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时间:2019-09-06
《高中语文优秀作文阅读-早餐的温馨与苍凉》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、◎酸豆汁太太和女儿第一次去北京,好多亲戚抢着请吃饭,连早餐都不准我们在旅馆用免费的,坚持要带去吃点正宗「京味儿」的点心。餐馆的名字忘了,大概叫什么「老北京」吧!古色古香,晨光斜斜射进来,桌子上显得坑坑凹凹,四周腾腾的汤水蒸气、肩上搭着白毛巾的跑堂穿梭,好像电影里的场景。先上茶,又端来几盘小烧饼,女儿正仲手要拿,亲戚说别急,等会儿配着「汁儿」吃,免得口干。正说呢!就上来儿碗绿绿口口豆浆似的汤水。小丫头问是什么,亲戚说「好吃极了,妳以前一定没吃过,人间了不得的美味。」-•边说一边拿起照相机,说要留个纪念。小丫头对镜头笑笑
2、,端起碗,才啜半口,啊地一声又叶了回去。闪光灯亮,半桌亲戚笑得前仰后合:「成!拍到了精采的画而,没白来这一趟。」北京人的促狭,我早领教过。小时候有天早上,父亲一个姓袁的晚辈,神神秘秘地提了桶东西来,我姥姥先舀了一碗,躲回她房间偷偷喝。我娘尝了一口,说真是家乡味儿。我爹更妙,居然坐在桶子前连灌了两碗。看我出來,姓袁的人哥哥赴紧给我盛了一碗,说「小兄弟!非尝尝不可。」跟我女儿一样,我那天也才喝半口就吐了岀来,而月.拿着碗往水槽冲,说东四坏了要倒掉,却被我老妈抢下来,骂我暴殄天物,我不喝她喝。那碗又浓又绿、又酸又臭,活像猪
3、镀水的「酸豆汁儿」,我-辈子也不会忘。◎徹子女儿后来说,那「酸豆汁」真恶心,但旁边放的一盘小油条,细细的、脆脆的,挺不错。我说那叫「徽了」,跟油条一样是炸出來的,也是我小时候的最爱。记得有一阵,每天我的早餐都吃徽子,偶尔还带上学,只是微子又酥又脆,带到学校常已经碎得不成样子,更糟糕的是,只要掉在本子上,就留下油渍,害我被老师骂。徹子是附近的徹子爷爷做的,据说他以前在东北干过铁路站长,到台湾走投无路,只好卖炸麻花和徽了。父亲大概知道他的岀身,对他很尊敬,每次听见他的沙瓠嗓子喊「徹子!麻花!」都亲自出去跟他买,还总要聊聊
4、天。日子久了,徹子爷爷干脆每天按时把徹子送上门,笑说我们家是包饭的。我喜欢徹子,因为它不像麻花那么粗粗硬硬,而能够一小丝、一小根地往嘴里塞。上课时偷吃,甚至不用嚼,只要抿着嘴,那小条儿口然会软化。我也喜欢吃新炸徹子的感觉,张开大口咬下去,就听咔啦咔啦一部分入了口,一部分向四方坠落,最后把坠落的拢在一处,倒进嘴里,别有一番乐趣。也记得父亲曾带我穿过泰顺街又长又窄、满地泥泞的违建区小巷,去看锻子爷爷。小小只容一张床和一口锅的屋子里,四壁贴满报纸,中间坠下一个小灯泡。徽子爷爷请我跟父亲在床上坐,接着乂要我们把腿抬起來,从床
5、底下拉出个大盆,里面全是汕面,只见他把面不知怎么地佐拉右拉,有点像作拉面,扯出一丝一丝的面条,再用长筷子夹住两头,往热油锅里一放,而口在进锅的瞬间把筷子一绞,那面条就纠缠起来。再出锅,已经是酥酥脆脆的锻子。我九岁,父亲死后,就不曾再吃过徹子,最后一次是在父亲的病床前,微子爷爷送了一大包去,父亲摇摇手,示意母亲和我吃。我们就各在腿上垫张报纸,我不记得口己是怎么吃完的,只记得母亲咬一口,锻了散了一报纸,还滴滴答答地不停,是母亲的泪水。◎稀饭、肉松这两年坐华航,最爱他们的中式早餐,稀饭、酱瓜、肉松。我每次都很干脆地把肉松刪
6、一下子,全倒在稀饭里,拌成一碗肉松稀饭。这动作让我觉得很温馨,因为想起小时候父亲都为我这么做,说热稀饭加上肉松就不那么烫嘴了。有时候我还喊烫,父亲则会拿来另一个空碗,为我把稀饭倒进去,搅一搅,再倒回來。果然稀饭就不烫了。父亲住院那半年,我早上还常吃稀饭和肉松,但母亲在医院,由姥姥带我,她小气得多,于是我过去只见肉松不见稀饭的」肉饭」,变成飘几丝肉松的「口稀饭」。尤其当表弟们来,我发现姥姥给他们的肉松比给我的还多,为此,我哭着用注音符号写了封信去医院告状。母亲收到了,屈然没说什么,好像觉得很当然。这事令我不解了许多年,
7、也愈使我怀念父亲为我倒肉松、换碗的画面。女儿小时候,有一天全家出去用餐,女儿喊汤太烫。我立刻想起父亲的肉松稀饭,于是也叫人多拿个空碗,为女儿折来折去。没想到坐在一旁的儿子居然说:「天哪!怎会这么娇?好过份哟!」儿子从来没吃过妹妹的醋,这是唯一的一次。但说实话,每当我想起那一幕,都有些沾沾口喜,然后忆起逝去近四十年的父亲,感受他为我倒肉松稀饭时,爱在心头的温馨。◎磁耙父亲死后才三年,家里就失火,母亲和我只好在废墟上搭了个草顶的木板房了。那时我上大同中学夜间部,常在母亲买菜回来时才起床,也可以说被她叫醒。母亲总是先把床边
8、的木板窗用棍子撑起来,再递给我一个磁耙,说「趁热吃!别硕了。」那磁耙是她在温州街口的骑楼下买的,我曾跟去看过,是位白发老头儿在卖,他先在左手放块潮潮的口毛巾,接着打开一个木头箱了,舀出许多糯米饭在毛巾上,压成扁扁一片,再撒些糖和肉松,把半根油条放下去,双手一合,隔着毛巾将糯米团在一起,就成了个磁耙。我最喜欢一早坐在床上,从母亲手里接过磁耙的感觉
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