葡萄限根栽培法介绍

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1、葡萄限根栽培法介绍一亩地只种17棵葡萄?在江苏省新沂市瓦窑镇，笔者听说了这样一件新鲜事，充满了好奇：这17棵葡萄会怎么种?它们到底能不能挣钱?眼下已是初冬，尽管早已过了葡萄收获的季节，可新元农业发展有限公司的大棚里依然热闹，葡萄架上还零星地结着“秋黑”品种的葡萄。这些大棚里究竟藏着什么科技奥秘?在负责人戴希元的带领下，笔者一探究竟。17棵葡萄全部限根栽培走进戴希元的葡萄园，笔者一眼就看见那些单独种植的葡萄树，每一棵都栽在用水泥方砖砌成的2米见方的“花坛”里，可谓“待遇”独特。“这是葡萄限根栽培法，这样的‘花坛’里没有土壤，只有营养基质和水，使用的是有机生物肥，采用的是

2、经过上海交通大学改良的‘限根栽培’技术。”戴希元介绍说，源自日本的“限根栽培”，就是在固定的空间里限制根的生长，确保有更多的养分输送到果粒里。整个系统可以控湿、控肥、控虫、控产量、控品质。这种葡萄限根栽培技术，亩产量比常规种植提高了10%以上，提早成熟7天左右，品质糖度提高2度。每亩节约成本800元左右。中国葡萄交易网据了解，“大棚葡萄根域限制栽培技术”是利用物理或生态的方式将果树根系控制在一定的容积内，通过控制根系生长来调节地上部的营养生长和生殖生长，这种模式通过限制葡萄根往外、往下发展，节肥、节水，可以减少葡萄后期的裂果，另外可以提高葡萄的品质。葡萄藤缠着钢丝，藤

3、下的很多葡萄已经采摘完毕，只有秋黑葡萄还挂在上面。而从一棵树到另一棵树，至少要走上三四步。“这一棵树伸展出来的葡萄藤，折算成占地面积，要三四十个平方米。所以，你没看见多少树，却发现头顶都是葡萄藤。”说话间，戴希元随手打开两串葡萄上挂着的纸袋。“是不是两串葡萄大小差不多，颜色也差不多?”戴希元告诉笔者，这里的葡萄串必须成圆柱形，一串葡萄控制在60粒至80粒，一粒约9克，总重量控制在500克左右。因此，一棵藤最多只能挂100串葡萄，多余的就全部修剪掉。修剪、控制重量和颗粒数，为的是增加葡萄的甜度和口感。物联网让葡萄栽培更精细然而，葡萄能种到这么精致，还依靠“物联网”。“原

4、来种葡萄，必须要靠经验。拿起土块来捏捏，才能知道干湿程度。现在则不同了。”戴希元告诉笔者，他的葡萄园里采用了物联网技术，可以完全实现对葡萄大棚中的土壤水分含量、养分进行实时监控，这为葡萄种植提供了科学分析的依据。如果数据显示湿度不够，那么轻点手机发出指令，根据预先设置好的程序，自动启动水泵给葡萄喷灌。并且，因为大棚内安装了移动视频监控，农户在家中只要通过电脑或手机，即可随时看到大棚内部的情况。中国葡萄交易网现在的戴希元每天醒来后的第一件事情，便是了解大棚的情况，土地干不干，温度高不高，发一个短信就可以知道。正说着，大棚的天窗慢慢打开。原来，因为无线传感技术，大棚里的温

5、度是自动监测并传播到种植技术员手机上的，一旦发现温度太高，技术人员就要打开大棚的天窗，让大棚通风散热。葡萄园用上物联网，其作用当然不止是让种植户们“偷懒”，少下田，更重要的是，它能节省成本，提高葡萄的品质。传统的葡萄种植中，一季葡萄从开始到结束，基本上一亩葡萄地在浇水、施肥方面需要用到30个工。有了这个系统后，现在浇水、施肥，都可以通过系统实现，按照一个工80元计算，一亩葡萄一季下来光浇水、施肥的人工成本就能省下2400元。而且，因为采用科学的管理方法，实现了实时监控，用来灌溉的水也比原来节省50%左右，即节省了成本，也实现了环保。同时，因为有了这个系统，就能实现产量

6、的可控与在控。戴希元说：“传统的葡萄种植方式会出现葡萄收成大小年的现象，采用这个系统后，能够做到控制产量，年年丰产。由这个‘电子保姆’照顾后种植出来的葡萄，无论在水分还是甜度上面都会比传统种植的要高出很多，葡萄的品质也会高很多。”节本增效亩产效益上万元中国葡萄交易网除了限根栽培和物联网技术的应用，戴希元的葡萄园里还应用了许多新鲜有趣的技术。让笔者感到新鲜的是，葡萄地外面全部挂上一层“蚊帐”，而这是给葡萄挂上了透光、透气、透风的防虫网。防虫防鸟一直是困扰种植户的一个大问题，既不能使用剧毒农药，更没有时间天天耗在地里驱赶，给葡萄罩上防虫网，防止鸟进入地块中，同时采取诱虫灯

7、、粘虫板等物理方法防止进入网内的害虫，这样一来，葡萄的品质得到了保证，价格也比普通葡萄高1到1.5倍。戴希元给笔者算了一笔经济账：“挂防虫网每亩葡萄投入需要1200元左右，可以使用三四年，每年可以减少农药投入300元左右，葡萄价格比一般葡萄高1到2元，每年每亩葡萄可增加收入2000元左右。”今年他种植的100亩的葡萄，就有许多客户前来订购，普通葡萄4到5元一斤，这里的葡萄就卖到8元一斤，每亩效益在1万元左右。中国葡萄交易网