2019储备店长实习报告

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1、储备店长实习报告　　关于在壹号厨房单位从事储备店长岗位的实习报告　　一、实习目的　　从理论高度上升到实践高度，更好的实现理论和实践的结合，训练从事连锁经营管理工作的基本技能；培养分析和解决管理过程中可能出现的各种问题的应变能力，强化独立工作能力锻炼；学习求真务实、一丝不苟、踏实进取的工作态度与作风，实现由学生到职业人的转变；进一步巩固提高职业技能，为以后走上工作岗位打下坚实的专业基础。　　二、实习时间　　20XX年4月3号—20XX年7月3号　　三、实习单位和部门介绍　　广州壹号厨房电子商务有限公司营销部门：负责总体的营销活动，决定公司的营销策略和措施，并对营销工　

2、　作进行评估和监控，包括公共关系、客户服务等。　　四、实习岗位介绍　　储备店长：负责店面及区域的销售工作开展；学习公司经营理念经营模式　　整个经营流程；根据公司营销战略，开展区域的开拓工作；负　　责协调管理实体店铺员工工作及店铺经营。　　五、实习内容与过程　　在广州壹号厨房电子商务有限公司中。　　实习包括岗前培训和实践两部分，岗前培训包括七天军训，公司文化、产品知识基础内容讲解、销售技巧及各种实战模拟演练等内容，实践是让学员亲自体验整个工作流程，思考解决途中可能遇到的各种问题，涉及到销售，服务，管理等多方面的内容，让学员由表及里、由浅入深的掌握基层管理的各个重要环节

3、，为学员走上工作岗位奠定扎实基础和经验。　　第一阶段：　　七天军训，不仅是对我们身体的考验，更多的是对我们意志的磨练，同时提　　高我们的思想水平和团队合作精神。站军姿，练转身，走正步，练队形。无数次重复的口令曾经让教官的嗓音沙哑，无数回对动作的纠正也曾让教官眉头紧皱，一遍遍的动作示范让教官的额头布满汗滴。但是，沙哑的嗓音掩盖不了教官的严谨，微皱的眉头黯淡不了教官的关心，布满额头的汗滴冲淡不了教官的尽职。训练的每一个动作，都让我深深地体会到了团结的力量，合作的力量，以及团队精神的重要。完全军事化的管理，真正让我们体验一次当兵的生活，教会我们怎样去面对困难，怎样去承担责

4、任，怎样去赢得荣誉，怎样去做好店长这一岗位。　　第二阶段：　　理论教学内容　　目标：熟悉了解公司的企业文化，掌握公司各种产品的专业知识，系统学会运用所学的销售与管理等多方面知识操作门店的基本流程工作，形成一个较为清晰的整体结构框架。　　第二阶段之第一部分：营销知识、店长职位学习基础　　1)企业概述　　企业创始人：陈生　　企业旗下全部子公司简单介绍　　企业基本组织架构企业的发展前景　　2）企业产品知识　　企业的经营理念：健康绿色无公害　　壹号土猪、土鸡：养殖模式，卖点，营养价值，宣传话术　　天地壹号、百草壹号、冲锋壹号：产品起源，成分，功效，宣传话术海湾壹号，壹号土菜

5、：产品，卖点，功效，营养价值，宣传话术　　3）销售技巧　　顾客满意战略迎合顾客心理顾客价值最大化　　销售人员具备素质：1、乐观积极的心态　　2、勇往直前的信心　　3、奥特曼打小怪兽般的毅力和勇气　　4、积极主动的自我能动性　　挖掘消费者的需求：1、说出来的需求　　2、没说出来的需求　　3、真正的需求　　4、满足后令人高兴的需求　　十大销售方法：　　价格对比法：与同行业同类型产品的价格对比，质量更优　　饥饿营销法：制造稀缺感，促成买卖快速达成　　捆绑销售法：“傍大款”借助知名产品的影响力推广新产品　　假设法：挖掘价值，引导植入消费者心智模式　　借力法：善于借助身边人的

6、力量，学会让顾客替你说好话4　　感激认同法：把面子留给老顾客，让老顾客感觉到你的诚意　　比较说服法：1、与同类产品进行比较　　2、与同价值的其它物品进行比较　　寻找差异化的四个方面标准：①我们有别人没有的东西　　②我们能做别人不愿意做的东西　　③我们做的比别人更好的东西　　④我们的附加值　　例证法：迎合从众心理　　李鹏壹号是最大的例证　　用“多”取代“少”法：花同样的价钱买到更多的产品，收获更多健　　康营养的意识　　连带销售法：“展示三件，卖出两件”的原则，推荐合适的产品，发　　现新的需求并满足，从而提升业绩　　4）日常客情维护　　具体方式：1、与消费者建立个人关系

7、，初次购买留下好印象，再次购买根　　据不同消费者找兴趣话题，获取消费者信息，建立合作　　2、传递公司信息，建立信心，告知公司各种最新优惠活动及最　　新产品。　　3、礼貌待人，见人微笑，主动与消费者打招呼，提升亲和力　　4、良好的沟通，说对方想听的，听对方想说的　　5）“笑叫跳”指导思想　　具体内容阐述:　　“笑”是态度问题，信任问题　　“叫”是解决内容，说什么问题　　“跳”是行动，解决肢体语言生硬问题　　核心思想：体现的是公司、员工态度，解决的是一个品牌传播问题　　重要性　　“以顾客为导向，以宣传为重点”是我们企业构建在业内领导地位的核心。　　-------陈生