国家乳制品相关标准汇总

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1、乳及乳制品标准推荐三鹿牌婴幼儿奶粉重大食品安全事件发生后，党中央、国务院高度重视，及时部署了对这一事件的处置工作。为了帮助广大乳及乳制品生产企业规范组织生产，现将部分国内外乳及乳制品相关标准推荐给广大用户。推荐标准目录一、乳及乳制品产品标准GB10765-1997婴儿配方乳粉ⅠGB10766-1997婴儿配方乳粉Ⅱ、ⅢGB10767-1997婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件GB10769-1997婴幼儿断奶期辅助食品GB10770-1997婴幼儿断奶期补充食品GB2746-1999酸牛乳GB5408.1-1999巴氏杀菌乳

2、GB5408.2-1999灭菌乳GB/T18738-2006速溶豆粉和豆奶粉GB/T20715-2006犊牛代乳粉GB/T21375-2008干酪(奶酪)GB/T21732-2008含乳饮料GB/T5410-2008乳粉(奶粉)GB/T5415-2008奶油GB/T5417-2008炼乳NY476-2002调味奶NY477-2002AD钙奶NY479-2002人造奶油NY5045-2008无公害食品生鲜牛乳NY5140-2005无公害食品液态乳NY5142-2002无公害食品酸牛奶NY/T657-2007绿色食品乳制品NY/T79

3、9-2004发酵型含乳饮料NY/T898-2004绿色食品含乳饮料QB/T2132-2008植物蛋白饮料豆奶(豆浆)和豆奶饮料QB/T2301-1997植物蛋白饮料核桃乳SB/T10419-2007植脂奶油二、乳及乳制品有害物质限量标准GB13106-1991食品中锌限量卫生标准GB14882-1994食品中放射性物质限制浓度标准GB15199-1994食品中铜限量卫生标准GB15200-1994食品中铁限量卫生标准GB2761-2005食品中真菌毒素限量GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残

4、留限量三、乳及乳制品卫生、安全标准GB11673-2003含乳饮料卫生标准GB11674-2005乳清粉卫生标准GB12073-1989乳品设备安全卫生GB13102-2005炼乳卫生标准GB15193.1-2003食品安全性毒理学评价程序GB15193.2-2003食品毒理学实验室操作规范GB15196-2003人造奶油卫生标准GB16321-2003乳酸菌饮料卫生标准GB19301-2003鲜乳卫生标准GB19302-2003酸乳卫生标准GB19644-2005乳粉卫生标准GB19645-2005巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准GB1

5、9646-2005奶油、稀奶油卫生标准GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准GB/T21692-2008乳粉卫生操作规范四、乳及乳制品生产管理标准GB12693-2003乳制品企业良好生产规范GB14881-1994食品企业通用卫生规范GB/T18407.5-2003农产品安全质量无公害乳与乳制品产地环境要求GB/T20014.8-2008良好农业规范第8部分:奶牛控制点与符合性规范GB/T22000-2006食品安全管理体系食品链中各类组织的要求GB/T22004-2007食品安全管理体系GB/T22000-2006的应用

6、指南GB/T6914-1986生鲜牛乳收购标准GB/Z21922-2008食品营养成分基本术语NY/T1172-2006生鲜牛乳质量管理规范NY/T1570-2007乳制品加工HACCP准则NY/T5050-2001无公害食品牛奶加工技术规范NY/T5298-2004无公害食品乳粉加工技术规范SN/T1443.1-2004食品安全管理体系要求SN/T1443.2-2004食品安全管理体系审核指南五、食品包装标准GB11680-1989食品包装用原纸卫生标准GB13113-1991食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标

7、准GB13114-1991食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准GB13115-1991食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准GB13116-1991食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准GB16331-1996食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准GB16332-1996食品包装材料用尼龙成型品卫生标准GB17326-1998食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准GB17327-1998食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型卫生标准GB18192-2000液体食品无菌包装用

8、纸基本复合材料GB18454-2001液体仪器无菌包装用复合袋GB18455-2001包装回收标志GB18706-2002液体食品保鲜包装用纸基复合材料(屋顶包)GB19741-2005液体食品包装用塑料复合膜、袋GB4803-1994食品容器、包