《化学史》-8化学与社会

《《化学史》-8化学与社会》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、化学与社会环境、健康、材料任务布置吴叶挺、金长军作业没有收到期末考核小论文要求格式要求字数不少于4000（不含图表）题目、作者、摘要、关键词、正文、文献正文采用小四号宋体，行距为1.25倍，各级标题及其他内容的形式不作具体要求。内容要求化学化工相关的历史思考、发展现状、未来趋势等相关内容，题目自定，范围适宜鼓励采用多种信息来源手段，包括网络、书籍、期刊等等要求个人对获得信息进行再加工，不允许简单的拿到一份综述文章抄袭，不允许使用具体的一篇研究论文最迟在第18周之前交打印稿A4纸化学元素的起源电子半径10E-16米，原子核半径10E-14米，原子半径10

2、E-10米；电子质量是质子/中子的5E-4倍，地球质量是太阳的百万分之三，距离为1.5亿公里结论：世界的本原是“空”化学元素宇宙演化观——大爆炸理论——第二次天文学革命第一次天文学革命：哥白尼的天体运行论第二次天文学革命：大演化宇宙图景康德-拉普拉斯星云假说膨胀的宇宙——哈勃定律大爆炸宇宙理论太阳也会老——恒星的演化探索地外文明宇宙大爆炸模型霍金的《时间简史——从大爆炸到黑洞》奇点（150亿年）1秒钟后温度从1千亿度降低到1百亿度（只有中子）3分钟后降低到10亿度（出线中子、质子、电子、光子、中微子等）几百万年后H和He两种原子形成（分别占76%和24

3、%——宇宙质量组成）40亿年后温度为几千度，星际气体开始形成原始星主序星红巨星白矮星超新星星际物质中子星黑洞恒星处于主序星时，引力将物质压缩发生氢核聚变，内部温度达1千万度，引力收缩和高温膨胀达到平衡，氢燃烧完成后继续受引力压缩，达到1亿度时氦燃烧，之后碳燃烧，达到6亿度以后可以依次出现O、Mg、Si燃烧合成各种重元素。恒星也依次进入红巨星和超新星阶段。质量小的恒星死亡直接形成白矮星；超新星爆发喷射的星际物质参与形成第二代恒星；银河系大约100亿年，太阳大约46亿年。元素的发现拉瓦锡（法）借助天平研究磷燃烧发现了O和N伏打（意）借助电解证明水是由H和O

4、组成戴维（英）借助电解发现Na、K、Ca、Mg、Sr、Ba等本生（德）和基尔霍夫（物理学家）制造分光镜并由此建立了光谱分析法，确认了Cs和Rb门捷列夫元素周期表的创立帮助其他科学家发现了Ga、Sc、Ge拉姆齐（英）用分光镜发现了Ar、Ne、Kr、Xe（获得1904年Nobel化学奖）居里夫妇发现放射性以后，许多核物理学家制造了一系列人造元素如43、61、85、87以及92号以后的几乎所有元素。分析化学史近代分析化学史贝格曼、克拉普洛特与重量分析盖-吕萨克与滴定分析伏累森纽斯的定性定量分析本生、基尔霍夫等人与光谱分析现代分析化学史微量分析——普雷戈尔因为

5、发明有机物的微量分析法而获得1923年Nobel化学奖核磁共振分析——伯塞尔和布洛赫于1945-1946年分别发现的，分享了1952年Nobel物理奖质谱分析——阿斯顿（发明质谱仪）由于发现多种非放射性元素的同位素而获得1922年Nobel化学奖；美国科学家约翰-芬恩和日本科学家田中耕一奠定生物大分子质谱分析的新方法（场致电离和激光轰击电离）获得2002年Nobel化学奖人体与化学人体至少有37种元素组成，25种是必需元素在人体中含量大于0.01%有12种，占有的质量大于总质量的99.71%，称为常量元素C、H、O、N、P、S、Ca、Na、K、Mg、C

6、l、Si微量元素有Fe、I、V、F、Ni、Zn、Cu、Se、Sn、Mn、Mo、Cr、CoNa、K、Cl对于控制人体内各组分的电解质平衡和酸碱平衡至关重要。胃酸的主成分是HCl，Na浓度在细胞膜外是膜内部的14倍，而K在内部是外部的30倍，完成主动运输的蛋白质被称为钠钾ATP酶，丹麦科学家Skou因此获得1997年Nobel奖。缺Na会导致头晕、乏力和心脏病，高钠又可以引起高血压和患有癌症的风险缺铁性贫血——全国大约3亿人，中药补铁效果很差，亚铁盐吸收率大约只有1-3%，效果最好的卟啉铁也只有25%，但是成本很高、分离困难、稳定性差、化学残留等因素一直未

7、能实用化。Se被用于治疗克山病和大骨节病，还有抗癌防衰老作用；克山病是1935年在黑龙江克山县首先被发现的一种以心肌坏死为主要症状的地方病，因此，“富硒康”保健品销售还不错。但是过量的Se可以导致中毒、发育迟缓、脱毛、甚至死亡致癌元素——As、Cr、Ni、Be、Cd、Fe、Co、Se、Pb、Hg目前广泛使用的稀土、微肥元素，大量使用，逐渐在环境和食物链中传递和累积，其长期的潜在危害已经引起世界范围内的重视。食品安全已经受到严重关注，例如各种饲料和食品添加剂其致癌性、激素性、累积性、遗传性等已经引起了许多问题防腐剂（苯甲酸及其盐类、山梨酸甲及其盐类、亚硝

8、酸盐类、亚硫酸盐类）抗氧化剂（Vc、茶多酚、Ve、没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯BHT、丁基羟基