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时间:2019-09-04
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1、乌拉盖青年就业创业项目计划一、项目介绍1、项冃领域:牛活服务产业2、项口分类:围绕居民生活提供各种服务3、创业内容:餐具消毒及配送4、公司经营范围:乌拉盖管理区巴音胡硕镇大屮小型饭店、餐馆的餐具清洗消毒及配送。二、市场需求预测1、项目方向:餐具消毒配送公司自备一套餐具(含碗、水杯、茶杯、骨碟、味碟、筷子),经专业粗洗、精洗、烘干、消毒后用食品级塑料整套包装,然后配送到酒楼食肆供顾客使用(餐具可回收循环使用)。2、市场方向:本项冃产品市场定位是:为巴音胡硕镇大中小型饭店、餐馆为服务对象,提供成套消毒餐具。3、市场需求状况
2、:行业具有广阔的发展前景:餐具消毒配送为一个新兴产业,其较好地解决了餐具消毒这一公共卫生难题。为此,全国各城市,尤其是旅游城市基本建立了消毒中心,每个县都有专业消毒公司,就是经济欠发达的西部五省,本行业都发展很快,所以具有广阔的市场发展空间。就巴音胡硕镇而言,各档次酒楼、饭店、餐馆酒楼食肆不少于400家,所以巴音胡硕镇的市场空间也是非常大。4、政府、卫生监督部门的支持。近年来,各级政府也普遍加大了对公共卫生事业的重视,《食品一卫生法》、《餐饮业食品•卫生管理办法》等制度相应出台,创办消毒公司有利于政府实施和执行《食品卫
3、牛法》、《餐饮业食品卫牛管理办法》,使公共卫牛用品真正做到一清、二洗、三消毒、四保洁;同时也成为城市文明建设的一个亮点,反映城市文明建设的一个亮丽窗口,极大地有利于旅游事业的发展,乌拉盖作为一个文明城镇城市,专业餐具消毒公司有充分理由应运而生。5、人民群众对公共饮食卫生的要求日益提高。随着经济的不断发展,人民生活水平越来越高,公共饮食卫生意识也不断提高,对健康饮食越来越重视,都怕“病从口入”,对公共饮食餐具的卫生越来越讲究;人们在外面吃饭时候总要用茶水洗一下杯了、碗、筷子等,这就是人们对餐具的一个卫牛要求的表现,但大家
4、都知道这只不过是心理安慰罢了,大部分细菌要高达200°C才能将其杀死。此时,如果有经专业消毒打好包装的餐具出现,正好解决了人们外出吃饭担心“病从口入”的难题。三、选址方案1、环境保护:本项目只有少量洗碗废水,无废气排放,对环境不构成影响。2、供水供电:本项目只需要提供生活用水,供电须报装380VI业用电。3、人力资源优势:劳动力资源充足,而且价格低廉,将在一定程度降低产品的成本,提高投资效益。四、项口产品生产1、项目实施内容:晚上回收使用后的专用餐具一温水浸泡粗洗——>60°C温水初洗涤—>80°C高温水清洗一>380
5、°C远红外线烘干消毒一>抽样检验合木—组套封口包装一无菌仓库一>送业主一>给顾客使用一>冋收2、质量保证体系:严格按照《食(饮)具消毒卫生标准》的要求,完成高温水洗和超高温烘干消毒工序;且确保生产场所周围不存在污染源等,整个生产过程安排专人监督,严把质量关。3、项目投资(生产设备及辅材)序1—t设备名称单/、单价/■*数金额(万■1洗消一体生产/.卜套1200001122产品检测仪器套300010.33包装设备套300010.34套装餐具套6100065周转箱个4050026二手货车台2500012.57包装袋(按
6、月耗r .88厂房租金m28元/rtf/1—t4000.329厂房装修m250400210办理营业手续0.511广告策划0.512不可预计费用113总额(万元)28.94五、财务分析和评价1、项目前期需总投资费用:28.94万元人民币,其中固定资产23.1万,其它资金5.84万元。2、项目初期市场估算:据市场调研数据,乌拉盖巴咅胡硕镇高中低饭店、餐馆不少于400家;按3个饭市计算(午、晚、夜宵);则消毒餐具每天使用的市场为:1500(套)3>自筹资金18.94万元,需申请贷款数额:10万元。项目中请人:王尧2012
7、年11月29日
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