[花卉学]-各论16兰科花卉

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1、各论16第六章兰科花卉主讲教师杨静慧第六章兰科花卉兰花是高雅、美丽而又带有神秘色彩的植物。我国古代长以君子、雅士、幽人等来称颂兰花。兰花是中国和世界著名的花卉，也是十分受人喜爱的花卉。兰花在植物分类学上属于兰科植物，是单子叶植物中的一个科，为多年生草本植物，附生、地生或腐生。兰科是有花植物中最大的科之一，估计有800个属，3万－3.5万个原生种。另外，在英国《国际散氏兰花杂种登记目录》中正式登记的人工杂交种约有4万种以上，而且每年以1000种以上的数目增加。我们常看到的中国兰和洋兰，只是兰科植物中一小部分有

2、观赏价值的栽培种类，还有大量的野生兰科植物分布于世界各地。第一节兰花的一般生物学特性一、兰花的特征（一）花所有兰科植物的花都是有7个主要部分组成的。萼片3枚、花瓣3枚及蕊柱1枚。1、萼片：已瓣化，形似花瓣。2、花瓣：有一片花瓣称为唇瓣，在多数情况下唇瓣是花中最华丽的花瓣，也是高度特化的花瓣。唇瓣有筒状的如卡特兰；有各种形态的口袋状的如兜兰。本来唇瓣是兰花的最上面的花瓣，但由于花梗、子房极复杂的旋转，使花扭转了180度，因而唇瓣成了兰花花朵最下面的一片花瓣。卡特兰3、蕊柱：是繁殖部分，是区别兰科与所有其它科植物

3、的主要特点。蕊柱上有雌雄两部分性器官。雌性部分是柱头区，在蕊柱上部的一个黏性部位。雄性部分是在蕊柱顶端或靠近顶端有1个雄蕊生有花粉块。4、整个花左右对称。蝴蝶兰（二）叶兰花的叶片因种类不同而有较大差异。有的叶片呈棒状，如棒叶万带兰；有的叶片肥厚呈硬革质，如卡特兰；有的叶片呈细长的线性，如中国兰中的春兰；有的叶片大而薄软，如鹤顶兰。卡特兰春兰万带兰石斛蝴蝶兰蝴蝶兰虎头兰（三）茎茎的形态差异较大，分为直立茎、根状茎、假鳞茎。1、直立茎：如万带兰的茎干直立或稍倾斜向上生长。2、根状茎：根状茎上有节，节上有根，并能长

4、出新芽。可分株繁殖。如卡特兰。万带兰虾脊兰3、假鳞茎：是一种变态茎。是在生长季节开始时从根状茎上生出的新芽，到生长季节结束时生长成熟。假鳞茎顶端或各节上生有叶片，并且是花芽着生的地方。假鳞茎的形态变化甚大，有的呈卵圆形至棒状，如卡特兰虎头兰；有的呈细长条形，如石斛。在兰花栽培中，常常用假鳞茎栽培法繁殖优良的品种。（四）根大多数兰花的根是圆柱状的，常常呈线形，分枝或不分枝。肉质根粗大而肥壮。绝大多数的地生种类的根上有大量的根毛。附生兰花有气生根，其皮层的受光部分可以变成绿色进行光合作用。它还能防止水分散失和能吸

5、收水分。根菌：在兰花的根组织内和根际周围有真菌，可分解和吸收养分水分供给兰花生长。附生兰的氮素营养只有靠这些根菌固定空气中的氮后，再消化吸收了，因此兰花不施肥也能生长，但生长速度慢。指甲兰二、兰花的原产地兰花是生长在热带密林中潮湿阴暗而且神秘的地方，其实是一种误解。兰花分别相当广泛，其中80－90％的种类生长在以赤道为中心的热带、亚热带地区。栽培的附生洋兰，大多产在热带和亚热带的林区；中国兰主要产于亚洲的亚热带，尤其中国亚热带林区。在园艺上重要的栽培种类主要分布在南、北纬30度以内，降水量1500－2500毫

6、米的森林内。而且中国兰的分布纬度稍向北偏移1－2度。兰花的分布，似乎受气候和地理环境的严格限制。因此，每一类兰花的分布都有一定的区域。1、热带及亚热带的亚洲常见栽培的虎头兰、兜兰、万带兰、蝴蝶兰和石斛等5属植物。2、热带的美洲常见栽培的洋兰主要分布在南北回归线所夹地区。著名的卡特兰属、树兰、蕾丽兰、金蝶兰等。3、热带的非洲分布其海岸地带和有森林的山区，有船形兰、凤兰属、豹斑兰属、拟蕙兰属。三、兰花的生长方式兰花的生长方式有三种：附生兰、地生兰、腐生兰。1、附生兰热带地区绝大多数是附生兰。附生兰：生长在树干上，

7、但不从树木身上吸收养分；有一些种类附生在不毛的岩石上或悬崖上。这些附生兰花靠其粗壮的根系附着在树干和岩石的表面，根系的大部分或全部裸露在空气中。附生兰所需水分和养料是取自雨水和雨水中的无机盐，任何细小的残物，像落叶、脱落的树皮甚至死亡的昆虫等落到兰花根系周围，都可作营养。如卡特兰、万带兰、石斛、虎头兰。卡特兰卡特兰卡特兰卡特兰卡特兰卡特兰卡特兰卡特兰卡特兰卡特兰卡特兰卡特兰石斛石斛石斛石斛虎头兰虎头兰虎头兰虎头兰虎头兰虎头兰虎头兰万带兰万带兰2、地生兰这一类兰花几乎包括了所有原产于寒带和温带地区的兰花种类。在

8、热带和亚热带地区也有许多兰科植物属于地生兰类。有绿色的叶片，根系生长在混杂落叶、腐殖土和砂石的土壤中，从土壤中吸收水分和无机盐类，更像常见的花卉。根系有根毛。如兜兰、春兰、蕙兰及其它中国兰和虾脊兰等。兜兰兜兰兜兰兜兰兜兰兜兰兜兰兜兰兜兰兜兰兜兰兜兰兜兰兜兰中国兰建兰虾脊兰3、腐生兰通常生于腐烂的植物体上，如地下腐朽的朽木。仅有少数几个属。世界各地均有生长。著名中药材天麻是腐生兰的1种，天麻靠蜜环菌提