第12章维生素自测练习

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1、第十二章维生素自测练习一、单项选择题12・1、下面哪一项叙述与维牛索A不符A.维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高B.维生索A对紫外线不稳定C.LI光可使维生索A发生变化，生成无活性的二聚体D.维生素A对酸十分稳定E.维主索A的牛物效价用国际单位（IU）表示A.具有环戊烷氢化菲的结构B.光照后可转化为狰醇C.由笛醇B环开环衍生而得D.具有笛醇的基本性质E.其体内代谢物是帑醇12-4.维生索D在卜•列哪一项上与维牛索的概念不符A.是维持人体正常代谢机能所必需的微量物质B.只能从食物中摄取，不能在体内合成C.不是细胞的一个组

2、成部分D.不能供给体内能量E.体内需保持一定水平12-5.维生素D3的活性代谢物为A.维生素D2C.25-(OH)D3E.24,25-(OH)2D312・6、维牛:索C中酸性最强的疑基是A.2位疑基C.4位疑基E.6位拜基12-7.维生索A?的住物效价为维牛素A】的A.90%C.60%E.40%12-8.在维生素E异构体中活性最强的是A.a■牛育三烯酚C.a■牛•育酚E.丫・生育酚B.1,25•二疑基D2D.1A,25-(OH)2D3B.3位疑基D.5位疑基B.70%D.50%B.p■牛育三烯酚D.

3、3■牛育酚12・9、维

4、生素C冇酸性，是因为其化学结构上冇:A.按基C.酸耗基B.无机酸根D.共轨系统E.连二烯醇12-10.下列哪一项叙述与维生素的概念不相符合A.是维持人体正常代谢机能所必需的微量物质B.只能从食物中摄取C.是细胞的一个组成部分D.不能供给体内能量E.体内需保持一定水平二、配比选择题[12-11-12-20]A.维生素A醋酸酯B.维生素HA.维生索DD.维生素CD.维牛•素E12-11.用于治疗眼干症、夜盲症、皮肤干燥等12-12.川于酸化尿、特发性高铁血红蛋白症12・13、用于习惯性流产，不孕症，间歇性跛行12-14.预防佝

5、偻病、骨软化病12・15、用于生物素酶缺乏的儿童HOOH12・16、维生素A】的化学结构是12・17、维生素E的化学结构是12-18.维生素H的化学结构是12-19.维生素C的化学结构是12・20、维住索D2的化学结构是[12-21-12-25]A.vitB6C.vitEE.vitC12-21＞又名:生育酚12-23＞又名：毗多辛12・25、又名：生物素[12-26-12-30]A.苯异咪哇核井酸C.界咯嗪E.连二烯醇12・26、VB6的重要结构部分12-28＞VC的重要结构部分12・30、VB2的重要结构部分三、比鮫选择

6、题[12-31-12-35]A.维生素AC.a和b都是12-31＞水果中含量丰富12・33、存在几何界构体12-35＞人体不能白身合成[12-36-12-40]A.抗坏血酸C.两者都是12・36、属水溶性维生素12-38＞能与硼酸形成络合物1240、用于防止坏血病B.vitD3D.vitH12-22＞又名：抗坏血酸12-24＞又名:胆骨化醇B.毗睫D.嗥U坐12・27、VBd的重要结构部分12・29、VB

7、的重要结构部分B.维生素CD.a和b都不是12・32、脂溶性维纶素12・34、有较强的酸性B.盐酸毗多辛D.两者都不是

8、12・37、属脂溶性维生素12・39、用光学活性体四、多项选择题12-41＞属于水溶性维生素的冇A.维生素AC.维生索K]E.核黄索12・42、维生素C在体内町彼代谢为A.1■苏阿糖酸C.草酸E.木质糖12-43.易被氧化的维生素冇A.维生素AC.维生索EE.维牛•索CB.维生素CD.氨茉西林B.1■木糖D.2,3■二酮古洛糖酸B.维生素HD.维生素D212-44.应避光，密闭保存的维生素冇A.vitEB.vitCC.vitDD.vitB]E.vitK12・45、卜-列有关维牛索A的敘述哪些是正确的A.环外的4个双键必须与

9、环内双键共轨B.增加环内双键的数目,C.双键被饱和，活性下降D.增加环内双键的数日,活性增加活性下降E.遇lewis酸可发牛.脱水反应，牛•成脱水vitaminA,活性卜降12-46、下列药•物的立体界构体作丿IJ强度不同A.匍萄糖C.维生素CE.维牛•索AB.蔡普生D.维牛索H12-47.下面维生素C的叙述正确的是A.维生素C又名抗坏血酸B.本品可发生酮式一烯醇式互变，有三个互变界构体，其水溶液主耍以烯醇式存在C.抗坏血酸分子中有三个于•性碳原子，故有8个光学界构体D.本品水溶液易被空气中的氧氧化生成公氢抗坏血酸，氧化速

10、度由pH和氧的浓度决定，月•受金属离了催化。E.维生素C在各种维生素中用量最人，除药用外，利用其还原能力，对食品有保鲜作用12-48.属于脂溶性维生素的有A.维生素AC.维生素KE.生物索1249、卜•列哪些点与维生素D类相符A.都是帑醇衍生物C.是水溶性维生素E.不能口服12-50＞卜-列哪些特点与生