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时间:2019-08-28
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1、办公室防火制度办公室防火制度1、办公室内的各种报纸、书籍、资料、文件等不得随便乱放,对必须存放的,耍采取必耍的防火措施。2、机要室、电脑房、档案室、资料室等重要地方,不准吸烟和其他明火作业,下班时将电源断开,关好门窗后方可离开,对用过的废纸无用的文件资料和其他可燃废物等耍及时清除。3、办公室应根据情况配备适当的灭火器材,以备急用。4、办公室内严禁存放易燃易爆物品。人人熟知灭火器的使用方法,会扑灭初起火灾。客务部防火制度客房防火制度1、服务人员熟悉住店客人的情况,要勤看、勤听、勤检查,善于发现存在的火灾隐患。注意饮酒过量和吸烟的客人,发现异常情况立即汇报。2、在日常打扫客房卫生时,要把烟灰缸内没
2、有熄灭的烟头用水浸湿,然后再倒入垃圾内。不能将未熄的烟头直接倒入垃圾内。3、客房内应禁止使用电炉、电饭锅、煤油炉、电熨斗等危险用具。如发现客人使用,要立即阻止,并报有关部门处理。4、要及时清理本楼层和客人房间内的易燃物品,如不用的报刊、杂志、废纸、木箱等,以减少火患因素。5、因工作需要所使用的吸尘器、打蜡机、洗地毯机等电器设备发生故障时,不得私自处理,应通知工程部维修。6、每日打扫卫生时注意检查房内的电器、电线和插头等。如有短路、漏电、超负荷用电、线头脱露等现象,应及时采取措施并上报有关部门。7、各楼层过道、楼梯、安全疏散通道不准放各种物品,确保在任何时候都畅通无阻。8、要通过各种形式向客人宣
3、传:不要躺在床上吸烟、烟头和火柴棒不得乱扔,入睡前或客人离开房间时,要关闭房内电器开关,检查万无一失方可离开。前厅防火制度1、前台工作人员要随时注意并制止客人将易燃、易爆、枪支弹药及其他各种危险物品带入饭店。一经发现立即通知保卫部和值班经理。2、前厅各部位工作人员要随时注意客人扔掉未熄的烟头和火柴棒等,以防着火。3、行李寄存处不得替客人存放易燃、易爆、枪支弹药及各种危险物品,如有发现立即报告有关人员。4、行李寄存处内严禁明火和吸烟。5、各工作点不得私自安装电器设备,如工作需要由工程部负责安装,并由各工作点的防火责任人经常检查是否安全可靠。工服房防火制度1、室内严格禁止吸烟和使用明火。2、房内不
4、得乱拉临时电源,不得存放易燃、易爆物品。3、不得使用电炉、电取暖器、电熨斗、电烙铁等电器设备。4、下班后要指定专人负责切断电源,检查万无一失后,锁好门窗方可离开。5、严禁埋压、挪动、圈占或损坏灭火器材。餐饮部防火制度碧溪温泉饭店保卫部餐厅防火制度1、在客人用餐及各种宴会过程中,随时注意客人吸烟划着的火柴及未熄灭的烟头,是否掉在烟缸外面;在收台布时,注意不要把未熄的烟头卷入台布内,以免引起火灾;在清理垃圾时要先将烟头用水浸湿,再倒入垃圾里。2、在使用火锅和酒精炉时,要遵守操作规程,不要在燃烧中添加燃料。3、在进行大型宴会或集会等人员众多的情况下,要保证出入口和疏散通道的畅通。4、在宴会、集会和日
5、常工作后要检查餐厅内有无烟头等消防隐患。指定专人关闭电源、锁好门窗。5、餐厅所使用的备用酒精,存放量不得超过2天,超过的用量应放在备餐间内由专人保管。保卫部厨房防火制度8、厨房的各种电器设备的安装和使用必须符合防火安全要求,严禁超负荷使用。各种电器绝缘要好,接头要牢固,要有合格的保险装置。2、厨房各种电气设备的使用和操作必须制定安全操作规程,并严格执行。比如在使用煤气灶时,必须按照“先点火后开气”的操作规程。3、厨房在煤油和炸、烘、烤各种食品时,油锅、烤箱内的温度不要过高,油锅内的油不要太满,以防引起火灾。4、煤气管道及各种灶具附近不准堆放可燃、易燃物品、气罐与燃烧器及其他火源的距离不得小于1
6、.5米。各种灶具及液化石油气罐的维修与保养应指定专门人员负责。5、炉灶要保持清洁,排烟罩要定期擦洗,要经常检查设备、管道有无漏气现象。6、使用火源时工作人员不得随意离开炉灶,以防发生意外。7、下班前要有专人认真清理炉灶,保证火头全部熄灭,阀门全部关紧后方可关门。8、楼层厨房不宜使用瓶装液化石油气,煤气管道应从室外单独引入,不得穿过客房或其他房间。气罐不得卧放、倒置。保卫部使用电气焊的安全防火制度1、电、气焊工应经过专门培训,掌握焊割工作的安全技术并经考试合格,方准独立操作。2、在饭店的任何部位动用电、气焊等明火作业都必须经本部门领导同意,并报销防中心领取动火证后方能作业。3、使用电器焊时,要选
7、择安全地点,作业前要仔细检查周围情况,清除10米内的任何易燃易爆物质。4、电气焊工在操作前要对焊割具进行全面检查,严禁使用有毛病、安全保护装置不全或失灵的焊割工具。乙烘发生器的回火装置及胶皮管遇冷冻时,只能用热水或蒸汽解冻,严禁用明火烘烤或用金属物敲打。5、焊割作业及点火时要严格遵守操作程序,焊枪要放在安全地点。焊割结束或中途离开现场,必须切断电源和气源,仔细检查现场确保万无一失。6、严禁在有可燃
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