出口淀粉检验规则

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1、出口淀粉检验规则1主题内容与适用范围本标准规定了岀口淀粉的抽样、品质检验、重量鉴定和包装检验的方法。本标准适用于出口原淀粉。2引用标准GB5511粮食、油料检验粗蛋白质测定法GB8170数值修约规则GB/T8887淀粉分类GB/T12086淀粉灰分测定方法GB/T12088淀粉总脂肪测定方法GB/T12090淀粉及其衍牛物酸度测定方法GB/T12094淀粉及其衍生物二氧化硫含量测定方法GB/T12095淀粉斑点测定方法GB/T12096淀粉细度测定方法GB/T12097淀粉白度测定方法GB/T12098淀粉粘度测定方法3术语3.1.1原淀粉是以不经过任

2、何化学方法处理，也不改变淀粉内在的物理和化学特性而生产的各类淀粉。3.1.1.1谷类淀粉：以大米、玉米、高粱、小麦等粮食原料加工成的淀粉。3.1.1.2薯类淀粉：以木薯、甘薯、豆薯、马铃薯、竹芋、山药、蕉芋等薯类为原料加工成的淀粉。3.1.1.3豆类淀粉：以绿豆、蚕豆、豌豆、鉅豆、混合豆等豆类为原料加工成的淀粉。3.1.1.4其他类淀粉：以菱粉、藕粉、孝弃、橡子、百合、慈姑、西米等为原料加工成的淀粉。以不超过1500件为一检验批，同一检验批应具有相同的特征,如包装、标记、产地、规格和等级等。3.3原始样品以一批产品的单个容器内所提出的样品。3.4试验样

3、品按各个检验项目的规定，从原始样品中混合分取的供肖接检验的样品。3.5气味淀粉所I古I有的正常气味。淀粉颗粒中的杂色小斑点。4抽样3.1条件抽样工作应在清洁、干燥、光线良好的室内仓库进行，避免口光直接照射，防止外来尘埃及杂质混入。4.2器具3.2.1不锈钢制抽样抨了，长约44cm,直径15mm。4.2.2有盖盛样筒或磨砂有盖玻璃广口瓶，盛器要清洁、干燥、无异味，密闭性能良好。批量，件最低抽样数，件10件及以下逐件抽取;11〜100件随机取10件;101〜1500件按式（1）计算:(1)式中：S——抽样件数（取整数，小数部分进为整数）；N-检验批总件数。

4、3.4抽样方法根据报验单所载数量、包装、吱头等与实际堆存商品核对相符后，按第4.3条规定的抽样件数在堆垛各部位随机抽取，然后应将抽取的包件逐件拆开袋口缝线（以能插入样扌千为度）。将扌千子斜角插入袋内，槽口向下，俟达袋底后旋转180。，此时样品将流入槽内，将打•子抽出，迅速将样品倾入盛样容器内，及时加盖，防止受潮，携回实验室检验。每批原始样品总量不得少于500g0在抽样过程中，如发现异常，应酌情增加抽样数量，必要吋可停止抽样。3.5样品标签盛装样品筒或广口瓶的外部应贴上样品标签，注明产品名称、数量、贮存仓库、报验单号、抽样员姓名和日期。4.6样品的制备及

5、保存将所取原始样品缩分出两份不少于250g,按第4.5条贴上标签，一份供检验，另一份避光保存直至合同规定的索赔期满或至少6个月。5品质检验3.1外观品质检验3.1.1检验室条件室内要求光线明亮、柔和、光线一致，避免强光直射，最好采用来自北面的光线或采用人造光源，并要求清洁、干燥、空气新鲜流通，无异味干扰。3.1.2检验程序实验室人员将现场取回的原始样品，按下述流程图进行分项检验。5.1.3操作步骤3.1.3.1器具：带盖瓷杯或玻璃杯。5.1.3.2气味检验按第5.1.2条流程图取约10g试样于洁净无气味手掌中呵气1min,嗅其气味是否正常，然后取约10

6、g样品放于盛有50°C温水的带盖瓷杯或带盖玻璃杯内，加盖振荡,经30s后，去盖嗅其气味，然后再将带盖瓷杯或带盖玻璃杯内的淀粉混合液沉淀，待淀粉沉淀后，将水倾于另一瓷杯或玻璃杯内，分别嗅其气味，结合三次嗅觉的结果来评定淀粉气味，并记录之。5.1.3.3斑点检验按GB/T12095执行。5.2理化检验5.2.1水分检验5.2.1.1仪器和设备a.电热鼓风干燥箱：具有调节装置，能自动控制温度在±2°C范围内，附有0〜200°C温度计，水银球位于箱内中层搁板以上2〜2.5cm处或用显示屏控温仪；b.天平：感量0.01g,最大称量460g；c.铝质川L：圆形有盖

7、，高约20mm,内径约80mm；d.干燥器：内盛有效干燥剂。5.2.1.2操作步骤按第5.1.2条流程图称取试样5g(精确至0.01g),于预先经烘干称重的铝皿内。然后移入预先加热稍高于130°C的烘箱内，及时调整温度至130°C,保持130±2°C烘40min取出，加盖，置于干燥器内，冷却至室温，称量，按式(2)计算水分含量百分率。(2)式中：W水分含量百分率，％；G1——试样和烘」IIL烘前质量，g;G2试样和烘皿烘后质量，g；试样质量，go注：测定应做双实验，同一分析者同时进行的两次测定结果之差，不得超过0.2%。以规定误差范围内二份结果的算术平

8、均值作为水分结果。5.2.2灰分检验按GB/T12086执行。按GB/T12097执行。5.2