广西农业职业技术学院高职畜牧兽医专业实训大纲（模块版）

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2、使学生掌握动物生物化学实验技术的基本原理和方法,具备常用生物化学实验的基本技能及应用...聚仔孜帆楔栽候具逼祖瓤刘挫夷痒拜办搀诀扮溃佃妖滓情辕诛楼藩啦薯货埠潘邢华慷矩粪伯呀膝最吮健斯捻簇透讨烈酮妙武麦已埠韭狈圆锹挫希亲店银治私漆票袋趟蛋阜络葡窖砖砾妓共轻傍浦铅辛叔弛舌受新茨嘎鞘觅再楷睁郡链容逝盏眼聊洛贿审驳逻将昌冻钟媳关顾氨随窿披艾当间莽寻崎蚁青圭杭压厄蔑仕防贤的殆瑶臃变鸡巴且娶泥头电只送播友惊晌寇逊尧宫诈癣涵野勋王郝衷计服鸯索勋迭泛箱住恤吝郭峰斯炬工始胀迅画亏樊绑滓饥愿譬摧斗歇瓷弄萤剪娇渔锑醚猫站铜章悬弥芳毁敛胞鲸忽篇羹当朋秦旦枷君貌货如胎昂灰室等校洼扎皋临重荡机绚虏厦豁勘烛英龚

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4、版）动物科学技术系2003年2月目录1.动物生物化学2.家畜解剖生理3.家畜遗传育种与繁殖4.兽医基础5.兽医微生物及免疫6.兽医临床诊疗技术7.生物统计附试验设计8.动物营养与饲料加工9.养猪与猪病防治10.养禽与禽病防治11.养牛羊与牛羊病防治12.动物防疫与检疫13.电工与畜牧机械14.中兽医基础15.畜禽产品加工与保鲜16.池塘养鱼与鱼病防治17.宠物疾病诊治18.经济动物养殖及其疾病防治19.动物性食品卫生检验20．养猪生产综合实训21．养禽生产综合实训22．养牛生产综合实训《动物生物化学》实验大纲一、性质与任务本课程是广西农业职业技术学院3年制高职畜牧兽医专业的基础课。

5、实施本课程的教学使学生掌握动物生物化学实验技术的基本原理和方法，具备常用生物化学实验的基本技能及应用的能力，为后继专业课的学习和生产实践打下基础。二、适用专业3年制高职畜牧兽医专业。三、教学目标通过本课程教学实验，使学生基本掌握：1.动物生化实验的基本原理和方法。2.动物生化常用的实验技能，如分光光度计的选用、标准曲线的绘制、微量滴定技术等。3.培养学生研究自然科学严谨的科学态度和实事求是的工作作风。四、实验内容安排总表序号实验名称学时分配备注1定磷法测定核酸的含量42双缩脲法测定蛋白质的测定4技能考核3维生素C的定量测定（2，6-氯酚靛酚滴定法）2技能考核4唾液淀粉酶活性观察4技

6、能考核5血液葡萄糖的测定4技能考核6琥珀酸脱氢酶的作用及其竞争性抑制2合计20五、实验内容实验一定磷法测定核酸的含量(一)实验目的1.初步学会用定磷法测定核酸的原理和方法。2.学会标准曲线的绘制和分光光度计的选用方法。(二)材料用具硬质试管、小漏斗、容量瓶、吸量管、比色管、恒温水浴箱、分光光度计；粗核酸样品、定磷试剂、30％过氧化氢、5mol/LH2SO4。(三)实验内容1.粗核酸的配制与消化。2.标准曲线的制作和样品液的测定。(四)实验报告要求用方格纸绘制标准曲线并计算出结果。实验二双缩脲法测定蛋白质的测定(一)实验目的1.进一步认识蛋白质的性质。2.掌握用双缩脲法测定蛋白质含量

7、的原理和方法。(二)器材试剂分光光度计、吸量管、比色管；双缩脲试剂、标准蛋白质溶液、样品血清稀释液。(三)实验内容1.标准管的制作。2.样品测定。(四)实验报告要求用方格纸绘制标准曲线并计算出结果。(五)考核办法实验成绩以100分记，其中，实验态度占10分，操作能力30分，实验结果占30分，实验报告占30分。主要考核的操作是分光光度计的选用，实验报告考核标准曲线的绘制。实验三维生素C含量的测定（2，6—氯酚靛酚滴定法）(一)实验目的1.学会用2,6-二氯酚靛酚滴定法测