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时间:2019-08-24
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1、1-1生物的分子组成1蛋白质核酸的结构及功能蛋白质(CHON),以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在生物体中,组成蛋白质的氨基酸约有20种。有八种是人体自身不能合成的。必须从外界直接获取,这些氨基酸叫必需氨基酸。其他十二种,叫非必需氨基酸。氨基酸特点,每个氨基酸分子至少有一个氨基,一个竣基,且两者位于目一寥黒于上。蛋白质必须经过消化成为各种氨基酸才能被人体吸收和利••用。氨基酸分子通过2个氨基酸间的務基和竣基共同失去一个水分子形成肽键而连接起来,这样的结合方式称为脱水缩合。2个氨基酸缩合而成的化合物,为二肽,多个氨基酸缩合而成的为多肽。多肽通
2、常为链状结构,也叫肽链。肽链的盘曲,折叠形成有一定空间结构的蛋白质分子。打于细胞内每种氨基酸成百上千,肽链的折叠盘曲及其形成的空间结构千差万别,所以蛋白质具有结构多样性而导致其••••••••••■■种类多样性,必然也就有了功能的多样性。蛋白质分为结构蛋白和功能蛋白。所以说一切生命活动离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。功能蛋白的功能运输调节及免疫核酸(CH0NP)包括两大类,DNA和RNA,是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传,变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。••核酸存在于所有细胞中,其中DNA主要分布于细胞核内,与•••甲基绿呈绿色,RNA^郢牙俘
3、于细胞质中与毗罗红呈红色。核酸也是生物大分子,核昔酸是其基本单位I,一个核昔酸由一分子含氮碱基一分子五碳糖和一分子磷酸构成、DNA有两条链,含有ATCG四种碱基。••RNA有一条链,含AUCG四种碱基。2糖类脂质的种类和作用糖类
4、,(CH0),是主要的
5、能源物质,为细胞生活提供能量。分为单糖,二糖,和多鼠单糖有果糖,半乳糖,核糖等,二糖有蔗糖麦芽糖乳糖。多糖有淀粉,糖原,纤维素。脂质(CH0NP)分为脂肪,磷脂,固屮。脂肪作用有,储能,绝热,保温,缓冲减压从而保护内脏器磷脂作用,是膜结构的主要成分。固醇分为胆固醇,性激素,维生素D,作用有,参与血液中脂质的运输,促进人和动物
6、生殖器官的发育及生殖细胞的形成,促进肠道对钙和磷的吸收。3水和无机盐作用■是构成细胞的重要化合物,在细胞内有自由水和结合彳两种形式。水的作用。参与大多数化学反应,运输营养物质,运输排泄废物。无机盐I,大多数以离子形式存在,阳离子多于阴离子。作用,维持细胞和生物体的生命活动n持细胞酸碱平衡。
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