舟山蔬菜流通渠道优化研究【开题报告】

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1、开题报告市场营销舟山蔬菜流通渠道优化研究一、综述本课题国内外研究动态，说明选题的依据和意义（一）国内外研究动态20世纪90年代以来，营销学的主要代表有科特勒(Kotier)、弗雷德曼(Friedman)、波特(Bert)弗雷德雷克(Friderick)等西方学者，其主流观点是主要利用渠道的差异性使企业获得竞争优势，推崇进行渠道创新，创建企业渠道优势，为企业创造持久的一流销售业绩和竞争优势。在对影响渠道选择和决策因素分析时提出认为产品、市场和竞争因素、环境因素、技术因素、资金因素和市场生命周期。一直到今天，对于渠道创新理论的研究也从

2、未停止过。在我国，蔬菜长期以来一直是计划经济的产物，受重生产轻流通思想的影响，蔬菜的产销理论不被人们重视。虽然在技术开发领域，新品种层出不穷，各地也在大搞产业化。但是，与蔬菜营销相关的研究一直十分缺乏，大都是从农业经济的角度，以生产和流通为出发点。韩纪琴(2000)《南京市蔬菜产业链研究》研究了南京蔬菜产业链发展的现状、问题和对策，提出应该优化生产布局，实行适度规模经营，促进产供销的优化组合，完善流通体系。袁永康(2002)介绍了改革开放以后国家宏观调控体系建立的肉、糖、粮食储备制度和加入后我国农副产品面临的机遇、挑战、危机，对大

3、宗农产品的流通体制和宏观政策也做了研究。吴晓佳(2003)《武汉市蔬菜营销渠道研究》中运用市场营销学的理论和方法，根据武汉市消费者的实际需求和蔬菜市场的发展趋势，提出了以建立扁平化、快捷化蔬菜营销渠道为方向，对现有渠道进行优化和整合的方案。以上农产品营销和营销渠道研究的内容主要是从生产领域，流通领域及政策角度探讨农产品从生产到消费者手中的过程，主要是农业经济学研究的方法和理论。（二）研究依据舟山作为一个比较特殊的城市—3岛城，一直以来有一种与世隔绝的味道。这里的居民由于交通不便，与外面的世界接触不是很频繁，导致在很多方面都有自己的

4、特有性。长期以来，舟山蔬菜一直处于自给、半自给的自然经济状态，蔬菜品种少，结构单一，价格高。蔬菜产品分拣、加工、包装、储藏、保鲜、检测等相关设施建设不够完善，水、电、路配套和交易棚厅宽敞、明亮,地面平整、硬化,适宜全天候交易的配套功能没有完好建立起来。对比传统的农业生产，蔬菜产业是一个高资金投入、高劳动力投入、高产出、高收益、高风险的产业。而大多数种植蔬菜的农户特别是贫困农户，在发展生产方面存在着资金短缺和技术薄弱等困难，有些地方一亩蔬菜生产的资金投入是传统粮食生产资金投入的三至五倍，甚至更高，在蔬菜收成较差年份不仅不能收回资金投

5、入，就连农户最基本的粮食供给都会受到威胁。再加上近几年结构性过剩的原因，农民种植蔬菜的积极性越来越低。（三)研究意义自从改革开放以来，中国农业的发展进入了一个崭新的历史阶段。国内学者相继对农业产业化，农产品流通体制以及产业结构调整等问题进行了深入研究，为我国农产品营销研究提供了理论基础，农产品市场营销理论和观念的传播与实践已经成了研究的热点。可是当前农产品的营销还是建立在简单的价格竞争上，农产品营销理论的研究仍然严重滞后，特别是对农场品营销渠道的研究很少。由于蔬菜的品种繁多，标准化生产还没有完全实现，对渠道体系优化的难度就更高，急

6、需有关蔬菜市场营销渠道理论的指导.。发展蔬菜产业有助于解决农民就业问题。随着蔬菜产业内分工越来越细，协作越来越广泛，讲不断拉动其他相关产业的发展，为农村剩余劳动力转移提供较多的就业机会。蔬菜种植作为第一产业，本身就是劳动密集型产业，单位面积用工量是粮食生产的数倍。按照目前的蔬菜用工情况，露地栽培4亩一个劳动力，设施栽培一亩一个劳动力测算，每增加蔬菜生产面积10万亩，至少可增加就业机会2.5万~10万个。舟山拥有10万多的人口，人口密度为每平方千米679人,约为全省的1.5倍,高于全国5倍,是世界上人口稠密的群岛之一。但耕地却稀少，

7、2002年,全市有耕地26.71万亩，人均占有耕地不足0.3亩。基于这种现状优化蔬菜营销体系，解决好蔬菜营销渠道的问题，对满足舟山市民生活的需要、增加菜农收入都有实际意义。二、研究的基本内容，拟解决的主要问题：（一）研究的基本内容1．了解舟山蔬菜流通渠道的现状2．分析舟山蔬菜市场的流通渠道的问题3．分析舟山蔬菜流通渠道的问题形成的原因4．提出舟山蔬菜营销渠道的优化策略（二）拟解决的主要问题针对舟山市蔬菜营销渠道的问题，如何采取措施进行优化。三、研究步骤、方法及措施：（一）研究步骤、31.确定要研究的课题及拟解决的主要问题，准备和搜

8、集大量的资料；2.根据论文主旨分析和筛选大量的资料；3.结合自己所掌握的资料，初步完成提纲，征求指导老师意见并修改；4.根据提纲完成初稿，主要依据是自己所搜集的资料；5.修改初稿，请教指导老师，继续搜集资料并深入分析现有资料；6.不断修改，最终打印