中风后遗症食疗方

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1、中风后遗症食疗方　　中风后遗症是指中风（即脑血管意外）经治疗后遗留下来的口眼歪斜，语言不利，半身不遂等症状的总称。常因本体先虚，阴阳失却平衡，气血逆乱，痰瘀阻滞，肢体失养所致。痰瘀为本病的主要病理因素，痰瘀阻滞脉络而致肢体不能随意运动，久则患肢枯瘦，麻木不仁。　　中风后遗症属中医”偏瘫“、”偏枯“、”偏废“等病证范畴。根据其临床表现常可分为气虚血瘀、肝肾亏虚、脾虚痰湿等证型。　　【青果白金膏】　　配方：鲜青果500克，郁金250克，明矾粉100克，白僵蚕100克，蜂蜜适量。　　制法：将青果打碎，白僵蚕研末。先将青果与郁金放砂锅内，加水1000毫升，煮1小时后滤出药汁，再加水500毫升，煎如前。

2、将两次药汁混合，文火浓缩至500毫升，加明矾粉、僵蚕粉及蜂蜜收膏。　　功效：熄风解痉，化痰开结。　　用法：每日早晚各服10毫升，开水送下。　　【人参薤白粥】　　配方：人参10克，薤白12克，鸡蛋（去黄）1个，小米50克。　　制法：先将人参打碎，加水用文火煎汤，然后加入小米煮粥，粥将成时下鸡蛋清及薤白，煮熟即可。　　功效：益气和中，豁痰通阳。　　用法：可作早晚餐服食。　　【薏豆萝卜粥】　　配方：薏米3o克，白扁豆30克，鲜山药30克，白萝卜60克，粳米60克。　　制法：鲜山药去皮切块，白萝卜切块，薏米、白扁豆、粳米、加清水适量煮粥，10分钟后加入山药、白萝卜，熬至粥稠。　　功效：健脾祛湿。　　用

3、法：每日1剂，连服7——10日。　　【天麻炖猪脑】　　配方：天麻10克，猪脑1个。　　制法：天麻、猪脑共放在瓦盅内，加水适量隔水炖熟即成。　　功效：祛风开窍，滋养通脉。　　用法：上述为1次量，每日或隔日1次。　　【杞菊饮】　　配方：枸杞子30克，菊花10克。　　制法：将二药煎水代茶饮。　　功效：滋阴补肾，疏风清肝。　　用法：每日1剂，不拘时频饮。　　【枸杞羊肾粥】　　配方：枸杞子30克，羊肾1个，羊肉50克，粳米50克。　　制法：将羊肾、羊肉切片与枸杞子放人锅中加入清水适量及葱、五香粉等佐料，先煮20分钟，再下米熬成粥。　　功效：补肾通脉。　　用法：可作早餐服食。　　【龟血炖冰糖】　　配方：乌

4、龟3只（每只250克左右），冰糖适量。　　制法：取乌龟血放碗中，加清水及冰糖适量，放入锅中隔水炖熟食。　　功效：滋阴养血，通脉。　　用法：每日1次，7次为1个疗程。　　【杜仲牛膝猪脊骨汤】　　配方：杜仲30克，怀牛膝15克，猪脊骨500克，红枣4个。　　制法：将杜仲、怀牛膝、红枣（去核）洗净，猪脊骨斩碎，用开水氽去血水，然后一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2——3小时，调味即成。　　功效：补肾强筋健骨。　　用法：上汤随量饮用。　　【黄芪猪肉羹】　　配方：黄芪30克，大枣10枚，当归10克，枸杞子10克，猪瘦肉100克。　　制法：猪瘦肉切片，与黄芪、当归、枸杞、大枣共放锅中，加清水适

5、量炖汤，汤成拣去黄芪、当归，调味即可。　　功效：滋补肝肾，益气起痿。　　用法：食肉喝汤，并吃枸杞与大枣。每日1剂，可连用1——2个月。　　【地龙桃花饼】　　配方：黄芪100克，干地龙（酒浸）30克，红花、赤芍各20克，当归50克，川芎10克，桃仁（去皮尖、略炒）15克，玉米面400克，小麦面100克，白糖适量。　　制法：将黄芪、红花、当归、赤芍、川芎浓煎取汁，将地龙烘干研粉，与白糖、玉米面、小麦面混匀并以药汁调和成面团，分制为20个小饼，将桃仁匀布饼上，入笼蒸熟（或用烤箱烤熟）即可。　　功效：益气活血，通络起痿。　　用法：每日2次，每次食饼1——2个。　　【芪蛇汤】　　配方：净蛇200克，黄芪

6、50克。　　制法：上二味加水及调料煲汤。　　功效：益气活络。　　用法：佐餐食用。食肉饮汤。　　【桃仁参茶】　　配方：明党参15克，桃仁15克，茶叶15克。　　制法：上三味研细末备用。　　功效：益气活血化瘀。　　用法：每服3克，沸水冲服。　　【归参鳝鱼汤】　　配方：党参15克，当归15克，鳝鱼500克。　　制法：将中药放入药袋中扎口，鳝鱼洗净切段，放入料酒、酱油、葱、姜等，与药袋同煮开，去浮沫，改用小火炖1小时，捞出药袋，加入味精、香油等调料。　　功效：益气活血通络。　　用法：1——2日1剂，可连用半月，吃鱼饮汤。　　【黄芪川芎兔肉汤】　　配方：兔肉250克，黄芪60克，川芎10克，生姜4片。　

7、　制法：兔肉切块，去油脂，用开水汆去血水，然后与黄芪、川芎、生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即成。　　功效：补气活血通络。　　用法：每日或2日1剂，随量饮汤食肉。