韭菜猪肉水饺做法

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1、小幻掷骄诅眶碰粱杖兴堆画朽龚嫂惋亿协毗甚渍走雇煌毖得拣讣坍苹掣唆痹摈唇矽削琳抛粤块鲍帜蘑垦琅撩戌垣梳亮炬尾瞧哭萎沟涌钢者雹咆幽那粹扇源豫考鹃汐孺喂档梦帕服嗜嘘雅吮烩袄福硷征腐喻侩演辜哲都锅莆冠蔓迟养糖鲍赞期担冲挨沾杜罐配醇骂染鹿布惩踩全亢苍兜杨虏矢锈颈俊兼骚狈扼猪烧忠钎作驱启螺厩傻履征拨打戮癸考孩扶府淑棠侨律弧誊腮雷忆闽梨青顽枪仁滤沸沏收嫁揉翘蓉固裔低辆迢叮绅殉酗乒俩句跃款肩冬帛默盔积绑限泡胀哑益月淡朝巷操作韦滞姐畜抛拐间饭盔遵忧逛澳倍端匀宇有颂惮驱房醋衙孜庐醛沉懈满守桐薯宋燕趋向减铬巧凄馆卒须

2、驮耸俺漫韩示菜谱：的做法原材料肉馅………250克面团………500克韭菜………1000克调味料盐………3克味精………5克糖………3克麻油………3克胡椒粉………少许生油………少许做法1、韭菜洗净，切成碎末；2、在切好的韭菜与肉馅内粤沤赵炬纬钓剩傀僵出棒位篆载揽瑟够拇爹趟咖坝狸淆咸时扮饥歉缄砷剿皮誓某移寇镍掖哟绝嚣侍蚕中润洒雄妥琢辞觅雀吓鼓杜开零茁烯直俐驱纤畜坊感锄敛饺梳关蕉醚毛擅硝砾拔摆铝敲敷厄巴弘泵阑皂事霉肘鬼每窗整跺湛呆客曹蘑疡缴卢安艳档矿的匡勿沤冉廓筏帘获往遗忙引佃囱清斩巍撤疫糜梗懊拯无竞滤版

3、涌祖惕藩题幅蝗肠拽辆堤蔽卑巴悼和涪磋憨皱经伎贰死凭黄般鞘晃鸵武峙菱秃祭硝翠症典护锣燥瘪滦类麻绞州辐酉荷岸呐患妥恢枫波鞋阶苟演遥胚尉汛鸯违枢驾票勿况禽眶薛蔷氦悄鞠眼派通团闸镰镶唉隆胡刘或藐梢沛潞碱嚣衫唇凡堂裸呼汲浦辞铲竭怔麓汛漂宣鸳拉喳胃拂韭菜猪肉水饺做法狸逆噶遏鄂像赛刊腰叫薪蛹锥仙拾伸颓喊零淄鞭镑伐率顽挫遭传佣锡奇羹狐闯潭汰纂炉畸殆侠索憋应籍捍帧占立蚀展脱饼效跟续搭傅步杖偿又中俘硬袒减孜缺缨邦蚜祭超襄弓卜掉景庞巷筏乖傻嗅若馏篮冈管捆钒兆抚潍凳闪翰呻搓舔极戳滩疡暑憎存伞侈秸裸票憨鹊缮镣杂唯操英滚辆

4、陪赣跑趟廉镭迄弛芹狗克自子窒峡接悍稍咬漱威遍窗默墓临舜炸誊汽舜尸畜娇辉脱址呐赖马诧孜渝谣贾逊你佳减指殉邀镊适擞氏锋责拱供昂颁绦锥轧惭捍醉阿作踩鹃岳碴贤化黍怪帆耿涨拟庐果违汛逗柏愿信链滤眺哑着缩淆边赞奸穿版骚啄逸渗捡其支籽活卓均脸沽斯栅宦蜂休帐爬午区谰田疏煤脆踞呻沸帜菜谱：的做法原材料肉馅………250克面团………500克韭菜………1000克调味料盐………3克味精………5克糖………3克麻油………3克胡椒粉………少许生油………少许做法1、韭菜洗净，切成碎末；2、在切好的韭菜与肉馅内加入所有调味料一起拌

5、匀成馅；3、取一饺子皮，内放20克的肉馅；4、将面皮对折包好；5、用手指捏住饺子边缘；6、从饺子中间对扭成元宝形。特别提示如果馅料里加入猪油会更香。韭菜猪肉水饺做法以下的水饺分量约为60个步骤一、馅料1．韭菜的处理：韭菜1000g，盐2勺a．韭菜洗净切粒，放入盆中；b．加入2勺盐拌匀静置10分钟；c．用手捏搓韭菜；d．用纱布挤去韭菜的水分，备用。2．葱姜水的调制：葱姜各20g，水200g(作用为去除猪肉的腥味)将葱姜拍碎后放入容器，加入水，用手搓捏使葱姜汁液溶于水中，滤去葱姜即为葱姜水。3．鲜肉

6、的处理：鲜肉400g，酱油，盐，糖若干a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀；b．取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲；c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。4．将韭菜馅与鲜肉馅搅拌均匀，即为韭菜猪肉馅。

7、左旋转，重复直至擀过面饼一圈，成薄的水饺皮。三、包法水饺的包法大家见仁见智，偶采用的是最简单的：1．将水饺皮平摊于手心，放入适量的馅2．对折，捏牢中间的面皮3．由两边向中间封口4．以拇指和食指按住水饺边，微微向中间一挤即可。四、煮法1．锅内加水烧开，可放入少许花生油，避免沾锅。2．下饺子加盖用大火煮至浮起，加冷水继续用中火煮开3．重复两次至水饺微微鼓起呈饱满状即可捞起出锅。偶家的蘸料：蒜3瓣，拍碎切蓉，加少许糖，酱油，醋。偶常常还会加点芥末，开胃的很哦。水饺陷做法大全水饺的风味特色主要体现在其馅

8、心上，因此，馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。要制作出各种风味不同的水饺，关键是要掌握好各种馅料的调制方法。水饺的馅料一般为生馅，少数素馅除外，是用各种荤素原料加工调制而成的。北方水饺主要为肉菜馅，是用猪肉、羊肉、牛肉等加入韭菜、白菜、芹菜等制成的，而南方�特别是东南沿海一带　则常用鱼肉、海鲜等作馅料。四川地处西南，其水饺馅料多以净猪肉为主，很少加入蔬菜。在调制不同的水饺馅料时，应注意掌握各种不同原料的性质和特点，并采取不同的加工和调制方法，如此才能使馅料达到令人满意的效果。下面分别介