中国咖啡豆市场调查

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1、学校编码:10384分类号:密级学号:200315229UDC学位论文中国咖啡豆市场调研报告TheMarketingResearchReportontheChineseCoffeeBeanMarket殷海轶指导老师姓名:郭霖副教授申请学位级别:硕士专业名称:工商管理(MBA)论文提交日期:2005年5月论文答辩日期:2005年6月学位授予单位:厦门大学学位授予日期:2005年9月答辩委员会主席:评阅人:2005年5月厦门大学学位论文原创性声明兹呈交的学位论文,是本人在导师指导下独立完成的研究成果。本人在论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果,均在文中以明确方式标明。本人依法享有和承担由

2、此论文而产生的权利和责任。声明人2005年5月13日.I.内容摘要伴随着经济和国民收入的快速增长,中国咖啡豆市场正在快速蓬勃发展,进入这个行业的企业和个人也越来越多。本文力图尽可能全面地描述这一新兴市场以及目前的行业竞争状况,并为相关企业进入中国咖啡豆市场的决策提供可行的对策和解决方案。本文共分六章。第一章对选题原因和理论基础、调研方法做了阐述;第二章对目前国际国内咖啡豆市场做了描述和分析;第三章重点分析渠道;第四章重点分析盈利能力;第五章通过案例来描述目前市场上的主要经营模式;第六章是调研结论的总结,同时提出一定的建议。调研结果表明,中国咖啡豆市场正在快速蓬勃发展,是一个具有相当吸引力

3、的的市场,但同时进入这个行业的企业和个人也越来越多,是一个竞争激烈的市场。第一、中国咖啡市场正在经历着快速成长,人均咖啡消费量以每年20%的速度增长,最大进口国是新兴的咖啡生产国越南。第二、咖啡豆进口商经营的业务主要有四种:咖啡豆加工、批发、销售;咖啡器具的销售、培训、服务;咖啡粉、咖啡用糖、奶球的销售;提供咖啡馆经营者完整的支援。销售模式主要有:建立分销体系、直销、代销。销售渠道可能有多级的多种形式。第三、在整个咖啡豆产业链中,进口生豆更具有竞争力,咖啡销售中间商的利润是相当高的。第四、竞争战略上,多数进口商走的是低端路线。市场尚未出现领导品牌和行业领袖。关键词:中国;咖啡豆;市场调研

4、.II.AbstractWiththerapidgrowofChinaeconomy,thecoffeebeanmarketisnowsoraingandmoreandmorecompaniesaregoingtojoinit.Togetaclearsightandsomeideasofthemarket,herecomesthepaper.There’resevenchaptersinthispaper.1.Introductionofthecauseofwritingandtheacadamicbases2.Analysisoftheinternationalandmainlandc

5、offeebeanmarkets3.Channelofthesalesofimportingcoffeebeans4.Analysisoftheprofitsofimportingcoffeebeans5.Analysisoftheoperatingmodeofnowadaysimportersthroughacase6.MakeconclusionsandbringoutsomesuggestionsTheresultsareasfollowers:themainlandcoffeebeanmarketisaratheralluringbutdog-eat-dogmarket.Chan

6、cesandchallengesbothexist.1.Theaverageconsumptionisgrowingattherateof20%peryearandthebiggestimportcountryisVietnam.2.There’refourkindsbusinessesoftheimportersincludingsalasofcoffeebeans,salesofcorrelativegoods,trainningandserviceandsupporttotheoperatorsofcafe.Themarketingchannelisalsodiverse.3.Im

7、portinggreenbeanswillbemorecompetitiveandtheprofitsoftheimporterareberyhigh.4.There’remanykindsofoperatingmodesinthemarketing4、Themajoritytakethelow-pricerootandthere’snoleadingbrandinthemarket,now.Keywords:MainlandofC

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