元素和化合物蛋白质习题

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1、第一节组成细胞的元素和化合物1.牛通过吃草从草中获得化合物和元素。那么，牛和草体内的各种化学元素（）A.种类差异很大，含量大体相同B.种类和含量差界都很大C.种类和含量都是大体相同的D.种类大体相同，含量差异很大2.一般來说，活细胞中含量最多的化合物与含量最多的有机物分别是（）A.水和楸类B.水和蛋白质C..蛋白质和核酸D.蛋H质和蛋白质3.组成人体细胞的主要元素是（）A.C、H、O、N、Ca>PB.H、O、K、S、P、MgC.C、P、O、S、H、ND.N>P、K、Ca>S、Zn4.在纽成人体活细胞的化学元索中，质量分数最多的是

2、（）A.氧元素B.碳元素C.红元素D.氮元素5.下列能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是（）①葡萄糖②果糖③蔗糖④麦芽糖⑤淀粉⑥纤维素A.①②⑤B.②③④C.①⑤⑥D.①②④6.在可溶性还原糖的鉴定实验中，对斐林试剂的叙述，错误的是（）A.可肓接滴加在苹果的切面上B.必须是刚配制的C.使用时应先混合均匀D.由甲液和乙液组成7.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液颜色变化过程为（）A.无色一砖红色（沉淀）B.浅蓝色一砖红色（沉淀）C.浅蓝色-＞蓝色一砖红色（沉淀）D.浅蓝色一棕色-＞砖红色（沉淀）8.下列哪个实验用到显微镜（）A.脂肪

3、的鉴定B.蛋口质的鉴定C.淀粉的鉴定D.还原性糖的鉴定9.用苏丹III染液对■脂肪组织进行染色时，可用來冲洗浮色的药甜是（）A.吸水纸B.H2OC.50%的酒精D.无水酒精10.前项为生物纽织，中项为鉴定所用的化学试剂，后项为反应结果所产生的颜色，其中错谋的一项是（）B.花生种子、苏丹III染液、橘黄色D.卵清蛋111、苏丹IV染液、红色A.苹果、斐林试剂、砖红色C.黄豆、双缩豚试剂、紫色6.若以鸡蛋蛋口液为材料进行蛋口质鉴定实验，发现蛋白液与双缩腺试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是（）A.

4、鸡蛋蛋H液稀释不够，搅拌不匀B.只添加了双缩腺试剂A,未添加双缩脉试剂BC.鸡蛋蛋口液不是合适的实验材料D.蛋白液与双缩腺试剂的反应时间不够长7.CsH、0三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%,这一事实说明了（）A.生物界与IF•生物界具有相似性B.生物界耳非生物界的元素组成是不同的C.纶物界与非纶物界具有统一性D.牛物界与非牛物界存在差界性8.A/CuSO4溶液在碱性环境中反应，生成紫色物质的是（）A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.核酸9.下列有关组成细胞的化学元素的叙述，错谋的是（）A.在

5、不同细胞内，组成它们的化学元素种类人体相同B.在所有细胞中，各种元素含量相同C.组成细胞的化学元素，在无机口然界都能找到D.组成细胞的最基本元素是碳10.将血团包在纱布屮在清水屮搓洗，鉴定粘附在纱布上的黏稠物和洗出的白浆分别用的试剂是（）A.碘液、苏丹III溶液B.双缩JK试剂、碘液C.亚甲基蓝溶液、苏丹III溶液D.碘液、斐林试剂11.科学家在利川无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下：离子K+Na+Mg2+Ca2+NorH2porsorZn2+培养液浓度（mmol/L）110.2512i0.

6、251其中花卉根细胞吸收最少的离了是（）A.Ca2+B.SO亍C.Zn2+D.H2PO46.生物组织中普遍存在对溶性还原糖，试回答有关鉴定实验的问题：实验材料的选择,下而哪一组鮫为适宜（）A.西瓜和甜菜B.廿蔗和甜橙C.苹果和梨了D.淀粉和蛋清1&根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：（1）鉴定成熟苹果肉小存在还原性糖所用的试剂是，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在O（2）鉴定花生了叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是，用其染色时，要用来

7、冲洗浮色。（3）本实验注意事项：①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需,使用吋再临吋混合均匀用于实验。②双缩服试剂的使用，应先加试剂,造成碱性坏境，再加试剂o第二节生命活动的主要承担者——蛋白质1•成蛋白质的基本单位是（）A.廿氨酸B.氮恭酸C.二肽D.多肽2.蛋口质多样性无关的是（）A.氨基酸的数目、种类和排列顺序B.构成蛋111质的多肽链的数目C・构成蛋白质的多肽链的空间结构D.氨棊酸至少含冇一个氨基和一个竣基3.如果一个氨基酸分子中有两个竣基，其中一个竣基连在R基上，那么另一个竣基（）A.与氨基相连B.与竣基相连C.与氢和连D

8、.与连冇氨基的碳原子和连4.卜-列敘述中能高度概括出蛋口质功能的一项是（）A.细胞和生物体的重要结构物质B.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质C.生命活动的主要体现者D.收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础5.组成蛋白质的氨基酸Z间的肽键结构式是（）九NH-CO