2018版高考化学一轮总复习第11章有机化学基础（选考）第3节烃的含氧衍生物检测鲁科版

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1、第3节炷的含氧衍生物考纲定位1.掌握醇、酚、醛、竣酸、酯的结构与性质，以及它们的相互转化。2.掌握冇机分了中官能团Z间的相互影响。3.了解衍生物的重要应用以及坯的衍生物的介成方法。4.根据信息能设计有机化合物的合成路线。考点1

2、醇与酚［基础知识自查］1.醇类⑴概念：轻垄与怪基或苯环侧链上的碳原了相连的化介物称为醇。醇的官能团为一0H,饱和一元醇分了通式为CH+O。如乙醇的组成和结构：OT一TH——C——HH——-C-——H一分子式:c2h6o—结构简式:CH.CH.OH或JH.OH-官能团:疑基(一0H)(2)分类f脂肪醇，如乙醇、1•丙醇按怪基类别

3、+—1亠芳香醇，如苯甲醇醇类一厂一元醇,如甲醇、乙醇［按疑基数目—二元醇,如乙二醇.多元醇，如丙三醇(3)物理性质的变化规律壅

4、—一元脂肪醇的密度一般小于1g・cnr3—①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐升高/沸点'②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷桂相比,醇的沸点远真龙烷桂水溶性低级脂肪醇易溶于水，饱和一元醇的溶解度随着分子中碳原子数的递增而逐渐减小(2)化学性质(以乙醇为例)试剂及条件断键位置反应类型化学方程式Na①置换2GH50H+2Na—2C2HsONa+H21HBr,加热②取代△C2H5OH+HBiC-zHs

5、Br+H2O02(Cu),加热①③氧化Cu2C2H5OH+02——*2CH3CH0+2H20△浓硫酸，△②④Mi浓H2SO4GHsOH——-CH2=CH2t+H2O△浓硫酸，140°C①②取代浓氏SO#2GHr.0H——>GHsOCA+H^O140°CCHsCOOH(浓硫酸，加热)①取代(酯化)CFhCOOH+G也OH浓H2SO4CH3COOC2H5+H2O△2.酚类概念：疑基(TH)与苯环直接相连而形成的化合物。(1)苯酚的组成与结构Q「结构简式：Q~°H或前。11苯［一分子式：C6H6O酚「一官能团：-0HJL结构特点：宛基与苯环立接相连(2)苯

6、酚的物理性质颜色状态无色晶体，霜置在空气屮会因部分被氧化而显粉红色水溶性常温下在水中溶解度不大，高于65°C与水互溶毒性有毒，对皮肤有腐蚀性，不慎沾在皮肤上，应立即用酒精淸洗(3)苯酚的化学性质①梵基屮氢原子的反应——弱酸性。电离方程式：^/°H'—^/°+日，俗称右炭酸,酸性很弱，不能使石蕊试液变红。山于苯环对疑基的影响，使疑基上的氢原子更活泼。a.与活泼金属反应：与Na反应的化学方程式：2GH50H+2Na—2(；曲0血+出f。b.与碱的反应：加入NaOH溶液再通入CO?气体苯酚的浑浊液中一＞现象为液体变澄清—-现象为溶液乂变浑浊。该过程中发

7、生反应的化学方程式分别为:①苯环上氢原了的取代反应：由于疑基对苯环的影响，使苯环上的氢原了更易彼取代。苯酚与浓漠水反应的化学方程式：+3HBr该反应能产牛•白色沉淀，常用于苯酚的定性检验和定量测定。②显色反应：苯酚跟FeCh溶液作用呈塞色，利用这一反应可以检验苯酚的存在。③加成反应：与出反应的化学方程式为(O^OH+3H2催化剂丁—OH①氧化反应：苯酚易被空气小的氧气氧化而显粉红色;易被酸性高镒酸钾溶液氧化；容易燃烧。②缩聚反应：OHn+nHCHO—［考点多维探究］如度1醉、酚的结构、性质及其差异1・下列关于冇机化合物M和N的说法止确的是（）OHA.

8、等物质的量的两种物质跟足量的NaOH溶液反应，消耗NaOH的屋一样多B.完全燃烧等物质的量的两种物质，生成二氧化碳和水的屋分别相等C.—•定条件下，两种物质都能发牛:酯化反应和氧化反应D・N分子中，可能在同-平面上的原子最多有14个C［M分子中的醇疑基不能与NaOH溶液反应，而N分子中的酚疑基能够与NaOH溶液反应，故消耗NaOH的最不相等，A错谋；两种分子屮的碳、氧原子数目相同而蛍原子数目不同，故完全燃烧等物质的量的两种物质生成水的量不相等，B错误；N分子中，所有原子均可能在同一平面上，即可能共面的原子最多有18个，D错误。］1.（2015•重庆高

9、考）某化妆站的组分Z具有美口功效，原从杨树中提取，现可用如下反应制备：卜•列叙述错误的是（）••【导学号：99682378］A.X、Y和Z均能使漠水退色A.X和Z均能与NaHCO3溶液反应放出CO2B.Y既能发生取代反应，也能发生加成反应C.Y可作加聚反应单体，X可作缩聚反应单体B［A.X和Z都含冇酚逐基，都能与澳水发生取代反应而使澳水退色，Y中含冇碳碳双键，能与漠水发生加成反应而使漠水退色，故正确。B.X和Z中都含有酚拜基，由于酚拜基的酸性弱于碳酸，故X和Z不能与NaHCO；｛溶液反应放出00„故不正确。C.Y中含有碳碳双键和苯环，碳碳双键能发纶加

10、成反应，苯环能发纶取代反应和加成反应，故正确。D.Y中含有碳碳双键，可以发生加聚反应，X中含有酚疑基，可以发