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时间:2019-09-05
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1、・酒店策划设计选什么样的公司好?酒店设计是一项系统性的工作,但是在我国,很多酒店投资方还没有认真做好总体设计的前期工作,就直接开始进行酒店设计工作,或者仅凭参观几家酒店得到的感性认识,就拍板投资建高星级酒店,导致酒店设计出现一定的误区,影响酒店后期的施工和经营。其实在国外,一个酒店从立项到建成一般要2至3年时间,必须建立在完整的市场调研、酒店选址、酒店定位、项目可行性分析等工作的基础Z上,在打造酒店建筑形象的同时,还必须保证酒店功能全面合理化。一家融前期策划、设计和后期运营为一体的专业、系统、全面的策划设计公司,能够为酒店投资方提供专
2、业系统的指导意见,并且协调设计过程屮各种可能出现的问题。酒店前期策划是统领全局的指导方针,起到总统筹、总协调(专业)的作用,直接关系到项冃实际盈利能力,是树立区域核心竞争力、实现预期投资收益的前提。而酒店建筑设计是酒店品牌形象最直观的外在展示,直接影响到酒店的总体定位和风格品味。酒店前期策划为酒店建筑设计提供专业性的指导与协调,使得整体建筑风格与方向更加明确,功能布局更加合理。建筑设计主要包括建筑结构设计、建筑物理设计(建筑声学、光学、热学设计)、建筑设备设计(建筑给排水设计、建筑供暖、通风、空调设计、建筑电气设计)、内部空间规划以及
3、室内装修设计等。对于酒店建筑外形来说,为了提高酒店在区域市场中的辨识度,酒店业主都想追求酒店独特的外观风格,要求酒店外形必须时尚新颖、独树一帜,能够成为当地的地标性建筑。比如说迪拜的帆船酒店,山于其独领风骚、无岀其右的建筑特色、奢华的环境,已经成为世界上最豪华酒店的典范。但是独特的外形还必须考虑到酒店结构设计、酒店面积利用率,以及当地的文化特点等因素;往往出现的现象是业主在建筑设计、结构设计、室内设计都是找的比较优秀的公司,术业有专攻,上述的公司都想展现认为最好的作品,于是,问题就出现了,建筑设计追求与众不同引人注目的外观,通常会展现
4、奇形怪状的建筑作品外形,到了结构设计方这里,注重的的是安全,于是,抗震、梁、承重墙、立柱等又搞了一大批,这是通常项目投资方会进入地下工程和建筑主体的建设,等建完了,室内装饰设计方进入,发现空间不实用、功能布局难以规划,主体某些地方在全局考虑不协调等因素,再去改不现实,只能随势而行,进行细节改动或弥补,这就形成了先天瓶颈,投资进去了一大部分资金,却没有得到最顺畅合理的作品,浪费了资金浪费了时间精力。更有一种现象是酒店往往要给到酒店运营管理方打理,运营管理方的到位往往是室内装饰待竣工阶段,由于运营管理方筹备时间Lil也紧迫,招聘组建团队、
5、培训、营销广告拓展……往往到了开业后才发现这个项目的客源定位模糊、细分市场客源量差异很大、目标客源的审美和消费需求跟酒店硬件脱节。以后的运营艰辛不言而喻。所以,项目投资方在立项时,第一顺序一定先请酒店策划公司(而这个策划公司一定有一个高手,要通晓建筑设计、结构设计、装饰设计、装饰材料和价格、酒店工程、酒店营销和运营管理于一身),调研市场,作出研判,对建筑设计、结构设计、室内设计、酒店管理进行总体定位(给予各方以方向和操作准则),并进行项目协调和统筹,协助酒店投资方妥善协调处理好它们之间的关系。1、酒店整体结构设计外形的“奇特”不免会给
6、酒店建筑结构的稳定性和安全性带来一定的挑战,因此,很多酒店投资方聘请国外公司,认为他们的建筑设计实力雄厚,殊不知他们对中国的市场特点以及文化了解十分有限,导致最后设计出来的作品形似而神不似,无法准确的表达或者实现业主的真实意图。2、酒店面积最佳利川酒店独特的外形极有可能导致建筑边角难以利用,造成使用面枳的浪费,更重要的是,会对酒店日后服务通道以及宾客消费通道的规划与布局产生不利的影响,降低酒店服务人员提供服务的效率和顾客消费的情绪。因此必须在酒店设计的初期,就要对酒店的功能布局进行合理的规划,功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为,
7、还要保证酒店经营方各个工种作业的各种行为的顺利进行,避免交叉作业。这需要设计师对酒店设备与各个空间功能及所占比例了如指掌,而不是盲目的按照投资方个人喜好,或者非资深酒店设计行业专家的意见进行规划设计。3、酒店建筑设计的主题选择一般來说,我们强调酒店形象必须与当地文化相吻合,但不是简单生搬硬套,丝毫不动脑筋创新,必须以客户需求为核心,持续研究酒店目标客源审美需求共性和个性化,完美结合国际潮流与区域文化底蕴,因为酒店是区域文化与现代文明融合的载体,尤其对于高星级酒店,主要是满足高端人士出行的需要。河北燕郊的XX大酒店,用“福、禄、寿”三个
8、神仙的造型,就是没有仔细研究目标客户的需求,而强加自己的意愿,被称为中国最雷人、最恶俗的建筑,酒店形象应该代表一种积极、健康、向上的文化,应该做到通俗不庸俗、应俗不媚俗。4、酒店设计人资源链条供应建一家酒店涉及到的用品、
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