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时间:2019-09-06
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1、第四课恪守职业道德我爱岗,我敬业1导入新课阅读文花枝和“范跑跑”的有关材料,观看”范跑跑之歌“,思考回答问题。在生命受到威胁的时刻,文花枝为什么要将生的希望留给游客?人们给范美忠冠以“范跑跑”之名,并谱写出了“范跑跑之歌”原因何在?先救游客!探究活动一:职业道德---职业的灵魂2找找并说说我们身边的职业道德研习新课饮食行业职业道德规范热情和蔼,说话和气;刻苦学习业务,提高服务质量;接受顾客监督,服务周到;仪容整洁,举止文雅;……职业道德,职业活动中应遵循的具有职业特征的道德要求和行为准则。它具有行业
2、性、时代性、历史继承性、稳定性和规范性等特点。3探究活动二:观点一:职业道德是大道理,我是小人物,因此职业道德对我没用。对于职业道德,人们存在不同的看法观点二:职业道德是一纸空文,社会上很多违背职业道德的人生意很火,所以谁遵守谁吃亏。观点三:违背职业道德而获得的利益只是短暂的,遵守职业道德而获得的利益才是长期的、永久的。对于职业道德的看法还有哪些?你如何看待上述观点?职业道德是职业人的责任和义务,是职业成功的保证。4情景模拟:护士的故事启发一:职业道德规范从业人员行为启发二:职业道德提升产品和服务质
3、量启发三:职业道德促进行业健康发展、社会和谐职业道德的作用有哪些?探究活动三:5探究活动四:朗读材料“天堂和地狱比邻”,对比教材P42活动框小李的想法、做法,结合教材P42的点评,讨论问题。你赞同洛克菲勒的“天堂”和“地狱”之说吗?为什么?小李的想法和做法会导致什么后果?爱岗敬业──职业道德的基础6探究活动五:1.认真阅读材料:“工作的乐趣”、“天使情怀”、“地铁的区别”,理解乐业、勤业、精业的内涵。2.前后四个同学一组,结合自己所学专业,填写教材第45页表格,然后相互交流。乐业的具体要求勤业的具体
4、要求精业的具体要求内心热爱并热心于所从事的职业,把干好工作当做快乐的事。忠于职守,认真负责,刻苦勤奋,不懈努力,在岗一分钟负责60秒。对本职工作业务纯熟,精益求精,尽善尽美,进步创新。7探究活动六:敬业程度测试你敬业吗?还需要做哪些方面的改进?明确不足,加强修炼,增强敬业的意识8课堂小结我爱岗,我敬业道德要求行为规范行业时代继承稳定规范加强修养,增强爱岗敬业意识。职业道德——职业的灵魂爱岗敬业——职业道德的基础乐业勤业精业9课堂练习一、单项选择1.敬业是一种对待职业应有的态度,核心要求是()。A.完
5、成领导交给的任务B.对待工作勤奋努力,精益求精,尽职尽责C.努力工作,挣钱养家D.认真工作,以得到领导的好评二、多项选择1.下列行为中,违背职业道德的有()。A.服务中以貌取人B.单位会计做假账C.产品以次充好,以假充真D.以权谋私,收受贿赂BABCD10三、案例分析“‘佛跳墙’是什么菜?怎么那么贵?”客人指着菜谱问道。“好的东西都放在瓦罐里煲,很鲜的。”服务员小李总算比较含糊地回答了问题。“那海鲜‘佛跳墙’与‘迷你佛跳墙’有什么区别?”客人要有所选择。小李更不知道了……客人不悦地对服务员说:“算了
6、,算了,你讲不清楚,我们也怕白花冤枉钱,我就到别的餐馆吃了。”问题:客人为什么会很不高兴,服务员小李身上存在什么问题?从中你得到什么样的启发?11四、表演与讨论1.观看小品表演:如此实习。2.小组讨论并交流:对照爱岗敬业的职业道德规范,同学甲的行为有哪些不当之处?应该如何改进?3.每组推荐两名代表上台演示爱岗敬业职业道德规范。12布置作业一、辨析《学习指导》P21第3题。二、案例分析《学习指导》P24第3题。13
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