高职畜牧兽医专业校企合作人才培养机制探析

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1、高职畜牧兽医专业校企合作人才培养机制探析［摘要］为更好地培养畜牧兽医专业高级技能人才，通过校企共建“校中厂”与“厂中校”实训基地、多元工学结合人才培养模式、教学质量保障监控体系，实现合作办学、合作育人、合作就业、合作发展。［关键词］校企合作订单培养畜牧兽医专业［中图分类号］G712［文献标识码］A［文章编号］2095-3437(2013)22-0044-03江苏农牧科技职业学院是长三角地区乃至东南沿海地区唯一独立设置的、培养畜牧兽医类高素质技能型专门人才的高等职业院校，隶属于江苏省农业委员会。畜牧兽医专业

2、是学院重点建设专业之一，近年来抓住国家惠农、科技兴农政策给涉农专业高等职业教育发展带来的新机遇，全面践行校企合作、工学结合，联手国内外知名企业致力于专业内涵建设和人才培养质量提高，2010年被确定为国家骨干高职院校重点建设专业。一、校企合作基本情况学院先后与高邮鸭集团、大北农集团、正大集团、通威集团等国内外知名企业签订了合作办学协议，建立了长期、稳定的校企合作关系，并通过“订单模式”培养出大批高技能型专门人才。目前本专业已开设”大北农班”、“正大班”等8个订单班，每年为企业输送优秀毕业生300人左右,将近

3、一半的毕业生通过订单培养提前走上了工作岗位。二、校企深度融合，进一步推进校内校外实训基地建设（一）校企共建“校中厂”，实践企业主体、学校主导的新模式江苏农牧科技职业学院与高邮鸭集团合作建成的“校中厂”高邮市红太阳食品有限公司泰州高邮鸭育种分公司在2011年6月成立，学院从体制、师资、场地和科技等方面进行投入，企业在生产资金、技术、人才等方面投资与驻入，分公司实行自主管理、独立经营。以企业为主体，在“江苏高邮鸭集团苏牧育种分公司”设立技师工作站，创新合作育人机制。3—4名企业技师和能工巧匠入驻技师工作站，1

4、0名青年教师参与一线生产管理并接受2个月以上的实践锻炼。企业从岗位能力要求制定、畜牧兽医专业建设、家禽生产实训中心建设、家禽生产课程教学与改革、养禽场企业文化、专业教师技能培养等方面全过程开展工作。同时企业充分享用学院的教育资源，有效激发企业在引进人才、储备人才、合作育才中的主体作用。学院为企业的员工培训、科技创新、技术研发等方面提供服务,从而实现企业的经济利益和人才利益。校企双方在相互信任、相互尊重、共同发展的原则下,科学运行'‘校中厂”，形成了一定规模，年上市优良品种苗鸭20万只。针对企业提出的实际生

5、产中急需解决的节本减耗、优化饲养模式、培育种鸭新品种（系）和提高产品品质等研发难题，校企共同制定研究方向，由分公司管理人员具体实施，促使企业科研上出成果，技术上达高标；分公司的产品品牌效应通过学校、学生不断扩大，做大做强分公司，实现标准化养禽企业快速发展、跨越式发展；将高邮鸭集团先进的养殖技术、生产过程、经营理念和市场人脉带到学校,在企业生产经营过程中培养学生，学生在校内就能见识现代畜牧业生产过程，促进高素质技能型人才反哺企业、应用于企业。（二）校企共建'‘厂中校”教学基地学院与正大集团南通正大有限公司共

6、建'‘厂中校”养鸡教学基地，整合南通正大有限公司员工培训资源，学院投入50万元资金，建设种鸡标准化生产性能测定室，提高种鸡养殖工作的标准化水平和科技水平，建成资源共享、教学设施完善的养鸡教学基地。安排学生在正大集团进行专业课程学习，一次可安排学生50名，每年接受学生10000人时学习，每年接受5位教师2个月以上的锻炼。生产管理由企业运作，教学课程与企业的生产过程紧密结合，通过企业技术人员与学院教师共同组成的教师工作站，实施人才培养和技术开发。“厂中校”最终将成为集“生产、研发、教学、培训、就业”功能于一体

7、的校外实训基地。三、校企共同制定人才培养模式（一）以企业为导向，确定人才培养规格面向江苏乃至长三角地区现代畜牧业生产的岗位群需求，以岗位群的技术应用能力和基本素质培养为主线，确定畜牧兽医专业人才培养规格。旨在培养具有良好职业道德、责任意识和开拓进取的职业综合素质；培养掌握饲料配方、畜禽繁育改良、养殖场环境控制、现代养殖设备操作维护、养殖场经营管理、产品销售与技术服务等岗位专业技能；培养具备较强的现代生产经营和管理能力、创新能力、社会适应能力、社会交往能力、创业能力和可持续发展能力的中高级畜禽饲养工、畜禽繁

8、殖工、技术服务营销员、饲料检验化验员、饲料厂中央控制工及水产动物疾病防治员等。课程内容设置融入职业标准，学生通过课程考核、毕业设计和国家职业技能认证考试，将获得大专毕业文凭和有关的职业技能证书，实现学历证书与职业资格证书对接，提高学生就业竞争力。通过在生产一线的可持续发展，成为现代畜牧水产企业的技术骨干、生产区区长、分场场长经理等高素质技能型专门人才。（二）深化校企融合，构建“企业主导，多元工学结合”人才培养模式1.“课堂一养