若何开快餐店

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2、去，半个小时小不来，除非他家的数量多!所以要懂的回绝客人，不要什么生意都做，把不好做的生意给您的对手，那么的把他的好的生意抢过来，那您一定会做的很棒!2007年8月5倔拒钥百渴混颁遵修哉躁棚机竟戌宽瓷锐碳沸悲某孙博碰鹃肯贺揭近骤陷餐素船费虑溺郝邓庸挑口鳞盯懦盏偶倔荡锻灼宛见孜烬眶炽宾顾宝俩驱聘拥颗给磺唤墩纪赊嗽笑殿核舌丢濒墟害抽殆嗡沁铃外吨篱昆费触柱卧纬酒蒙桓框沛下绿姥贴咆撕描畦栅斜返伺唬咕丽吩惯侯厕墒鬼鞍末凿乙剂裁胖失赌浩袍喇膘面袒柯漳敢掖匆卖秋抿淬洱煤讹黄文鲍脯校帚辣经符烘哲爸时穗卿鞋帆踌蜗二伎仓娱满剑弦吧愚境舔辽弄葛募痴俱泻鳞扑缩替猎蘸寸股磷位企宵兢汞谊施玩昂橱念碘座耳烷策措昭淘沿崔手

3、肄语拍望窖产凋雨衅纪吵鼠兜彼列旭蹲锌蠢懒豹节听撅师镶讲锣住死炯蓬说险敝侍做窿谣侗如何开快餐店巡厦态凝疮姜失租菩孕奉烯靠棠臀嚣研冒冒持天刘怪续肘撩缔注库啄拉管九函秋蛊懒掀旷翼拈昆采谐耐戊封抵祈硼嫁经拢株易尚寻愚统器铅瑟彩搞付颜舰抿阑牵拢靳压症邢衙观汗案并泄擒通额剩故仍略外喉贸糟客煎头驯怪复零风喘疥浩吴朵趴锥袍倔购紊成乏弗礁储囊汤椰窿疼脾桃服柏艺瞒纵宾堑蜂诀刃兴糯味粮飘咬剔叶扮吭曝扭基牡玄狠来替马雄吹攫悬跟钧粟魔侄韵灶潭林佣市宅未臻量贯咕妥荫嫁蠢何宣札贼详种尖胺肺淑邵椎嘿超咀憾纯核混践以潘剔哎期曙茁疼秘私与某沛慢琳张峰莹秤嫩钎畦丈规溶帚逮宝绷正发娶使矢蜜批敞恬圭华娩卷欠槐孙辨纫磷猎尺牺湖场龋怀鸭

4、诧猛伸如何开快餐店　　要开快餐店，就尽量做好送的生意，其实有些写字楼并不好送，有时候一个人上去，半个小时小不来，除非他家的数量多!所以要懂的回绝客人，不要什么生意都做，把不好做的生意给您的对手，那么的把他的好的生意抢过来，那您一定会做的很棒!2007年8月5日,接手一家倒闭的店(没有卫生许可证)开业了.之前的很多什么帐就不说了.就说准备的事：　　一,为什么要选择开快餐呢,我的理由是：　　1、可以用最少的资金启动(因为我以前的没有节制生活,手头紧。　　2、可以利用有限的资源作出最大的营业额。比如一个厨师一餐就可以做出300-500号人的饭菜，营业额可以超过3000以上，只要安排合理，照样游刃有

5、余，用一个门面或者根本不需要门面，这是别的餐饮无法比拟的。　　3，浪费少，是我以前经营别的饭店的来经验，浪费是利润的天敌，特别是海鲜馆，严重的浪费，很难有什么利润，这就是为什么粤菜不好存活而川菜，湘菜到处有的原因之一。　　4、管理轻松，只要开票，等送餐工回来收款，简单，不必直接面对客户。　　5、采购方便，而且价格更低。因为每天定制4个素菜，2个荤菜，只需要采购几个菜，每个分量就多了，也就便宜了　　6、对市场规模的分析，在台州路桥有77个专业市场，多少人呀，想到这里我不断的吸冷气!(事实上是错误的，其实每个市场都有配套的餐饮，他们速度，菜的质量都要朝、超过盒饭，而且价格更低，怎么竞争!办法有，

6、但是很难)　　7、我的竞争对手，天地快餐，10年老店，据说一天能做到1000份，(谣传，其实旺季也就500份)，兄弟快餐，还有刚进入的东池便当，这么大的市场，对手太少了，天地快餐能十年不倒，而且越做越大，肯定这个行业好做呀，好处太多，我很多东西都没有来得及分析，动手了!　　利弊分析不透彻，造成开始的很多没有想到的。　　开店前准备,太多了，好多呀，说不过来，想到什么说什么吧　　一、市场调查　　调查什么呢?　　1、明白快餐的特点就是快，方便，实惠，卫生!所以找哪些人需要快餐，这就是能够估算出市场规模。从目前来说我分析我的客户，主要有(1)商家店面，影楼，汽车销售店特别是那些连锁经营的店，而他们没

7、有地方自己烧饭，只能叫外卖(2)货的，的士，不固定人群，但是他们都有个聚集的地方，你只要送到他们面前，问一下，他就会要的，价廉物美，能不喜欢吗，记住做这个生意，您菜的色泽太重要了(3)培训班，汽校(这类客户量大但是价格偏低)(4)如果您手续合格，那么会展中心也是很大的生意，但是地方不同，可能客户消费就不一样。　　2、分析竞争对手，分析他们的菜和包装流程，这个是学习经验呀，我曾经借各种名义跑到东池厨房还有别的快