娃娃鱼(大鲵)养殖技术演示

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1、大鲵养殖点此播放DVD视频动物界→脊索动物门→脊椎动物亚门→两栖纲→有尾目→隐鳃鲵亚目→隐鳃鲵科→大鲵属俗名：娃娃鱼，人鱼，孩儿鱼，狗鱼，鳕鱼，脚鱼，啼鱼，腊狗国家重点保护动物：级别二级国内分布：宁夏，河北，山西，江苏，浙江，安徽，福建，江西，河南，湖北，湖南，广东，广西，四川，贵州，云南，陕西，甘肃，青海，辽宁。尤以四川、湖北、湖南、贵州、陕西等省为多。大鲵是一种传统的名贵药用动物。现代临床观察发现，大鲵具有滋阴补肾、补血行气的功效，对贫血、霍乱、疟疾等有显著疗效。同时，大鲵也是一种食用价值极高的经济动物，其肉质细嫩、风味独特、营养价值极高，其肉蛋白中含有17种氨基酸，其中有8

2、种是人体必需的氨基酸。点此播放DVD视频中国大鲵原产地自然分布主要集中在我国的四大区域：一是湖南张家界、江永、岳阳和湘西自治州；二是湖北房县、神农架；三是陕西安康、汉中、商洛；四是贵州遵义和四川宜宾、文兴等地。其他零星分布于湖北鹤峰、恩施，江西靖安、广西柳州、玉林，甘肃文县，河南卢氏县、蒿县,贵州黔东南，其中贵州贵阳贵定县岩下乡成为“中国娃娃鱼之乡”。据统计，大鲵自然资源蕴藏量约为9万尾，以丘陵山区资源量为多，在经济发达地区由于工业污染的加剧，资源更显不足。大鲵头部扁平、钝圆，口大，眼不发达，无眼睑。身体前部扁平，至尾部逐渐转为侧扁。体两侧有明显的肤褶，四肢短扁，指、趾前四后五，具

3、微蹼。尾圆形，尾上下有鳍状物。大鲵的体色可随不同的环境而变化，但一般多呈灰褐色。体表光滑无鳞，但有各种斑纹，布满粘液。身体腹面颜色浅淡。点此播放DVD视频生活习性自然界大鲵生活在海拔300～800m的山区溪流中，有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏。大鲵生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为“守株待兔”。大鲵夜间静守在滩口石堆中，一旦发现猎物经过时，便进行突然袭击，因它口中的牙齿又尖又密，猎物进入口内后很难逃掉。它的牙齿不能咀嚼，只是张口将食物囫囵吞下，然后在胃中慢慢消化。娃娃鱼有很强的耐饥本领，饲养在清凉的水中二、三年不进食也不会饿死。它同时也能

4、暴食，饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺乏时，还会出现自残的现象，甚至以卵充饥。大鲵喜阴怕光，生长速度较慢，在人工条件下也要至少3年以上达到商品规格。成体生态生理习性1．生活习性成体在自然环境中栖息于阴河暗泉水之处，人工养殖的栖息于人工穴洞之中。2．饵料  成体为肉食性动物，饵料分两大类：鲜活及冰冻动物（但含脂过量不适宜）、人工配合饲料。3.水温  成体生长及性腺发育的决定因素，其适宜范围为16～25℃，最佳范围在18～23℃。4．耗氧量  白天为20.28～32.89毫克/千克·公顷，夜间则为21.69～36.24毫克/千克·公顷。5.PH成体适宜PH为6．5～7．5。6．光照

5、  成体是背光运动—一即畏光，要求光照强度为100～500勒克斯。繁殖习性大鲵在野生条件下要5～6年方可性成熟，16龄后退化。雌鲵每年7～8月间产卵，卵产于岩石洞内，每尾产卵300枚以上，剩下的抚育任务就交给了雄鲵。雄鲵把身体曲成半圆状，将卵围住，以免被水冲走或遭受敌害，直至2～3周后孵化出幼鲵，15—40天后，小“娃娃鱼”分散生活，雄鲵才肯离去。大鲵的寿命在两栖动物中也是最长的，在人工饲养的条件下，能活130年之久。一、养殖地的设计与建造根据娃娃鱼独特的生态习性，在养殖池设计时要考虑适于娃娃鱼的生活习性和生长发育的生态环境。水资源要求大鲵养殖对水的总体要求是：水源充足，无毒无害，

6、符合渔业用水标准。具体在水源上，以山区溪流水、水库水、地下水等清、凉、活水为好，能做到排灌自如；在水温上，应严格控制在0～28℃以内，以10～22℃为好；在水质上，要求溶氧丰富，在3.5mg／L以上，PH值在6.5～7.5。水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、硅酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用水标准。环境要求养殖池四周要求环境安静、阴凉、空气清新，以四周群山环绕、树木茂盛、人烟稀少、环境相对独立为好，另外，要求交通方便，当地鱼虾蟹或动物内脏等饵料资源丰富。养殖池结构娃娃鱼养殖地为两种，一种为露天养殖池，一种为人防工程及地下室养殖池。其结构为砖、水泥、石头、混凝土结构。具体结构要求是

7、：1。池壁结构  娃娃鱼养殖池池壁要求是：①截止水，使之不漏水；②安全牢固，能承受池壁四周士的压力及池水中的压力，池壁不沉陷；③要有防逃设施；④价格便宜。娃娃鱼养殖池壁一般用方块石头、砖或混凝土砌成，水泥嵌缝，池壁要用水泥浆抹平滑或贴瓷砖。池壁顶端要向他内伸出10厘米，以防娃娃鱼逃跑。2．池底结构娃娃鱼池底一般池底由四周向中央倾斜，倾斜度为2%左右，再由中心向一边角的排水口倾斜，倾斜度1％～1．5％左右。3.进水口进水口位置依据进水道，与排水口相对设在池角。进水口要高