农产品营销网络与营销策略

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1、农产品营销网络与营销策略农产品市场为典型的自由竞争市场农产品市场有比较明显的三级市场之分1、产地市场---集中农民出售其产品的市场为产地市场,是农产品集中起运的场所，是农民与商人交易的场所。---产地的供给为原始供给---产地的需求为引申需求农产品市场的特征批发市场是供商人从事批发业务的市场，是商人之间的交易市场，商人在市场取得的商品为转售之用，而不是最终消费。批发市场是发布行情的大本营，其特点：1)批量大，规模大；2)买卖双方均为商人；3)实质上的价格决定场所；4)商品回转率快，利润率比较低；5)位置选择不如零售市场严厉。2.批发市场农产品批发市场又称中心集散市场，是“有形市场”

2、的一种较高级的市场形式。它是指将来自各产地市场的农产品进一步集中起来，经过加工、储藏与包装，通过销售商分散销往全国各地。农产品批发市场可以从农产品贸易的两个发展层次上理解：一是指进行农产品批量集中交易的场所；二是指为农产品进行批量交易提供的一种服务组织。2.批发市场1.农产品批发市场规模取得前所未有的发展2.农产品批发市场影响和辐射半径逐渐扩大3.农产品批发市场基础设施建设日益完善4.农产品批发市场管理和服务不断强化5.农产品批发市场投资和运作方式不断创新6.农产品批发市场信息化服务取得新进展北京新发地、北京八里桥、南京白云亭、上海江桥批发市场发展：从布局上看：批发市场盲目建设，缺

3、乏整体统一布局和统筹规划从形式上看:重销地市场，轻产地市场建设从管理上看:市场管理落后，专业化程度不高，管理制度不健全，条块分割严重从网络建设上看:信息传递滞后，网络利用率低，对外辐射能力弱中国农产品批发市场存在的主要问题零售市场的供给是由批发市场的供给延伸而来的，是引申供给。而需求是代表消费者的购买，是一种原始需求。3.零售市场农产品零售市场又称农产品消费市场，它是农产品的最终交易场所，反映着农产品的生产者、加工者、经营者和消费者的多方面经济关系。农产品零售市场的涵义农产品零售市场主要特点（1）市场辐射范围较小，多限于周围的消费并与中心集散市场接近；（2）交易方式主要是现货交易，

4、交易数量小；（3）在农贸市场上，小批发商业和小零售商业是这类市场的主要供应者，部分农产品是生产者直接在市场销售，这类农产品主要是鲜活农产品。（4）在超市中，农产品及食品的连锁、配送是其供货的基本形式，市场上出售已加工的农产品为主，当然也有鲜活农产品。零售市场的新形式——超市超市、连锁、配送成为农产品商品化生产成熟的标志超市、连锁、配送将更注重农产品的品牌声誉和产品质量超市、连锁、配送有利于推进农产品质量全程监控超市、连锁、配送有利于促进农产品的优质优价4.我国农产品市场中的特殊形式—集贸市场农产品集贸市场的涵义农产品集贸市场是主要进行农副产品零售交易的场所，是农民直接进入流通，销售

5、农产品的主要渠道。是零售市场的一种形式（直销）农产品集贸市场的发展状况集贸市场的主体发生了变化上市商品的品种和数量激增市场购销方式已由零售交易为主向批发与零售相结合的方向转变，有的集贸市场规模的日益扩大，逐渐演化成批发市场。市场功能已由小范围的地区性交易、短途运销功能向跨地区、跨城市、深购远销、远距离辐射功能转变。交换性质已由水平交换为主向垂直交换和水平交换相互交织的复合式交换系统转变。农产品地头直销间接销售自由市场个体商贩批发市场零售商个体商贩经纪人异地批发商零售商消费者其他环节加工储藏物流网络营销农产品市场的六大矛盾农产品生产地域性与消费的普遍性矛盾因农产品质量不稳定而导致的供

6、需矛盾农产品季节性生产与全年性消费的矛盾农产品生物特性与其消费及时性的矛盾农产品千家万户的小生产与千变万化大市场的矛盾一国农产品生产的局限性与消费的全球性矛盾当前农产品市场的特点农超对接是当前农产品流通的主题词批发市场建设是农产品市场的主体专业合作社发展是农产品流通的组织基础模式创新是农产品市场流通的亮点供应链管理是农产品流通的管理技术项目申报是建设农产品流通网络的助推器农产品市场营销的特点（一）要关注城市农产品的终端销售方式的变化。超市将替代贸易市场成为农产品的流通主流。它将带来农产品流通的包装化卫生化配送化均衡化农产品市场营销的特点（二）组织市场是经营网络建设的前导以向制造商供

7、货为市场以向超市供货为市场以向团体供货为市场以向分销商供货为市场以出口为市场农产品市场营销的特点（三）农产品经营网络的关键延长产业链条提高组织程度强化经营服务增加科技含量严格管理流程农产品市场营销的特点（四）农产品资源控制1、自建基地2、与基地签约3、控制散户4、共建合作社5、集中采购农产品市场营销的特点（五）农产品销售渠道1、批发市场2、中间市场销售3、上门销售4、结盟销售5、其他媒介销售6、网络销售农产品市场营销的特点（六）经营方式的创新1、产品创新2、渠道创新3