5微生物培养基

《5微生物培养基》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、第五章微生物的营养微生物的特点：食谱广、胃口大营养物质：能够满足微生物机体生长、繁殖和完成各种生理活动所需的物质（P75第一段）营养：微生物获得和利用营养物质的过程（P75第一段）营养物质是微生物生存的物质基础，而营养是生物维持和延续其生命形式的一种生理过程。（P75第一段）本章内容：第一节，微生物的营养要求（微生物们需要吃什么？）第三节，营养物质进入细胞（微生物们是怎样吃东西的）第二节，培养基（如何给微生物们做饭）微生物的营养类型及其特点如何根据需要正确地选择和使用培养基微生物吸收营养物质的主要方式及其基本特点本章学习重点：第一节微生物的营养要求一、微生物细胞的化学组成微生物细胞水：70%

2、-90%干物质有机物蛋白质、糖、脂、核酸、维生素等及其降解产物无机物（盐）微生物、动物、植物之间存在“营养上的统一性”细胞化学元素组成：主要元素：碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、镁、钙、铁等；微量元素：锌、锰、钠、氯、钼、硒、钴、铜、钨、镍、硼等。二、营养物质及其生理功能微生物与动植物营养要素的比较微生物细胞的化学成分及分析微生物生长所需要的营养物质及其生理功能略详见P75~81三、微生物的营养类型异养型生物自养型生物生长所需要的营养物质生物生长过程中能量的来源光能营养型化能营养型光能自养型：以光为能源，不依赖任何有机物即可正常生长光能异养型：以光为能源，但生长需要一定的有机营养化能自养型：以无

3、机物的氧化获得能量，生长不依赖有机营养物化能异养型：以有机物的氧化获得能量，生长依赖于有机营养物质微生物营养类型(Ⅰ)微生物的营养类型(Ⅱ)1．光能无机自养型（光能自养型）能以CO2为主要唯一或主要碳源；进行光合作用获取生长所需要的能量；以无机物如H2、H2S、S等作为供氢体或电子供体，使CO2还原为细胞物质；藻类及蓝细菌等和植物一样，以水为电子供体（供氢体），进行产氧型的光合作用，合成细胞物质。红硫细菌，以H2S为电子供体，产生细胞物质，并伴随硫元素的产生。CO2+2H2S光能光合色素[CH2O]+2S+H2O2．光能有机异养型（光能异养型）不能以CO2为主要或唯一的碳源；以有机物作为供氢

4、体，利用光能将CO2还原为细胞物质；在生长时大多数需要外源的生长因子；例如，红螺菌属中的一些细菌能利用异丙醇作为供氢体，将CO2还原成细胞物质，同时积累丙酮。CHOH+CO2H3CH3C2光能光合色素2CH3C0CH3+[CH2O]+H2O光能无机自养型和光能有机异养型微生物可利用光能生长，在地球早期生态环境的演化过程中起重要作用。（P81倒数第一段）3．化能无机自养型（化能自养型）生长所需要的能量来自无机物氧化过程中放出的化学能；以CO2或碳酸盐作为唯一或主要碳源进行生长时，利用H2、H2S、Fe2+、NH3或NO2-等无机物作为电子供体使CO2还原成细胞物质。化能无机自养型只存在于微生物

5、中，可在完全没有有机物及无光的环境中生长。它们广泛分布于土壤及水环境中,参与地球物质循环；4．化能有机异养型（化能异养型）生长所需要的能量均来自有机物氧化过程中放出的化学能；生长所需要的碳源主要是一些有机化合物，如淀粉、糖类、纤维素、有机酸等。有机物通常既是碳源也是能源；大多数细菌、真菌、原生动物都是化能有机异养型微生物；所有致病微生物均为化能有机异养型微生物；（P81倒数第一段）腐生型(metatrophy)：可利用无生命的有机物(如动植物尸体和残体)作为碳源；寄生型(paratrophy)：寄生在活的寄主机体内吸取营养物质,离开寄主就不能生存；在腐生型和寄生型之间还存在中间类型：兼性腐生

6、型(facultivemetatrophy)；兼性寄生型(facultiveparatrophy)；(P81倒数第一段）不同营养类型之间的界限并非绝对异养型微生物并非绝对不能利用CO2；自养型微生物也并非不能利用有机物进行生长；有些微生物在不同生长条件下生长时,其营养类型也会发生改变；例如紫色非硫细菌(purplenonsulphurbacteria)：没有有机物时，同化CO2，为自养型微生物；有机物存在时，利用有机物进行生长，为异养型微生物；光照和厌氧条件下，利用光能生长，为光能营养型微生物；黑暗与好氧条件下，依靠有机物氧化产生的化学能生长，为化能营养型微生物；微生物营养类型的可变性无疑有

7、利于提高其对环境条件变化的适应能力5．营养缺陷型某些菌株发生突变(自然突变或人工诱变)后，失去合成某种(或某些)对该菌株生长必不可少的物质(通常是生长因子如氨基酸、维生素)的能力，必须从外界环境获得该物质才能生长繁殖，这种突变型菌株称为营养缺陷型(auxotroph)，相应的野生型菌株称为原养型(prototroph)。经常用来进行微生物遗传学方面的研究。第二节培养基培养基几乎是一切对微生物进行研究和利用工作