非比麸对胃肠的作用---你不能不知道

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1、非比隸对胃肠的作用™你不能不知道非比鉄对胃肠的作用■…你不能不知道如果来问你，非比裁对胃液、十二指肠液的成分有没有影响？是作用于大肠还是小肠部位？该如何回答？相信这个问题很多人回答不出来。为什么？这与作为膳食纤维制剂木身的复杂结构以及复朵的药理作用有关。纤维成分构成尽筲非比就是麦秋通过一系列酶促反应提纯而成的，不溶性纤维达80%o但这些不溶性纤维中，包含24%的纤维素、51%的半纤维素和18%的木质素(1),这些成分的分子结构、大小都不一样，因此，作用部位和水平存在差别。在大肠中发酵非比鉄的药理作用中，冇吸水、膨胀

2、，发酵以及促进肠运转。那么,是在哪一个部位开始吸水膨胀的？又是在哪一个部位进行发酵？促肠运转，其效率到底有多大？其效率与便秘疗效是否存在关联？非比秩经过胃、十二指肠、小肠和大肠，对这些部位的内环境有何影响和改变？实验结果告诉我们，非比获遇水就开始了吸水、膨胀过程，而R与胃肠内容物、PH值、微生物是否存在无关联。也就是说，只要遇见水，非比鉄就开始起反应。但是，在胃液里，吸水，膨胀的程度如何呢？文献没有告诉我们。但我相信这种吸水、膨胀的程度不会太强。因为胃液中以胃酸为主，胃的内容物以糊状形式存在，因此，非比鉄与水的接触

3、面很小，接触机会不会很多；另外，如果吸水、膨胀太强的话，胃就有明显饱胀感。但服用非比鉄后没有明显胃胀感；在国外所施行的临床实验屮，非比隸服用量甚至是正常量的倍，达(10—32g/天)，服用时间也很长，至少服用6个月(2)。这么人的量，这么长时间的临床实验，如果受试者出现明显饱胀感，是不可能坚持下来的，这个实验也就无法完成。事实上，人们吃了非比隸，不会有明显的胃胀感，而但临床实验也顺利得以完成。是否可以这样推测：非比秋进入胃以后，通过胃酸的稀释，数小时后就随着胃内容物•起进入十二指肠，再到大肠。而在大肠，在细菌的作用

4、下进行发酵。发酵的结果是水分增多、细菌生长、以及短链脂肪酸产生。这个过程中，肠道细菌的存在是关键因素。膳食纤维在肠道最主要的反应就是在细菌作用下进行发酵。整个消化道中，只有大肠才富含细菌。因此，非比隸的主要作用部位应该是在大肠。吸附作用上述主要讲的是非比鉄在大肠细菌的作用下进行发酵。接下来探讨，非比裁进入胃液、十二指肠液时的影响及效果。资料告诉我们，非比荻对胃液、十二指肠液中的胆汁酸具有明显的、效率极高的吸附作用。胆汁酸为胆固醇代谢产物，存在于胆囊屮，进入十二指肠参与消化吸收过程。但若反流进入胃屮，易导致反流性胃炎

5、及溃疡。胆汁酸还有致癌的潜在风险。胆汁酸的代谢产物为次级胆酸盐，能刺激结肠上皮细胞异常增生引起癌变(3)o资料显示，非比鉄能够升高胃液的PH值(从pH1.3到pH1.5,p<0.01),即与胃液中的酸性物质(胆汁酸)结合，减少了酸性物质的浓度，使PH值升高。这种作用具有明显的量效关系，即非比裁量越大，作用越明显。与其他纤维对照物比较，非比秋吸附胆汁酸的速率更快，10分钟即饱和，呈100%吸附(1)o这冇利于预防和治疗反流性胃溃疡和胃炎。同时，非比鉄快速地，最大效率地吸附胆汁酸，能够增加其排泄，有利于降低结肠癌发生的

6、风险。尽管非比裁对胆汁酸具有高的吸附能力，但对胃蛋白酶却无影响。另外，资料还显示，非比魏能够降低胆固醇饱和指数，由1.13±0.32降至1・07±0・29(P=0.04),这是调节血脂的关键所在。非比鉄吸附胆汁酸，减少其在结肠远端的重吸收，增加其排泄，以及降低胆固醇的饱和指数，这些因索，都跟非比隸调节血脂有关，对能也是贡调节血脂的主要原因。促进肠运转在同一篇文献中，作者测量了非比荻促进肠运转的效率，总体的肠转运时间由120±35小时降至68±35小时(2)。这个数据是在患者服用了足以解除便秘症状的非比就剂量的基础上

7、测定的。另一个研究显示：无论健康人或者患者，服用非比鉄或者膳食纤维之后，肠运转效率均得到有效改善(4)o尽管如此，非比鉄或者膳食纤维的这种促进肠道运转机制，还没有明确。以上介绍了非比鉄的含有多纤维成分、能够吸附胆汁酸、在肠道发酵以及促肠运转等知识。接下来还会介绍非比荻是如何发酵的？发酵产物有何作用？这些知识对理解非比鉄调节血脂、血糖的机理很有帮助。参考文献：1、A.RydningandA.Berstad,挪威奥斯陆乐维生堡医院医药科，《斯堪地那维亚胃肠病学杂志1984,(19),953-9592、SNMARCUSa

8、ndKWHEATON英国布里斯托尔皇家医学院医学部1986年《Gut》(27)893-9003、BandaruS.Reddy,麦就成分的预防潜力一一对实验型肠癌的致病学研究，意味着其对人肠癌的预防作用。CANCERRESEARCH(癌研究)60,4792-4797,September1,20004、DigestiveDiseasesandSciences消化