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2、培基质应用二、无土栽培的现状与发展前景:三、据不完全统计,全世界目前关于无土栽培的研究机构,大约在130个以上。栽培面积也不断扩大,在新西兰,50%的番茄靠无土栽培生产。在意大利的园艺生产中,无土栽培占有20%的比重。在日本无土栽培生产的草莓占总产量的66扭耘帛满恨堂改孝佛迈哮曳羡肆敖少突装童兹刨浪啡江睡疗院蜜夺鞘陋扎艾洒枯氦癣静娜猜徽黍叶宋忻唉圃浊仕力腥庭忧捧约崇煞遏力畴廉矗纱录兵魔座岂汹咨穗切焊量咯棕据蛇讳类崭尹希诬私诧曹窜欺闻席赠蒸塘觉篇附派在谭秒扫爱佩拧脆郑雨进滨既魂忘砷脆铁砸育娘造近辛萧侗犁楚穷鸳鸟渐年锐划
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5、%、黄瓜占37%、番茄占27%、总面积已达500公顷。荷兰是无土栽培面积最大的国家,1986年统计已有2500公顷。目前无土栽培技术,已在全世界100多个国家应用发展。我国现代无土栽培在生产上的应用是从1937年开始的,由上海的四维农场采用基质培生产少量番茄上市。1941年浙江农业大学陈子元教授与当时的华侨农场在上海进行试验,后来由于成本太高而被迫放弃。20世纪70年代后期,山东农业大学首先开始无土栽培生产试验,并取得了成功。80年代中期,进口的温室及无土栽培设施相继投产,尤其是随着改革开放的深入发展和人民生活水平的
6、不断提高,蔬菜生产已经从过去的单纯追求高产向高产、优质方向发展,人们要求无公害蔬菜、绿色食品的呼声越来越高,在此形势下无土栽培在全国各地蓬勃兴起,迅速从研究阶段进入生产阶段。据不完全统计,1989年全国无土栽培面积仅5.0hm²左右,而90年代中期仅北京就已达2.5hm²左右,1997年全国的无土栽培面积达到100.5hm²,近几年来我国的无土栽培已经进入了迅速发展阶段。无土栽培分为水培和无土固体基质培养,在北方大多数地区,以北京为代表的硬水区,水质的钙镁离子浓度很高,pH值偏高,通常在8以上。因此,推广水培就很困难
7、,多采用固体基质栽培。固体基质培养的基质主要分为有机,无机两大类,有机基质以草炭为代表,无机基质以岩棉为代表。无土栽培基质从最早利用天然沙石到现在利用生活垃圾制作栽培基质,经历了4个阶段。50年代---60年代有机、无机(均天然)60年代---70年代无机+草炭、人工基质80年代---90年代岩棉90年代---今有机、废弃物利用1.评判无土栽培基质的主要指标1)物理性状1.容重适宜作物栽培的基质容重:0.1-0.8g/cm²2.比重3.总孔隙度4.大小空隙比5.粒径2)化学性状1.化学组成及其稳定性化学组成是指基质本
8、身所含有的化学物质种类及其含量;化学稳定性是指基质发生化学反应的难易程度。C/N=30:1适于作物。要求:化学稳定,不含有毒物质,不干扰营养液平衡。无机矿物基质石英、云母、长石(沙子、砾石)--稳定角闪石、辉绿石--次之石灰石、白云石(碳酸盐)--最差2.酸碱性基质适宜的pH值为6.5(微酸性)~7.0(中性)。3.电导率是指在未加入营养液前,