西北农林科技大学：植物化学（电子教案）

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1、植物化学电子教案教材《植物化学》，髙锦明主编，科学出版社，2003年1、《屮药化学》，肖崇厚主编，上海科学技术出版社，1997年6刀第1版2、《天然药物化学》，姚新生主编，1997年版，人民卫生出版社3、《天然产物化学》，徐任生主编，1997年版，科学出版社4、《现代中草药成分化学》，吴寿金主编，2002年版，中国医约科技出版社5、《中草药成分化学》,林启寿，科学出版社，1977年5刀第1版6、《冇机结构分析》，陈徳恒主编，人民卫生出版社，1985年4刀第1版课程内容第一章绪论授课方式r严

2、—2课

3、型大课使用教具多媒体投影设备教学目的及耍求1、学握植物化学的含义、研究对彖、性质与任务2、了解植物化学在国民经济和药学专业中的作用和地位3、了解植物化学与药学相关学科的关系4、了解植物化学的发展历史、近代研究成就及发展趋势5、熟悉次生代谢物的生物合成途径教学内容提耍时间分配植物化学的内涵（引言介绍我国巨大的植物资源宝库亟待开发，引出学习植物化学的必要性。）2、植物化学的研究对象及其任务植物化学的发展历史（一些有代表性中药有效成分的研究历史及其发展）4、植物化学的发展趋势5、植物化学成分的生物合成（

4、引言介绍生物合成在植物化学研究中的地位和作用）2学时教学重点与难点重点：植物化学研究内容植物化学在药学领域的作用和地位;植物化学的发展及具与现代科学技术进步的关系课后作业练习1.有效成分与有效部位的区别与联系？2.植物化学的发展与相关学科的联系？3.生物合成在植物化学中的地位和作用。教学方法和手段方法：启发式、讨论式、探究式手段：多媒体课件和化学绘图软件通过一些经典案例来激发学生对这门课的兴趣，了解植物化学的作用于意义。（爱好永远都是最好的老师）通过对植物化学发展史回顾，从屮启发同学们科学研究的方

5、法与思路。总结和改进意见呈的特点，采用正确的学习方法。基本理论与经典案例相结合，尤其是具冇生物活性的天然产物的提取分离与结构鉴定，多加入一些教科书以外的我们口己在科研小所遇到的实际案例。点物化学有了初步的认识，树立学好这门课的信心，了解该授课方式理论课（J）;实验课（）；实习（）教学时数8课型大课使用教具多媒体投影设备课程内容第二章植物化学成分提取分离和结构测定方法1、熟悉植物化学成分的类型、-•般理化性质2、掌握齐种提取、分离方法的原理及应用教学H的及要求3、熟悉色谱分离的基本原理及一般使用4、

6、了解用波谱法测定植物化学成分结构的一般方法熟悉不同的生物合成途径与各类二次代谢产物生成的相关性教学内容提要时间分配1、溶剂提取法与水蒸气蒸馅法的原理、操作及英特点植物有效成分分离方法的原理，各种层析方法（硅胶、聚酰胺、葡聚糖凝胶、离子交换树脂、人孔树脂法及分配层析）和两和溶剂萃取法的原理及方法植物体内的物质代谢过程与生物合成；--次代谢及二次代谢概念；生源研究的意义；生物合成假说；植物化学成分主要的生物合成途Wr>1r8学时径川波谱法测加植物化学成分结构的一般方法；化合物的纯度测定；结构研究的主要

7、程序；结构研究中釆用的主要方法——uv、】R、MS、MR、2D-NMR、CD、ORD尤其是2D-NMR（H-HCOSY,NOESY,TOCSY,HMBC,HSQC等）在植物化学成分结构鉴定中的应用。重点：两相溶剂萃取法的原理及方法各种色谱方法（硅胶、聚酰胺、葡聚糖凝胶、离子交换树脂、大孔树脂法及分配层析）教学重点与难点用波谱法测定植物化学成分结构的一般程序难点：相似相溶法则各种层析方法和两相溶剂萃取法的原理各种波谱法的解析原理课后作业练习1.常用溶剂的亲水性、亲脂性以及极性顺序？2.如何用结晶、重

8、结晶方法进行化学成分的纯化？3.两相溶剂萃取法的分离原理？4.正相层析与反相层析有何区别？.比较硅胶、聚酰胺、人孔吸附树脂、葡聚糖凝胶、离子交换树脂等色谱法的分离原理及应丿IJ?6.单体化合物纯度判断的■-般方法？7.四大光谱在结构测定屮的应用特点？教学方法和手段方法：启发式、讨论式、探究式手段：多媒体课件和化学绘图软件总结和改进意见通过木章重点常握中草药有效成分提取和分离方法的原理及规律，特别是硅胶、聚酰胺、葡聚糖凝胶、离子交换树脂、大孔树脂法及分配层析等层析分离方法的规律耍求记牢，掌握。熟悉U

9、V、IR、MS、NMR四人光谱法的鉴定天然化介物的原理及方法，了解结构研究的主耍程序和结构研究中采川的主要方法。课程内容第三章糖及廿类备注授课方式理论课（小实验课（）；教学时数实习（）8课型人课使用教具多媒体投影设备教学目的及要求掌握概念：貳、貳键、貳元、糖的绝对构型、相对构型、原生貳、次生貳2、掌握昔类化合物的结构、分类、性质3、掌握甘类化介物的昔键的各类裂解法和甘键裂解的规律4、掌握多糖和昔的提収通法及常用的分离方法5、掌握背类化合物结构鉴定的程序和背键构型的确立方法6、了解糖