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时间:2019-08-24
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1、中药参,你认识几种?中药里,称之为“参”的还不少。各种参,你不认识的话,就觉得不仅长得一样,功效也雷同;认识的话,4中药参,你认识几种?中药里,称之为“参”的还不少。各种参,你不认识的话,就觉得不仅长得一样,功效也雷同;认识的话,4觉得它们就像一个“植物大观园”一样,神通广大。同是参,原来“祖宗”有不一样我们第一印象,中药的“参”,指人参,它可以说是一个总称,是五加科植物人参的根。属于五加科的人参,按照不同产地、治法、或者药用部位不同,又分为野山参、吉林参、红参、生晒参、高丽参、人参须等。古书里的古方,
2、经常用到人参,其实,大部分是现在说的党参,事实上,党参不属于五加科,它是桔梗科植物。此外,不属于五加科的还有太子参、沙参、玄参、丹参等。二、各种参类“比武大会”1、野山参VS种植参人参是吉林一宝,主要产于吉林省的长白山,有野生于深山的,叫野山人参。一般要长到6年以上才合格采摘,有些长于难采摘的深山,少则几十年,多则几百年,产量少,价格昂贵,现在大多是人工培植。野山参含有效成分高,功效特强,不仅大补元气,还安神固脱,宜单独炖服。2、吉林红参VS高丽参人参主要的加工方式有三种,一、连须根一起挖出,除净泥土,
3、晒干成干参,叫生晒参类;二、经蒸熟晒干或烘干成透明黄色;三、将人参密扎小孔,浸于红糖水中24小时晒干,再重复浸于红糖水中24小时,使其变成透明的黄红色。第一种加工后是生晒参类,补气生津,温补力不如蒸制过的,但生津作用优胜。第二、三种加工后属于红参类,大补元气,治劳伤虚损,气血津液不足之证。我国吉林新开地区的红参较好,其他地区也有种植生产。高丽参是产于朝鲜、韩国的人参。品种及功效与吉林新开河参相同。高丽参因为是进口,价格较贵。一般高丽参又分等级,将收获的人参,挑选出质量最好的加工成红参,其余加工成白参。红
4、参和白参又按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、良三个等级和等外品(参须),一般会标注在外包装盒上。3、西洋参VS花旗参有另一类五加科的参,功效大有差别,我们管它叫“西洋参”,因为它们是原产于加拿大和美国,又称“花旗参”,因为美国曾有“花旗国”之称4,而因此得名。两者虽然同种,但因为气候影响,长相略异,但功效一样,其性凉而补,能益肺阴、清虚火、生津止渴,现在中国北京怀柔与长白山等地也有种植,但产量不多。4、其他种类的参党参:党参为桔梗科植物党参的干燥根。主要产于我国山西上党地区,亦名上党参。党参虽然与人
5、参不同科属,但是功效相似。其性干平微温,补中而益气血,和胃生津,祛痰止咳。党参药效平和,产量较多,价格便宜,为处方和药膳所常用。太子参:又名“孩儿参”。石竹科植物异叶假繁缕的块根。性甘平微苦,补肺健脾。较常用于儿科,有补而不燥之称。丹参:为唇形科植物的干燥根,性微苦微寒,能活血祛瘀。常用于心血管疾病和妇科病。玄参:也称“元参”,为玄参科植物之干燥根。性味苦咸微寒,能滋阴降火除烦。在一些咽喉肿痛、津伤便秘、痔疮便血等方面用得较多。百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网92to.com,您
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