豆制品加工生产线项目可行性研究报告

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1、豆制品加工生产线建设项目可行性研究报告一、总论1.1项目及项目法人1.1.1、项目名称：豆制品加工生产线建设项目1.1.2、项目单位：濉溪县鑫农食品有限责任公司项目负责人：建设地点：濉溪县百善农产品加工集中园区1.1.3、主要经济技术指标（1）项目总投资4200万元，其中固定资产投资4100万元，铺底流动资金100万元。（2）建筑规模：占地面积26680平方米，建筑面积：标准化厂房10000平方米，办公综合楼700平方米，2条全自动生产线及辅助设施。（3）建筑工期：12个月（4）产品规模：腐竹7000吨；油皮3000吨。（5）年均销售收入11300万元（6）年平

2、均利税1066万元其中：利润756万元，税金310万元（8）投资利润率18.9%（9）投资利税率26.7%（10）投资回收期6.3年（税后，含建设期）46豆制品加工生产线建设项目可行性研究报告（11）财务内部收益率15.7%1.2预可行性研究的依据和范围（1）国家大豆行动计划（2）安徽省发展改革委员会《关于抓紧推进全省“十二五”重要规划项目前期工作的通知》；（3）国家发展计划委员会，国家经贸委制定的当前优先发展的重要产品、技术指南；（4）关于编制大豆高效全利用综合加工项目预可行性研究报告的委托书；（5）有关项目设计原则及规范等文件；（6）项目技术依托意向书；（7

3、）有关部门及专家意见、调研资料等。1.3项目概要1.3.1产品方案及生产规模年产腐竹7000吨，油皮3000吨。1.3.2工艺技术方案本项目主要采用国内技术和设备，进口少量关键设备，各项目技术经济指标可达到90年代国际先进水平。技术成熟可靠。其工艺特点是：重要生产环节采用自动控制，产品间工艺衔接流畅，具有操作简便，产品得率高、质量稳定、能耗低等特点。1.3.3厂址方案46豆制品加工生产线建设项目可行性研究报告厂址选择在濉溪县百善农产品加工集中园区，占地40亩，运输十分方便。该地自然条件良好，气候温和、四季分明，光照充足，历史上无重大自然灾害发生。1.3.4环境保

4、护本项目污染物主要有废水、废气、噪声等，环保措施；废水处理采用上流式厌氧污泥床的处理工艺；锅炉安装旋风除尘器消除大气和粉尘污染；选用低噪音设备、隔音吸音材料作消声处理，与此同时，做好环境绿化工作改善小环境气候。1.3.5结论本项目工艺技术成熟、技术水平先进，市场前景广阔。财务指标较好，是可行的。46豆制品加工生产线建设项目可行性研究报告二、市场预测2.1原料市场分析2.1.1国际市场原料分析大豆是一种历史悠久的作物，最早产于我国，已有几千年的栽培历史，世界上其它国家（美国、巴西、阿根延）的栽培历史虽仅百余年，但发展迅猛。目前，世界大豆四大生产国分别为美国、巴西、

5、阿根廷和中国。从近年来这些国家的生产情况看，世界大豆产量总的趋势是增产，其中增产量最大的主要是美国和巴西。美国已是世界上头号大豆生产国，其产量超过世界生产量的50%，我国大豆生产自1998年以来，已落居世界第四位。2.1.2我国大豆的供给与需求大豆作为我国的主要油料作物，自90年代以来，我国大豆年产量一直保持在一千万吨以上。我国大豆生产主要集中三个地区：一是东北春大豆区，包括黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古，产量约占我国的40-50%；二是黄淮流域夏大豆区，包括河北、河南、安徽、山东等省，产量占全国25%-30%；三是长江流域夏大豆区，包括江苏、湖北等省，产量占全国的

6、10-15%。1995年以来，我国成为大豆净进出口国，2.1.3濉溪县大豆的供给与需求46豆制品加工生产线建设项目可行性研究报告大豆是安徽省重要的经济作物，年种植面积达48万公倾左右。濉溪县位于黄淮平原腹地，黄淮平原是我国大豆的主要产区之一，濉溪县年均种植大豆60万亩以上。目前，大豆年产量已逾10万吨，除用于油料及各种豆制品加工外，其余大都作原料外销，濉溪县具有较好的大豆资源优势。随着东南亚经济逐步复苏，日本经济也在恢复之中，全球经济稳健增长，我国政府为扩大内需，抑制通货紧缩而实施的积极财政、货币政策，其积极作用将在今年及以后的时间逐年显现出现，大豆市场的供需将

7、走向平衡，大豆价格走势也会趋于平稳。2.2豆制品市场分析豆类及其制品在中国饮食文化中源远流长，是我国膳食结构体系中重要组成部分。我国是大豆制品的发源地，大豆加工历史超过2000年。我国可食豆类资源丰富，种植面积广泛，形成大量具有民族和地域特色的风味豆制品，我国人民对这些豆制品存在浓厚的食用感情。大豆不仅含有优质蛋白质和植物油，还含有多种活性物质，例如大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆多肽、大豆膳食纤维、大豆皂苷、维生素E等对健康有重要作用。目前，对新型豆制品的综合开发利用受到许多国家的重视。46豆制品加工生产线建设项目可行性研究报告腐竹是用豆浆加工而成的，在

8、豆制品中营养价值最高。腐