第一节 作物的生长发育第二节 作物的生育期和生育时期第三

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1、第一节作物的生长发育第二节作物的生育期和生育时期第三节作物各个器官的生长发育特征第四节作物生育与生态条件第四章作物的生长发育与环境7/26/20211农学院作物栽培与耕作系第一节作物的生长发育作物一生所经历的生命活动周期叫做个体发育。作物的个体发育是从卵细胞受精和结合子形成开始的，结合子细胞经多次分裂而形成胚。形成胚的过程，实际是在母体上完成的。但在生产实践中，人们常忽略这一阶段，而把作物出苗到成熟收获看作一个生命周期。另外，还有一些作物以营养器官为播种材料或收获对象，如甘薯、马铃薯、甘蔗等，其生命周期和作物栽培上的生产周期是不一致的。7/26/20212农学院作物栽培与耕

2、作系一、生长和发育的概念二、营养生长与生殖生长的关系及其调控第一节作物的生长发育7/26/20213农学院作物栽培与耕作系（一）生长和发育（二）营养生长和生殖生长一、生长和发育的概念7/26/20214农学院作物栽培与耕作系生长和发育是作物个体发育中的两种现象。生长（growth）是作物体积或重量的量变过程，是通过细胞分裂和伸长完成的，既包括营养体的生长，也包括生殖体的生长。发育（development）是指作物一生中，其结构、机能的质变过程，它的表现是细胞、组织和器官的分化，最终导致植株根、茎、叶和花、果实、种子的形成。（一）生长和发育7/26/20215农学院作物栽培与

3、耕作系在作物生活中，生长和发育是交织在一起进行的。没有生长便没有发育，没有发育也不会有进一步的生长。两者交替推进。生长是发育的基础种子的萌发、叶片的长大、茎秆的伸长增粗、根的伸展，以及分化更多的叶片、支侧根、分枝分蘖等，为生殖器官提供了物质基础。（一）生长和发育7/26/20216农学院作物栽培与耕作系（二）营养生长和生殖生长作物营养器官根、茎、叶的生长称营养生长（Vegetativegrowth）。生殖器官花、果实、种子的生长称生殖生长（Reproductivegrowth）。通常以花芽开始分化（穗开始分化）为界限，把生长过程大致上分为两段：花芽开始分化（穗开始分化）之前

4、属营养生长期，花芽开始分化（穗开始分化）之后属生殖生长期。7/26/20217农学院作物栽培与耕作系严格说来，麦类作物的穗分化在茎拔节以前，黍类作物的穗分化则多在茎拔节伸长以后。禾谷类作物拔节后，茎、叶一般继续生长，穗也边分化边长大，营养生长和生殖生长平行并进。早稻的穗分化常在拔节的稍前或同时，而晚稻则在拔节之后。棉花、大豆、油菜等作物早在现蕾前即已开始花芽分化。现蕾后，茎（枝）、叶仍在分化、伸长，花、果连续出现。（二）营养生长和生殖生长7/26/20218农学院作物栽培与耕作系（一）营养生长与生殖生长的关系（二）营养生长和生殖生长的调控二、营养生长与生殖生长的关系及其调控

5、7/26/20219农学院作物栽培与耕作系（一）营养生长与生殖生长的关系营养生长是作物转向生殖生长的必要准备。一般地说，只有根深叶茂，才能穗大粒满。在营养生长期间，若植株生长健壮，地下有强大的根系吸收，地上有大量绿色叶片制造光合产物，就能促进生殖器官的发育。相反，若营养生长弱，也会影响生殖生长，使产量降低。7/26/202110农学院作物栽培与耕作系（一）营养生长与生殖生长的关系由于两种生长在相当长的时间内交错在一起，在同一个时间，不同器官各处于生育进程的不同时期，彼此之间不可避免地会发生影响。最明显的表现是，不同时期和用量的肥水，由于对不同作物两种生长的影响不同，会有不同

6、的产量结果。7/26/202111农学院作物栽培与耕作系（一）营养生长与生殖生长的关系另一种表现是，在两种生长并进期间，叶片制造的和根系吸收的营养物质，既要流向营养尖端和幼嫩部位，也要供应正在生长的生殖器官。两种器官对营养物质有明显的竞争。比如，当大豆结荚后，茎叶和根系生长都变慢，根瘤菌活性下降。为获得高产，此时有必要追氮，以弥补根瘤菌固氮之不足。7/26/202112农学院作物栽培与耕作系（二）营养生长和生殖生长的调控作物的收获对象多种多样，有的是生殖器官，有的是营养器官。谷类、豆类、棉花、油菜等收果实或种子甘薯收块根马铃薯收块茎甜菜收根甘蔗收茎（用以榨糖）、麻类收茎（从

7、茎上剥麻）烟草收叶啤酒花收花等。7/26/202113农学院作物栽培与耕作系（二）营养生长和生殖生长的调控由于各种作物的收获部位不同，在促控植株的生长发育、调节营养生长与生殖生长的关系上也要因作物而异：1.对以果实或种子为收获物的作物，开花前要培育壮苗，为花果发育准备物质基础，还要防止生长过旺，以免进入生殖生长阶段时不能建立花果生长的优势。若茎叶徒长，会造成“好禾无好谷”的现象。同时，应尽量使茎叶的生命活动时间延长，避免早衰，否则也将导致减产。7/26/202114农学院作物栽培与耕作系2.以营养器官为收获对象的甘