【精细化学品化学】复习题__pdf

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1、V精细化学品化学复习题〉一选择题1下列物质加入很少量就能够显著降低水溶液表面张力的是（）A醋酸钠B葵酸钠C丁醇D硫酸钠2下面冇关表面活性剂cmc表述正确的是（）Acmc就是指表面活性剂的溶解度Bcmc值大小取决于表面活性剂的分了结构，而与电解质无关Ccmc值大小不仅仅取决于表面活性剂的分子结构，而且与电解质的浓度、种类有关Dcmc是指表面活性剂在溶液中形成胶束的最低浓度3下列表面活性剂溶解度随温度升高而增大，并且当温度达到某一点吋其溶解度急剧增大的是（）A烷基聚氧乙烯瞇Bspan60C烷基聚氧乙烯储硫酸钠Dtween604有浊点的表面活性剂是（）A十二烷基苯磺酸钠Btw

2、een60C甜菜碱D十二烷基三甲基氯化钱5能够作为消泡剂的物质是（）A硫酸钠B氯化钠C大豆油D乙醇6新洁尔灭消毒剂的成分Z—是下面的（）A阳离了表面活性剂B阴离了表面活性剂c非离子表面活性剂D分了碘7貝有抗静电作用的表面活性剂是（）A十二烷基苯磺酸钠B烷基聚氧乙烯瞇cspan60D咪哇8下列表而活性剂屮，能够安全用于食品的乳化的是（）A硬脂酸皂B氧化叔胺CI•二烷基苯硕•酸盐D甘油单酯9十二烷基苯磺酸钠制备屮，长链烷桂来源于（）A汽油B植物油C煤油D天然气10既具有良好的起泡乳化性，又具有抗静电性的表面活性剂是（）A甜菜碱B硬脂酸皂CI-烷基三甲基氯化钱Dspan601

3、1下列表面活性剂小，-•般不用作乳化作用的是的是（）A烷基酚聚氧乙烯毬B脂肪酸皂C甜菜碱DN,N,N•三甲基十二烷基氯化镀12、下列油脂作为化妆品原料，对皮肤亲和性最好的是（）A白油B植物油13、某口化产品中添加有床囊素,A香波B雪花膏霜C动物油D硅油这产品最有可能是（)C唇膏D手用14、赋予香粉吸附性的原料是（）D硬脂酸锌A滑石粉B钛白粉C碳酸钙%側便做榊!黑的步漩檢段曇6晶C320〜400nmD400500nm16、不宜用于含氟牙膏的摩擦剂是（）A二水合磷酸氢钙B铝硅酸钠C焦磷酸钙D氢氧化铝17、现代牙膏的发泡剂常用（）A硬脂酸皂BH桂醇硫酸钠C甜菜碱D十二烷基苯磺

4、•酸钠18.下面各项中不影响乳液类型的因索是（）A乳化剂类型B汕品种C相［比水的百分质量19.表面活性剂按亲水基I才I是否带电分类分为离子型和非离子型，离子型不包括：（）A、阴离子型B、阳离子型C、中性离子型D、两性离子型20.用一个相对的值即HLB值来表示表面活性物质的亲水性,HLB越大，则亲水性（）A、强B、弱C、不变D、不确定D、添加剂C、助洗剂）D、二苯瞇类C、苯氧乙酸类21.洗涤剂主要组分不包括下列哪项：A、表面活性剂B、乳化剂22.下列哪项是需光性除草剂种类：（A、苯甲酸类B、有机杂环类23.下列哪项是固化剂的代号：（）A、XB、FC、GD、H24.短油度醇

5、酸树脂油度含量为：（）A、10%~35%B、20%-45%C、30%〜55%D、40%~65%25.指出活性染料的结构中Re表示：（）D、水溶性基团D、醛基A、活性基B、连接基C、染料母体18.还原染料不含下列哪种水溶性基团：（）A、轻基B、氨基家.料是凭借直接染料与棉纤维之间什么作用力结合而成的？（）A、氢键B、氢键和范德华力C、离子键D、共价键28.动物香料是属于（）A、单离香料B、天然香料C、合成香料D、调和香料29•下列哪项是单离香料的生产方法：（）A、吸附法B、冻析法C、浸）提涯榨法30.重结晶法适用于常温下呈哪种状态的香料的精制？（）A、气态B、液态C、固态

6、31.D根瓣禅烯的分类，香精可分为水溶性、油溶性、乳化、粉末香精A、香型B、用途C、颜色D、形态32下列哪项不是我国允许使用的鲜味剂？（）A、L•谷氨酸钠B、5■肌甘酸二钠C、琥珀酸二钠D、R■丙氨酸33、天然甜味剂甜菊糖是属于下列哪种类型的甜味剂？（）A、糖类B、糖醇类C、非糖类D、糖类和糖醇类34、一般化妆品乳化体要求稳定性寿命为（）A、1年B、年C、2・3年D、永久35、化妆品配方中，水含量可高达90%以上，为确保质量，所用水是（）A、蒸懈水B、口來水C、矿泉水D、离了交换水36、松香属于下列哪种黏合剂（）A、无机胶黏剂B、动物胶黏剂C、植物胶黏剂D、矿物胶黏剂3

7、7、下列各种胶黏剂屮，不属于热固性的胶黏剂是（）A、酚磬树脂B、腺醛树脂C、聚氨酯弘、窗勰畀为阻燃剂是通过机理达到阻燃效果。（）A、形成不挥发性的保护皮膜B、脱水作用使有机物炭化C、分解产物将HO?的链锁反应切断D、与氧化锐协同作用39、以下哪类物质不属于食品防腐剂？（）A、苯甲酸及其盐类B、对疑基苯甲酸酯类C、丙酸及其盐类D、丁基疑基茴香瞇40、以下哪种物质是天然甜味剂？（）A、糖精B、木糖醇C、甜蜜橐阿斯巴甜41制备O/W或W/O型乳剂的关键因素是（）oA.乳化剂的HLB值B.乳化剂的量C.乳化剂的HLB值和两相的量比D.制备工艺42