酒店节日促销策划

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1、酒店节H促销策划书样板儿童节策划方案为了进一步扩大海滨酒店餐饮的影响力，争取一定的经济效益，拟计划于儿童节（6月1口当天）在酒店东海酒家、硅谷西餐联合推出“儿童节偕子同乐家庭优恵”：一、推广形式（一）硅谷西餐（以下工作由西餐厅负责）1、凡在儿童节当天（6月1H—周H）来西餐厅用儿童节半口助餐的家庭，成人两位合计128元（每位64元），儿童享受免费优惠；注：如一人人带一小孩，儿童可按半价优惠，即优惠价合计96元（成人64元，儿童32元）。2、自助餐的内容除西式美食外，还将设立儿童特色美食台（包含：

2、汉堡、热狗、串烧、雪糕、特饮、茨条等）3、凡來硅谷西餐用餐的儿童均可获赠由酒店送出的一份精美礼物——多功能电子益智宝（酒店有现货）。（二）东海酒家（以下工作由屮餐厅负责）1、在儿童节当天（6月1口）午、晚饭市凡来中餐厅消费的家庭儿童均可获赠酒店准备的精美食品礼盒一份（包装盒制作由总办配合，食品制作由中、西餐共同完成，内包装盒领用及消毒工作由中餐具体负责）；2、儿童节促销时段其它优惠不得同时使用；3、凡儿童节来川餐的儿童还可获赠由酒店送出的粘美汽球一个。二、店内装饰、气氛1、餐厅店面贴一些卡通图片

3、及“儿童节快乐”中英文美术招贴字；（由美工配合餐饮部在16日前完成）2、川各色汽球布置餐厅，渲染节口气氛；（由餐饮部在16口前完成）3、山餐厅在周末分别布置礼殆展台，对茶市客人进行有针对性的促销工作4、从五月下半月起逢周六、周H午、晚市在西餐厅播放卡通音兀及电视片。（由工程部配合在16口前完成）三、广告宣传1、宣传单张（市美工负责制作，16H前完成）2、报纸广告（由营销部负责，5M29口在南山报上做广告）；3、海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16口前完成）。

4、四、促销分工1、宣传单张的派发由中、西餐、营销部共同完成；2、散客预订工作由屮西餐负责；3、常客、协议客预订工作由中餐及房务营销负责；4、促销及预订工作山方赞能总监全而负责。端午节策划方案依照端午节驱邪除病的传统风俗，东海酒家拟组织形式多样的节口活动，同时推出各类健廉食品，大力提倡健康饮食、祛除疾病的良好风尚；一、推广形式1.东海酒家从五月十八口起推出三款新颖的健康特色粽子（价格待定）:（由符总负责）（1）绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜；（2）豆沙碱水粽：淸凉解署，消食健胃；（3）慧米灵菇粽：清

5、热解毒，散风通窍。2.东海酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食幺进行促销;3.东海酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动;二、店内装饰、气氛1.东海酒家在门口设一展示台，将制作耕美的粽子和艾草饼进行促销、售卖；2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点；3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。三、广告宣传1.宣传单张（由美工负责制作，16口前完成）2.报纸广告（山营销部负责

6、，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告）3.海报制作（l+l美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱止血，16H前完成）。四、促销分工1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合；2.散客预订工作rh中餐营业台负责；3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责；4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。圣诞、元旦策划方案一、总体目标通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。二、策划内容（一）

7、、圣诞、元旦活动安排1、圣诞、新年自助晚餐（西餐负责）口期：2002年12月24口、12月31口时间：下午五点半至晚上十点半地点：酒店二楼硅谷西餐厅和海刀吧价格：自助晚餐成人每位168元，儿童每位88元（自助餐券由营销负责设计、总办负责制作，完成日期11月20H）形式：（1）娱乐活动：圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物；（2）游戏活动：搞智力竞猜游戏，并以小额现金奖励刺激参与和前来消费；（3）自助晚餐：以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。2、圣诞、新年套餐（西餐负责）H期：2002年1

8、2月24H至12月31H时间：午晚餐地点：西餐厅价格：68元/位形式：（1）以海鲜和传统圣诞食品为主；（2）具体菜单另报。3、公司岁末联欢宴（中西餐分别负责）日期：12月至元月时间：午晚餐地点：东海酒家三、四楼、西餐厅价格：中式围餐（800-2000元/席），口助餐（80・200元/位），鸡尾酒会（6CM00元/位）形式：（1）、中式围餐（多款中餐宴会菜单任选）；（2）、西式、屮西式自助餐（40位以上）任选；（3）、岁末答谢鸡尾酒会（40位以上）。4、圣诞、新年派対（夜总会负责）日期:2002年