麦当劳_文化_吃_遍天下_下篇_

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1、500强之路麦当劳-文化"吃"遍天下(下篇)仲英战无不胜的棒球队那样,充分发挥每个下,保持环境清洁已不仅是服务人员的“Q+S+C+V":成员的聪明才智,抓住每一个稍纵即逝义务,同时也是顾客的责任。许多国家麦当劳的企业精神的机会,以加快我们的服务工作”。因和地区的顾客在就餐完毕后也习惯注意麦当劳的企业精神在全球的饮食服此,“服务周到”也就成为这一行业的基清洁,离开前自觉将盛放食品的纸盒、务业中最具特色和魅力,它的“Q+S+C"本原则。克罗克认为,注重人员的挑选纸杯扔入专设的垃圾箱,这样既节省人文化即QualityServiceCleaness(品质和培训具有重要意义,它不仅

2、是企业社力,顾客又无须付小费,顾客、餐厅各上乘、服务周到、环境清洁)是雷·克会形象的一个标志,更关系到企业的生得其利。罗克经营麦当劳以来一贯遵循的企业精存和发展。因此,他要求“麦当劳人”必价值的宗旨是传达麦当劳“提供更神。随着现代社会经济的发展和广大消须具备两个条件:第一,懂得“人际关有价值的高品质物品给顾客”的文化理费者文化品位的提高,他发现,仅有这系学”,善于接待顾客。为此他规定了一念。由于当今社会高品质化水准的提三方面是远远不够的,于是“V"即系列规章制度,如“收款员目光必须注高,消费者的需求选择也日趋多样化、Value(价值)作为重要的补充内容,构视顾客并面带笑容

3、,且要求服务人员严个性化,显示出极大的差异性。在这种成完整的麦当劳企业精神即“Q+S+C+V"格执行;第二,接受专门训练。凡新招条件下,一个企业若只提供一种模式、精神。店员须经10天的训练之后才能正式担任商品和单一内容的服务,会逐步在消费从买下第一个汉堡包摊子时起,店员,而作为经理人员则必须获得他创者心中失去新鲜感,产生厌倦心理,从雷·克罗克就非常注重麦当劳食品的品办的“汉堡包学”学士学位方能上任。而对企业的经营产生负面效应。麦当劳质,并以最大的努力做到质量上乘。他麦当劳强调环境清洁,不单单指店虽是全球第一大快餐业,但多变的消费责令众多的连锁店宁可多花钱和时间也铺的窗明几

4、净、环境舒适优雅,也包括市场促使它需不断地调整经营方略和企要实施食品标准化;专门聘请有关专家店员的精神面貌。在员工行为规范中,业文化,以适应社会环境和需求的变研究,为生产“大众喜欢的味道”的食其中一条是“与其背靠墙休息不如起身化,否则无法生存,更不可能创造良好品而孜孜以求;对产品生产流程制定具打扫”。为弘扬环境清洁的企业精神,麦的经济效益。因此麦当劳开始强调“价体的操作规程和细节;产品超时舍弃不当劳定期派监察员巡视各连锁店的清洁值”即要附加新价值。设计富有戏剧性卖,并不是因腐烂变质或有缺陷,而是情况,对全世界的所有分店一视同仁,的宣传标语、阶段性的价格优惠、随季恪守“不卖

5、味道差的食品”的经营方针。若审查结果不良,该店经理的工作业绩节变换和顾客口味的改变来调整饮料的“一个经营有方的饭馆,就要象一支评定会受直接影响。在这样的制度督促风味等举措,不仅宽泛了麦当劳的价值26定位,紧紧地抓住了顾客,同时使麦当司总部,一是分店归业主独立经营。其劳的企业文化增加了更深刻的内涵。文化连锁:中,公司直接拥有的连锁分店仅占麦当劳的特许连锁经营16%,而84%是由个别业主经营。在国视觉文化:极具文化特色的特许经营造就了麦外的连锁店则大部分采取与当地合资经麦当劳的CI当劳王国,它在世界范围内的特许连锁营的形式。但无论是国内还是国外,麦若用“美国口味——麦当劳”作

6、为经营可能是最严格、最科学、最具文化当劳总部都要实施严格的控制和管理。麦当劳的对外宣传标语的话,就显得很色彩的,这也是麦当劳将本国经营文化一方面,向所有分店派遣顾问,帮助选有局限性,且不具号召力和鼓动性,而植根于当地风情的又一大成功举措!其择最佳的经营位置和理想的装修设计,“世界通用的语言——麦当劳”,不仅昭严格性体现在取得连锁经营资格的难度寻求符合公司总部要求的原料基地(有示着麦当劳博大的胸怀和壮志,更传递和苛刻。为维护自己的形象,麦当劳坚条件的也可由总部直接提供原料),并着全球独一无二的麦当劳文化!持“高门槛”政策不动摇,除资金要求协助分店招聘员工,对这些,服务总部众

7、所周知,麦当劳的企业标志是弧外,麦当劳对加盟者的选择相当苛刻:分文不取而目的在于维护麦当劳的品型M字,以黄色为标准色,稍暗的红色在部分国家,申请人需具备麦当劳工作牌;另一方面,总部对所有分店的经理为底衬辅助色。门户独立的麦当劳连锁10年以上的经历,因为,麦当劳认为10要进行培训,包括店内实践和到芝加哥店,其建筑物屋顶大多采用倾斜状的人年的时间可以充分了解一个人是否具备汉堡大学培训,学习科学控制质量和用型设计(国外连锁店有的也与当地建筑相应的才能,能否找到足够的资金,能料方法,直到每一个经理对当天生产的风格相融合),这一标识极具

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