xx年高档餐厅服务营销计划

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1、工作计划：________xx年高档餐厅服务营销计划单位：______________________部门：______________________日期：______年_____月_____日第1页共7页xx年高档餐厅服务营销计划一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、

2、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。2、加强现场监督，强化走动管理现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，

3、分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量第3页共7页宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经

4、验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。二、组织首

5、届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能第3页共7页xx年高椅学校纪检监察工作计划第6页共7页XX年，纪检监察工作思想是：，以、“”思想和科学发展观为，十七大精神，学习实践科学发展观活动，标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防的方针，注重治本，注重预防，注重制度建设，纪检监察职责，学校反腐倡廉建设，为学校发展坚强政治保障。一、抓好十七大精神的，用科学发展观反腐倡廉建设的自觉性学习十七大、纪委十七届三次全会精神党、国务院颁布实施《关于党风廉政建设责任制的规定》10周年电视电话会议精神，领会十七大的“把反腐倡廉建设的位置”的要求，把握今后时期反腐倡廉建设的总体思路，认清，坚定信心，反腐倡廉

6、建设的责任感和使命感。以学习实践科学发展观活动为契机，学习实践活动工作，自觉以科学发展观反腐倡廉建设，学校党风廉政建设推向。牢固反腐倡廉建设服务发展、发展、保障发展的理念，反腐倡廉建设中心、服务的意识。二、教育，反腐倡廉教育的性和实效性学校党支部，的反腐倡廉宣传教育工作机制。党支部的作用，理想信念、权力观和党纪国法教育，党员干部本职岗位，性工作；以懂法守纪为，有性地对教职员工的法律法规、财经纪律和师德师风、职业道德教育；抓好正反两典型教育，一抓好正面典型的示范教育，另一典型案例警示教育。三、校园廉政文化建设，廉洁诚信意识深化“校园廉政文化建设”工作，工作，力求学校。廉洁教育进课堂

7、，思想政治理论课在廉洁教育中的作用，在学生中廉政文化讲座活动。师德建设活动，融校园廉政文化建设于师德建设之中，努力建设的校风、教风、学风。学校广播室、校刊、宣传橱窗等平台，扩展廉洁教育的途径，与校园文化建设相，营造校园崇廉尚洁的。四、制度体系，反腐倡廉制度建设第6页共7页以制度建设为抓手，修订、补充等，学校纪检监察工作的制度建设。学部署，纪检监察工作规章制度的修订工作，《物资采购监管制度》等制度的制订工作。健全作风建设的长效机制，好作风建设工作计划，办事。对制度建设和情况的检查，