06高职单招旅游类试题

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1、2006年“高职单招”《旅游类专业基础知识》市质检（二）试题（考试时间150分钟，满分300分）班级姓名座号题号―•二三四五/'、L总分得分一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分，共46分）1、苏州的狮了林代表了（）时代的建筑艺术风格。A、宋B、兀C、明D、清2、据WTO统计，全世界国际旅游者中有5%以上是（）旅游者。A、宗教型B、观光型3、白族的主要节口是（）A、那达慕B、泼水节4、以卜•属于來华旅游者的是（）A、中国籍留法学牛回国探亲C、留美学成回国留

2、学生C、度假保健型C、三月街D、公务型D、歌址B、驻上海的美籍新闻记者D、乘国际航班直接过境的游客5、（）国际接待人数和外汇收入的增长率居各大区之首。A、欧洲旅游市场B、美洲旅游市场C、东亚、太平洋旅游市场D、非洲旅游市场6、英国人忌送（）花。A、菊花B、百合C、玫瑰D、康乃馨7、韩国人对（）非常反感。A、10B、4C、13D、38、“诚于中而形于外”指的是导游人员的（）。A、情操修养B、文化修养C、道德修养D、学风修养9、导游人员迎接乘火车而来的散客或小包价旅游团，应提前（）分钟进站等候。A、15B、20C、30D、40

3、B、据理力争，以求共识D、理直气壮，予以驳斥C、标准房D、豪华房C、15D、3C、蓝色D、黄色C、五D、—kA、客房部B、前厅部C、餐饮部D、工程部10、安排住同一•双人房间的旅游者，如因睡眠、起居习惯相悖不能住在一起而要求另开间房的,其房费应由（）A、领队现付B、客人现付C、组团社支付D、地接社支付11、衡量导游员工作优劣最重耍、最基本的一项标准是（）A、不卑不亢、一视同仁B、热情友好、宾客至上C、真诚公道、信誉第一D、文明礼貌、优质服务12、在同旅游者谈论我国重大政治问题时，如出现意见分歧，导游员应持的态度是（）A、表

4、明观点,不与纠缠C、各抒己见，求同存界13、“SS”是（）房的英文缩写。A、套房B、高级客房14、政府税收是按房租的百分之（）收取。A、5B、1015、零星散客用（）颜色的预订卡条。A、白色B、红色16、制作客人资料标签一式（）份。A、三B、四17、饭丿占的（）部门是饭丿占业务经营的神经中枢。18、按国际惯例，客人特别贵重的物品保存期为（）个刀。A、6B、12C、18D、1019、引座员应遵循（）原则，将客人安排在血朝餐厅的最佳位置。A、女士优先B、逆时针20、上汤时，应从宾客的（）A、右手边用右手把汤奉上C、右手边用左手

5、把汤奉上C、顺时针D、从主人到主宾、B、左手边用右手把汤奉上D、左手边用左手把汤奉上21、西餐服务屮，红匍萄酒应斟至（）杯,白衙萄酒应斟至（）杯,威士忌酒应斟至（）杯。A、1/2、2/3、1/6B、2/3、1/2、1/6C、1/2、1/3、1/5D、1/3、1/2、1/522、法国勃根地地区生产的是（）最著名。A、红葡•萄酒B、白葡萄酒C、玫瑰色衙萄酒D、香槟酒23、用银匙装白兰地燃火装饰的欧羌流行咖啡是A、皇室咖啡B、维也纳咖啡C、爱尔兰咖啡D、意人利咖啡二、判断题（判断下列各题，正确的在题后括号内打“丁”，错误的打“X

6、”。每小题2分，共40分）1、变化性是旅游资源的垂要特征，或称为木质特征。（）2、“可随意支配的收入”和“可自由支配的时间”是产生旅游者的客观条件。（）3、己发现的著名文化遗址小，蓝III人、北京人、山顶洞人遗址是新石器时期原始人类的典型遗址。（）4、独立连锁集团是以会员联盟的方式组织而成。（）5、中国出境旅游市场主要冇三个方面，即港澳游、边境旅游、出国旅游。（）6、服务站姿主要有三种，即侧放式、前腹式、后背式。（）7、营业时间己过，客人还未吃完，服务员应开始收拾打扫，让客人白动离开。（）8、西班牙妇女打扇子一会儿打开，一

7、会儿合上表示我非常想念你。（）9、导游人员必须在送站前12小时与游客或散客小包价旅游团确认送站时间和地点。（）10、交通事故时，导游员首先要迅速汇报。（）11、率团乘飞机、火车、轮船时，为避免发生矛盾，分配瘗（铺）位的工作12、在L1常导游活动中，地陪应提前15分钟左右到达出发地点。（）13、一般要求在35分钟内将走客房清扔整理完毕。（）14、清洁马桶水箱座圈、外侧底座等一般用碱性清洁剂。（）15、饭店客房预订可分为两种，即分层预订法和分类预订法，对一般客人采用分类预订法。（）16、用不同颜色的恻牌表示客房预订状况的是“」

8、E”字控制表。（）17、开启的酒瓶、酒罐可昭在餐桌上，放在主人的右手一侧。（）18、俄式服务按顺时针顺序为宾客分菜。（）19、茅台酒、剑南春、古井贡酒都是浓香型的口酒。（）20、无焦香味、绵柔长润的威士忌是爱尔兰威士忌。（）三、填空题（每个空格2分，共96分）1、旅游资源的定义有四个方面含义：即性、性、