酒店管理专业学生职业素养教育创新

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1、酒店管理专业学生职业素养教育创新摘要:酒店是一个相对热门的行业，对管理人员的综合素质要求较高，因此，中职院校应该加强对酒丿占管理专业教学的创新与改革,不断捉升学生的综合素养。本文通过研读国内外相关学者的己有文献，并结合自身的教学实践经验，归纳总结了中职酒店管理专业学生职业素质教育的巫要性以及当前的教育现状，在此慕础上就如何进行中职酒店管理专业学生职业素养教育的创新提出了一些针对性建议，希辺为今后相关学者的研究提供-•定的理论基础，同时也希望能够促进中职院校酒店管理专业学生综合素养的提升，进而促进我国酒店行业的健康、有序发展。关键词：中职学生;酒店管理;职业素养;教育创新0引言酒店

2、是为客户提供舒适、安全、能够进行短期休息或者睡眠场所的一种商业机构。随着我国经济的发展与社会的进步，洒店这一行业也任蓬勃发展，相关管理人员吸收国外酒店的先进管理经验同时结合白身的实际情况，对我国酒店行业进行不蚯变革与创新。一个酒店要想得到可持续的发展，就必须打造一支高索质的行理团队。当前，我国各个中职院校都注重捉髙酒店管理专业学生的综合职业索养，酒店管理专业的教师在开展相关教学活动时，从各个环节対学生展开职业素质教育，不断创新相关的教学内容、教学方法以及教学模式，以便于在最大程度上促进学生综合职业素养的提升。中职院校及其相关酒店管理专业的教师通过一系列途径使学生在迈入工作岗位后能

3、够更好地适应相关工作，满足酒店的用人标准，不断捉升自身的服务成虽，促使酒店的经济效益实现报大化，进而促进我国整个洒店行业的健康、有序发展。接下來笔者就屮智洒店管理专业学生职业素质教育的创新从以下几个方面进行详细分析。1中职酒店管理专业学生职业素质教育的重要性激烈的市场竞争不仅存在于各个行业Z间，而且还存在于各个行业的内部，竞争在一定程度上能够促进行业与企业的发展与进步。各个行业之间进行竞争的核心是产品质量的竞争，酒店这一行业以为客户提供高质就的服务，因此，酒店之间的竞争核心在于其所提供服务质址的竞争，实质上融抬酒店工作人员综介素质的竞争。酒店行业的郴关从业人员要具有牧强的敬业精神

4、与团队荊神、较髙的服务意识、优良的品质以及较强的职业素养等。酒店基层员工与中高层管理人员还耍加强彼此Z间的协诡与配合，从而打造一支具有较高职业综合索养的酒店团队，进而在城大程度上增强酒店行业的彤响力和竞争力。随君酒居这一行业竞争的不惭激烈化，我国的各个酒店企业逐步重视分析我国酒店行业的整体情况，不断加强对酒店客户蛊求与酒店发展环境的分析与研允，注重树立酒店的品牌，努力为客户提供更好、更完善的服务。而对这样激烈的竞争环境，酒店行业要想得到长足的发展就必须依靠专业性牧强的管理人员。因此，中职院校的酒店管理专业教师在开展相关教学活动时要注恵加强对学生的职业素两教育工作，不瞅提升学生的综

5、合职业素养，为酒店行业储备i定的人才，进一步提高酒店的管理水平，为酒店客户提供更好的服务，树立良好的企业形彖，进而推动酒店整个行业的发展与进步，不断满足人们R益增长的需求。酒店行业与旅游行业是密不可分的，二者对经济的发展具有巨大的推动作用。在中职院校酒店专利专业中开展职业素质教育具有十分重.要的作用，对于这一专业的教师來说要不断革新自身的教学内容、教学方法与教学模式，为我国酒店行业的发展培养出一支高素质的人才团队，从而促进我国酒店行业的氐远发展。2中职酒店管理专业学生职业素质教育的现状高素质管理人才是酒店行业健康发展的重要保障，一方面要求酒店相关工作人员具备较强的工作能力，另一方

6、面要求酒店相关工作人员具备良好的职业综合素养以便满足职业要求。但是当前大部分酒店管理专业的学生在其学习过程中往往对理论知识与职业索养的捉升缺乏兴趣，仅仅注車职业能力以及实践能力的捉升。中职院校酒店骨理专业的教师教学理念校为传统，肓忖追求就业率，在开展相关教学活动时更多地关注学生的实际动手能力，而忽视对学生进行理论知识上的指导。在这样的教学理念和学习方式下，只能在短期内弥补酒店行业从业人员的缺失，无法从长远上为酒店行业供应髙质虽的人才，进而影响了酒店行业的发展与进步。在这种教学思想的指导下，洒店管理专业学生的综合职业素养不可能有很大的提升，对学生进入工作岗位也将产生较为不利的影响。

7、3中职酒店管理专业学生职业素质教育的创新3.1提奇专业教学质戢当询在我国学校与企业之间进行合作成为一种佼为普遍的现象，教师在开展相关教学活动时，要格外注意增强教学的专业性，这是从根本上提升中职院校学生综合职业素养的重要途径。学校与企业之间进行合作，开发相关的实践课程，这一方式能够便学生通过参与教学活动提升自身的综合职业素涨。教师在开展相关教学活动时，应当确立明确的课程标准，不惭创新与改革教学内容与教学方法，创设科学合理的教学惜境。敎师在教授专业课程时，应当通过导入案例、任务驱动以