和蛋氨酸含量特别高,本试验中添加的保护性小肽中蛋氨酸含量比较高,相当于增加了合成酪蛋白的底物,从而提高了乳蛋白率.这与其它报道的结论一致.3.4一般来讲,在奶牛精料补充料中添加少量的小肽不会降低其采食量,如果超出一定量就会严重影响精料补

4、充料的采食量,这一点由于试验条件的限制,没有进一步进行分析,但已经观察到奶牛在添加保护性小肽后,开始非常不适应,说明一定有一个极限值,奶牛会出现拒食的情况,如要确定最佳添加量,还需进一步进行研究.巾国"典型海水荠殖区富营荠化昀生物修复技"研究获重大突破中国"典型海水养殖富营养化的生物修复技术"研究获重大突破,由教育部"长江学者",厦门大学教授焦念志负责的"典型养殖海区富营养化的生物修复技术研究"成果日前通过了国家专家组的鉴定.专家一致认为,该项目取得了创新性成果,领先同类研究的国际先进水平.海水养殖区环境被污染,造成鱼虾发病死亡,损失严重,甚至血本无归,这是多年来令中国沿海

5、地区广大鱼虾养殖户最为头疼的问题.近二年来,课题组科技人员进行了"典型养殖海区富营养化生物修复科技工程"课题的研究攻关,该研究项目被福建省科技厅列为全省重大科技项目之一,并被国家环保总局对外环境科技国际合作备选项目之一.课题组科技人员先后在东山西埔湾,八尺门海区,东山湾和杏陈,前楼等多处海区,指导鱼虾农试养从台湾等地引进的菊花,心江(注:海藻类,俗称龙须菜,绿色,可供人食用和养鲍鱼)等良种和先进养殖技术,全县共养殖江3000多亩,并进行鱼虾与江混养,封闭性养殖等多种试验.经过课题组的攻关试验,终于获得了成功.经鉴定,经修复的池塘藻类养殖区中海水的无机氮,无机磷,溶解氧的含量

6、达到国家海水水质标准II类要求,具有良好的生态效益;经生物修复后,试验区对虾成活率提高了32%,池塘综合养殖产值提高30%一40%,网箱养鱼成活率提高了40%一45%,具有明显的经济效益.该项目研究成功,将为中国沿海省市海区环境污染的治理,加快发展海水养殖业,提供良好的示范和推进作用.