第三届ima管理会计案例大赛案例中文版

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1、2013学生案例创作竞赛学生案例创作竞赛由IMA®每年举办一次，旨在为学生诠释、分析、评估、合成、交流管理财务问题解决方案提供机会。FineFoods产品成本计算：症状还是痼疾？作者：DavidAxelsson；MarcusFogelkvist；GaryM.Cunningham，注册会计师indFoods是一家优质品牌食品厂商。最近，FineFoods,Inc.该公司战略营销二部（SMU2）的经理KayFineFoods,Inc.扎根于美国中西部地区的北部区域，FSmith深感沮丧，她认为自己部门的产品成主要生产各类食品，市场竞争比较激烈。几乎所有产本计算不公平不合理，某些

2、特殊订单更是如此。身为品都以Fine'n'Fast为品牌进行销售，该品牌以质量优异而闻名，用户忠诚度很高。绝大多数产品均包装食品科学家和工艺工程师，Smith的教育程度、经验和成不同大小在超市、便利店或卖场出售。至于是冷冻、专业知识为她在FindFoods赢得了他人的尊敬，但她冷藏、罐装、盒装还是采用其它包装，则视产品性质对会计方面所知甚少，因此也就无法表达自己对这一和消费者偏好而定。部分产品，如小袋装番茄酱、蛋严重问题的担忧。Smith认为，如果得到适当指导，自黄酱和芥末，出售给快餐馆等经营者。公司另外还将己能够快速掌握会计相关知识，于是就雇佣了您，一半加仑装的色拉酱、番

3、茄酱、芥末和其它类似产品与位会计专业的毕业生，来准备备忘录、幻灯片演示和塑料泵一起出售，并打上公司logo，这样用餐者就能术语表，帮助她用更有说服力的方式向管理层汇报问在餐厅色拉台之类的地方自行取用。其它产品多以大题。战略财务┃2012年8月192013学生案例创作竞赛宗形式出售给大型食品服务集团、饮食承办方等机构SMU1服务于超市卖场。SMU2的服务对象多为批量客户。它们可能属于也可能不属于品牌产品。另有一甚至大宗订购的机构客户。SMU2偶尔也会拿到一些小部分销售额来自其它食品生产商，例如小包装色拉特殊订单，向国外出口无品牌的大宗产品。SMU3主酱被出售给袋装色拉生菜生产

4、商。FineFoods,Inc.不要服务对象包括：FineFoods在其它国家的关联公司经营生鲜产品。（多为进口商）；销售食品和拥有食品服务设施的政府FineFoods,Inc.所有权归私募公司GreatPlains机构（如军事组织）；以及对合同有特殊要求的其它Capital。GreatPlainsCapital对FineFoods的管理、客户。产品选择、绩效评估等几乎完全放手。由于公司为私三大SMU销售的产品均由相同设施生产，仓库、人所有，所以不需要提供外部财务报表，也不需要遵食品制作和烹调设施、包装设施等完全相同。IT、会循任何内部报告财务会计标准。外部财报按集团或整计

5、和其它管理部门、人力资源等总部活动三大SMU体编制，由GreatPlainsCapital负责。同样共享。除SMU3外，SMU1和SMU2都拥有自GreatPlainsCapital同时拥有FineFoods己的营销与销售部门。FineFoods,Inc组织结构图如Canada,Ltd.，后者只在加拿大出售产品，其业务主图1所示。要集中在草原省份。FineFoods,Inc.和FineFoodsCanada,Ltd.未相互持股，两者的管理并无关联。由成本分摊于两家公司同时使用Fine-'n'-Fast品牌生产某些相Smith坚持认为，她管理的部门在产品成本分摊上受同产品，所

6、以使用了相同的食谱和加工技术。Fine到了不公正的待遇。特别是，她对MP（北美地区大Foods,Inc.还为FineFoodsCanada,Ltd.生产某些量销售的一种基本产品）特殊订单的产品成本分摊意加拿大市场上的小众产品。GreatPlainsCapital在美见很大。SMU2是唯一拥有特殊订单的部门，而且几加两国以外还拥有多家经营Fine'n'Fast品牌产品的乎所有特殊订单都与MP产品有关。虽然三个部门都小型公司，它们多为Fine'n'Fast进口商，主要位于销售MP，但MP占SMU2销售额的比重远远超过其对北美优质食品有一定需求的国家。这些产品由Fine它两个部门

7、。SMU1和SMU3之所以认为产品成本Foods,Inc生产。计算没有问题，是因为它们的销售额大部分来自于其FineFoods,Inc.（以下简称FineFoods）按照它产品，这就意味着MP产品成本占这两个部门销售所服务的市场划分了三个战略营销单位（SMU）。成本的比例不大。图1：FineFoods,Inc.组织架构图管理高层研发财务人力资源供应链管理ITSMU1SMU2SMU3营销/销售营销/销售战略财务┃2012年8月202013学生案例创作竞赛图2：MP产品生产流程生鲜食品及配料包装材料生产线1生产线2生产