【自考复习】00199中外民俗

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1、复习原则：在理解的基础上加强记忆，不要纠结太细的知识点。注意诸如“最XX”和“XX之国”等类似的表述。注意教材中用下划线标出的名词。第1章民俗概述1・民俗：民俗即民间风俗，是广大民众所创造和传承的文化现彖。2.民俗的分类：经济民俗；社会民俗；信仰民俗；游艺民俗。3.民俗的基本特征：民俗的集体性与模式性；民俗的传承性与播布性；民俗的稳定性与变异性；民俗的民族性与地方性。4•民俗的社会功能：民俗的教化功能；民俗的规范功能；民俗的娱乐功能；民俗的审美功能；民俗的维系功能。5.民俗的形成原因：经济的原因；政治的原因；宗教的原因；地理的原因。6.民俗与旅游的的关系：1）民俗文化对旅游的作用：民俗文

2、化是重要的旅游资源；民俗文化旅游丰富了旅游活动，提高了旅游接待地的经济效益；2）旅游对民俗文化的积极作用：旅游促进了民俗文化的交流和传播；旅游促进了旅游接待地民俗文化的现代化；旅游促进了民俗文化的保护和发展。3）旅游对民俗文化的消极作用：民俗文化的同化和庸俗化；对民族传统文化的冲击；腐朽生活方式的传播，传统道德观念的堕落。第2章服饰民俗1•服饰的发展阶段：以遮身蔽体，防寒御暑为主要冃的；除服饰除用于遮身蔽体外，述以适应生产需要为主要目的；服饰成为社会角色和等级身份的标志；服饰除具有上述功能外，还能反映岀某些社会观念、政治观念方面的变化。服饰民俗产牛的第一要因是保护。2•服饰民俗的文化内涵

3、包括：质、形、饰、色、画。3•屮国服饰体现的社会观念：崇宗敬祖，强调礼仪伦常；求吉心理；表现民族的自我意识；成为某种政治观念的载体。4.中国汉族服饰的流变轨迹：上衣下裳一一胡服一一袍。5•汉族服饰的特点：五种正色（及其指代意义）；神秘的中国术；由抽象到写实的衣服图案。6.满族、赫哲族、回族、藏族、纳西族等民族最具特色的服饰。7.日本、美国、英国、法国、徳国、四班牙等国家最具特色的服饰民俗。8.掌握西装扣子的正确扣法。第3章饮食民俗1.饮食民俗的成因及发展阶段：1）成因：经济原因；自然条件原因；民族原因;宗教信仰原因。2）发展阶段：生食；熟食；烹饪。2.饮食民俗：是指有关饮料和食物在加工、

4、制作和食用过程中所形成的习俗。3•饮食民俗的形成原因：自然环境、文化交流、宗教信仰等。4•从宗教信仰看，不同宗教信仰的饮食民俗，如佛教徒只吃素食等。5.饮食惯制：是指日常生活中一日三餐的主食、菜肴和饮料的配制方式。6.各地典型的饮茶习俗。7.八大菜系及各菜系有代表性的名菜。8.我国是茶叶的故乡，是世界上饮茶和制茶最早的国家。9.屮国茶叶的分类及名茶。10.满族、蒙古族等少数民族有代表性的饮食。11・日本、美国、法国、俄罗斯、巴西等国家最具代表性的饮食。（注意各种称号）第4章居住民俗1•居住民俗：是指一个国家、民族或地域的广大民众在居住生活中所创造、享用和传承的属于本群体的独特的民俗习惯模

5、式。2.居住民俗的形成时期及特点：创始期，特点是原始群居、生死分局、不稳定；过渡期，特点是住所固定化趋势、出现火塘；发展期，特点是体现了深厚的文化内涵，居住民俗的多样化。3•居住类型：洞穴居；干栏式建筑；帐篷；长屋；庭院住宅。（注意各种居住类型的应用）4.居住民俗的文化内涵：实用性、艺术性、伦理性、宗教性。5•按照民间建房的礼仪，一般可以分为择地、开工、上梁、立门、落成五个步骤。6•居住类型：四合院、围楼、窑洞、“一颗印”（注意运用）7•鄂伦春族、蒙古族、傣族、纳西族、土家族、畲族等少数民族的典型居住方式。8.香港居住民俗：“城市积木”、“楼花”、“霸王屋”、“攻楼”。第5章交通民俗1•

6、交通民俗：是指在交通设施和交通工具的创造使用过程中产生的与交通有关的民间习俗和惯制。2.交通民俗的特征：地域性、神秘性、等级性、行业性。3.栈道：乂称阁道，是沿悬崖峭壁修建的一种道路。4.典型的水路交通信仰。5•影响交通民俗的因素：自然环境的影响；新型交通的发明和使用；历史文化的传承和传播；历史文化因素。6.典型的中国汉族交通民俗。7•勒勒车、溜索等少数民族的交通民俗。&巴基斯坦、法国、意大利、瑞上、英国等国家典型的交通民俗。第6章农业民俗1.农业民俗：是人类在长期的农业生产过程中逐步形成的文化产物，反映了农业生产的基本过程与经验诸内容的模式化行为。2•农业民俗的特征：地域性、季节性、行

7、业性；功利性、技艺性、稳定性、经验性、田园性。3.影响农业民俗的因素：自然环境、科学技术、经济条件、民族与地域传统。4.朝鲜族、赫哲族、维吾尔族、藏族、毛南族、纳西族等少数民族的典型农业民俗。5•泰国、印度、荷兰等国的典型农业民俗。第7章工艺美术民俗1•工艺美术民俗：是指人们在生产、制作生活H用工艺品和装饰欣赏工艺品过程中形成的传承模式，是民俗文化的一个重要组成部分。2•工艺美术民俗形成各个阶段的典型工艺民俗。1.天津泥人张、河北刻