化学趣味常识

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1、？白矾水:十二水硫酸铝钾墙上出汗刷墙用的白灰是氢氧化钙刷到墙上之后，又和空气中的二氧化碳发生化学反应而生成坚硬的碳酸钙和水，所以墙上所出的“汗”，就是经过化学反应生成水的结果。氯化铵的妙用——防火布    原来，这种棉布（防火布）的表面附满了氯化铵的晶体颗粒，   NH4Cl=NH3(气）＋HC1(气）这两种气体把棉布与空气隔绝起来，当这两种气体保护棉布不被火烧的同时，它们又在空气中相遇，重新化合而成氯化铵小晶体，这些小晶体分布在空气中，就象白烟一样。氯化铵这种化学物质是很好防火能手，戏院里的舞台布景、舰艇上的木料等，都经常用氯化铵处理会跳舞的鸡蛋鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙。    

2、 CaC03十2HC1＝CaC12十C02（气）十H20C02所形成的气泡紧紧地附在蛋壳上，产生的浮力使鸡蛋上升，到液面时气泡所受的压力小，一部分气泡破裂，从而使浮力减小，鸡蛋开始下沉。如此循环往复,就好象鸡蛋在跳舞。最后由于杯中的液体里含有大量的氯化钙和剩余的盐酸，使液体的比重大于鸡蛋的比重，鸡蛋最终浮在液体上部。烧不坏的手帕 原来，玻璃杯中盛的是两份酒精和一份水，酒精的沸点只有78℃，水的沸点是100oC，所以，酒精很容易从手帕中挥发出来烧掉，一部分水仍然留在手帕上，保护着手帕。另外，在酒精燃烧的过程中，有一部分水变成蒸气挥发了，这些挥发的水汽带走了手帕上的一部分热量，从而降低了

3、手帕的温度，使其达不到燃点。以上的两个因素保护了手帕的安全。玻璃棒点燃了冰块冰块上的电石和冰表面上少量的水发生反应，生成的电石气是易燃气体。由于浓硫酸和高锰酸钾都是强氧化剂，它能把电石气氧化并且立刻达到着火点，使电石气燃烧，另外，由于水和电石反应是放热反应，加之电石气的燃烧放热，更使冰块熔化成的水越来越多，所以电石反应也越加迅速，电石气产生的也越来越多，火也越来越旺。一吹即燃的蜡烛魔术师在表演之前将蜡烛芯松散开，滴进了些溶有白磷的二硫化碳溶液。因为二硫化碳液体是极易挥发的物质，魔术师吹口长气使其挥发速度进一步加快，当二硫化碳挥发完了，烛芯上留下极为细小的白磷颗粒，白磷与空气中的氧气发

4、生氧化反应并产生热量，当温度升高到35℃时,白磷便自行燃烧，随之就把原来熄灭的烛芯又引着了。不用电的电灯泡原来，这个电灯泡中装有镁条和浓硫酸，它们在灯泡内发生激烈的化学反应，引起了放热发光。因为浓硫酸具有强烈的氧化性，尤其是和一些金属相遇时更能显示出它的氧化本领。金属镁又是特别容易被氧化的物质，所以它俩是天生的“门当户对”了，只要一相遇，便立刻发生激烈的化学反应：    Mg＋2H2SO4（浓）＝MgSO4＋SO2↑＋2H20在反应过程中放出大量的热量，使电灯泡内的温度急剧上升，很快地使镁条达到燃点，在充分供给氧的情况下，镁条燃烧得更旺，好象照明弹一样。？一辆客车夜晚行驶在公路上，发

5、现油箱漏油，车厢里充满了汽油的味道，这时应采取的应急措施是（C）A.洒水降温溶解汽油蒸汽B开灯查找漏油部位C打开所有车窗，严禁一切烟火，疏散乘客D让车内的人集中到车厢后部汽油易挥发？绿色蔬菜营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含的营养物质的为(A)A钙质B叶酸C维生素CD维生素A富含钙的食物来源：豆制品：大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。蔬菜：蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。其他还有，海带、紫菜、腐竹等、芹菜、油菜

6、、胡萝卜、雪里蕻、萝卜樱、香菜、芝麻、黑木耳、蘑菇等；水果和干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜籽、南瓜籽、桑葚、花生、莲子、芡实等。？医院里给病人输的氧是纯净的氧气吗？（×）低浓度的二氧化碳可以刺激呼吸中枢，促进呼吸运动。所以在给病人吸入的纯氧里要加入少量的二氧化碳，不然呼吸中枢兴奋不够，会使呼吸减慢或停止，人就会窒息死掉？埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下（D）A具有吸附性B具有氧化性C具有还原性D化学性质不活泼烧焦之后，木头表面这一部分，就变成了碳，碳在常温下化学性质非常稳定，不容易氧化，而且还防止虫蛀1.不要把菠菜和豆腐放在

7、一起做菜菠菜的维生素含量在各种蔬菜中是名列前茅的。一斤菠菜，约含胡萝卜素（制造维生素A的原料）133克；含维生素C138克，比大家熟知的西红柿的含量高一倍多。因此常吃菠菜对健康很有好处，对贫血、高血压、软骨病和牙出血等病症也有很好的疗效。菠菜中含有很多草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因豆腐中的氯化镁（卤水MgCI2）或石膏（CaSO4）与草酸相遇就发生了化学反应，生成了不溶入水的草酸镁或草酸钙，沉积在血管壁上，影响血液循环，这一点对儿童的正常发育影响特别大。