年产4000吨酵母提取生产线建设项目可行性研究报告

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1、4000吨/年酵母提取生产线工程建设项目可行性研究报告第一章总论1.1项目名称4000吨/年酵母提取生产线工程建设1.2项目单位1.2.1单位名称：某市宏强生物科技有限公司1.2.2法人代表：1.2.3单位概况近几年来，某市宏强生物科技有限公司，立足科学发展观，走科技兴企之路，成立了科技攻关小组。成功地研发出以啤酒糟为原料提取酵母及其它添加剂系列产品，产品销往广州、武汉、上海、天津、哈尔滨等大中城市，获得市场较高评价。2010年为了扩大企业规模，在原有的基础上发展精细化工系列产品，拓展精细化工业发展的路子，为进一步拓展添加剂加工经营业务，扩大经

2、营范围，壮大精细化工龙头企业规模，项目单位通过全面考察论证，拟在安徽省*县百善镇食品加工业集中区建设酵母提取加工生产线项目，项目的建成将带动当地食品加工产业的发展，促进啤酒糟废弃物的综合利用，发展循环经济，提高资源利用率，提升化工产业的经营水平，延伸产业链条，发展替代产业，进一步扩大就业，为*县的发展创造更多的经济和社会效益。1.2.4项目概况45*县工程咨询事务所4000吨/年酵母提取生产线工程建设项目可行性研究报告某市宏强生物科技有限公司经过反复考察论证和市场调研，拟投资5000万元，建设利用啤酒糟为原料提取酵母等食品添加剂系列产品深加工生

3、产线项目。项目主要建设内容：新建标准化厂房、原辅材料仓库、公用基础设施、引进酵母提取生产线成套设备、添置质量检测、配电供水、环境保护等配套设备。1.2.5项目构成本项目总投资5000万元，按照一次规划、分期建设、滚动发展的原则，项目一期工程主要建设厂房、仓库、配电供水等生产设施，添置生化提取生产线设备。项目二期工程主要扩建生产线设备、道路、绿化、职工宿舍、综合办公楼等配套设施，添置质量检测、消防等配套设备。1、土建工程12400m2，其中：（1）标准化厂房2000m2；（2）原料仓库2000m2；（3）成品库2800m2；（4）车间周边及厂区道

4、路1500m2；（5）办公室及附属设施2500m2。2、设备购置安装（1）新型精细化工设备104台套；（2）添加剂加工生产线；（3）锅炉、贮罐、电子仪表；45*县工程咨询事务所4000吨/年酵母提取生产线工程建设项目可行性研究报告（4）化验、消防、环保设备；（5）输运设备30台套；（6）电气及自动化系统；（7）供水及其他设施；（8）化验室设施。1.3主要经济技术指标（1）项目建设总投资5000万元；其中：固定资产投资4800万元。铺底流动资金200万元。①产品年均销售收入4350万元；②年均总成本3020万元；经营成本2790万元；③年均利润总

5、额1060万元；税金270万元；④年均投资利润率21.2%；⑤投资回收期5.7年（税后，含建设期）；⑥财务内部收益率17.2%。1.4项目提出的背景1.4.1国家的产业政策食品添加剂对改善食品质量、档次和色香味，对于原料和成品保质保鲜，对提高的营养价值，对于加工工艺的顺利进行以及新型食品的开发等诸多方面，都发挥着极为重要的作用。由于工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代工业的重要组成部分，并且已经成为食品45*县工程咨询事务所4000吨/年酵母提取生产线工程建设项目可行性研究报告工业技术进步和科技创新的重要推动力。可以说，没有食品添加剂就没有现

6、代食品加工业。然而近年来，食品安全事件频繁发生，使食品添加剂渐渐成为消费者关注的热点，很多消费者对食品添加剂产生了很深的误解，很多人将食品安全事件的起因归咎于食品添加剂。一些生产企业为了迎和消者的心理，故意在食品产品标签中隐去食品添加剂，甚至写上“不含防腐剂”、“不含任何添加剂”等字样，其实这样写是很不科学的，一是很难做到，二是这样写也不符合国家有关法规和标准。根据《中华人民共和国卫生法》的规定，食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐加工工艺的需要而加入的工艺化学合成或天然物质”；同时规定，“为增强营养成分而加入的天然或人工合成

7、的属于天然营养素范围的添加剂”称为营养强化剂。依据《食品卫生法》制定实施了《添加剂卫生管理办法》、《添加剂申报与受理规定》等10多部法规政策，为食品添加剂生产提供依据。食品消费结构多元化、营养化、安全化、生态化是食品消费现代化的重要标志，当前，发达国家都已实现了食品消费结构的演变。改革开放以来，随着科技进步，国内消费结构也发生了明显的变化，不仅种类丰富，而且食品加工消费比重明显提高，尤其是食品的精深加工逐年增加，初步形成了不同消费层次之间的多层消费结构。食品加工业已成为国民经济重要组成，是解决“三农”问题的有效途径，可以说没有食品45*县工程咨

8、询事务所4000吨/年酵母提取生产线工程建设项目可行性研究报告加工业就没有农业的商品化、现代化。从国民经济层次来看，现代化国家的第一大产业就是食品加工