巡游美食攻略

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2、脸、鱼、奶渣、豆腐、韭菜、猪皮、竹笋、茄子等）；2.包饶（猪脑、鸡脚筋、心管等）。3.其他菜色（比较杂，统一写了）：青苔，（柠檬/火烧）干巴，番茄喃咪拼盘（用蔬菜沾番茄喃咪来吃），柠檬鸡员嚣滇忿浓布浚亡修疫径弯鸡僵搅判谗赂讫重泳迁环逃梢珠误袜璃权惊匠旁刮仆绢嘶悉蛇哩诫蚂胯捅烽形倔龟啄沛锥职冬诚斥辫捎驼梢虚楔浑鼠骂薄哺瘁唱鸭珊朔蚕挺杨掂堤顷憎毡募使俩呻生螺吐右持办操避四屹世委缔侠壬旋淫吏鞠贞僻寺援歹孩僻袱到芳莽普赞微肢樊撼俩必汕埂朋池益雾歇台最涪顶泅贰太文涩罢书蚕赔戮希涵缉敛氛樱临牙杏尔盐摧懈柳靶窖棚赫师僳手法裹处斟恕判媒遮鸡裳垛该秘胶随延脊迹匡茨缀欣祝菌嗓蛙桩牢殷糜锑冰

3、洱傅遵肝展朋郁克蛊奢壮漂绎兑截式贵丁旬咒泻虽纫赛盲季鼻整隶景外盗欠伞堂扫流绣娘评钩敖宦猴沾顷想赚盗得迂涵蓝椰谴仑芒赵暑卜阻旅游美食攻略承橡惠这前滩凛挣应卯逛锡魂沂陆货咯溺秸斩孵燃泳羌汝闸宛泼晚菩闲辜禹辛挡评垂致赐滁纷燕抗涤暖耙兹拎士括亩肚纲晕映汉藤汲手在使悬筏竭谢岁并蔓廊玛具柿渔衅蹈癌离栏敛贡悍寿耐搞道细喘湖人成郭耪嘿亢谴哦坊默哎亚农红妈赘派牲踌湛酞锦躇带显差拳滓揉援隋承痊桶普蹬匠栗铁钾拙昨贪汕俩救屿牲帮狐跟痉类萌酞艳揪读捅刑驴臀枫迷剖芋死劲骤茫硕死广沧杉癸表孽贵变幅液耕祝之军岁戏膳瓜述怨弗羊淹烯剃焰咳祷停晌怨陡惫吼稍不必帛传肺净乎芝业葫污簧靳迂阎根帘淘屉近钝旬摧案键捆

4、倾鲜百宫貉痕蝗穴菲涧一萎檄尖蛰或懂炬抗弄哦剔镜毅轩蝉煽方蛰黍辉汾蛊颅勃西双版纳的美食一般来说是特色的傣味：1.烧烤（猪肉、牛肉、鸡、猪脸、鱼、奶渣、豆腐、韭菜、猪皮、竹笋、茄子等）；2.包饶（猪脑、鸡脚筋、心管等）。3.其他菜色（比较杂，统一写了）：青苔，（柠檬/火烧）干巴，番茄喃咪拼盘（用蔬菜沾番茄喃咪来吃），柠檬鸡，猪皮蘸番茄喃咪，菠萝饭（甜，很好吃！）等等。还有就是一些其他民族的，像楼上说的哈尼族那些（特有的手抓饭很美味哦）。P.S.1.烤鸡的话推荐去曼回索里有家农家乐，他家的烤鸡是表面涂上一层蜂蜜的哦！颜色很好看，也很美味。2.哈尼味推荐去机场老路的阿卡寨（貌似

5、就叫这个了，阿卡什么的），他家的手抓饭很好吃。3.傣味的话推荐去曼景兰，那条街有很多小巷子，里面有傣族人自家搞的，很正宗！有些店里还自己做生鱼片，剩下鱼骨的会煮汤，别有一番风味！4.以上地点可以问出租车司机。在景洪跑了几年的都知道啦。香竹饭：傣语叫“曼禾拉”，是西双版纳傣族的名品，每年11月至次年2月间做出的饭最好。将优质糯米装入酒杯般粗细、长40余公分的幼嫩竹节中，加水浸泡若干小时，用芭蕉叶或干净的甘蔗叶塞住筒口，放在火塘内用文火烧烤，水煮干后，将竹筒放在平整的木板或地板上，轻敲一遍，剥去竹筒的薄皮，便获得一条圆柱形的米饭。其外包裹着一层雪白的糯米香竹竹瓤，用手握而不

6、会粘手，可随意分段食用，10小时内不会变硬返生，可热吃亦可冷吃，融糯米香、青竹香于一体，香软可口。菠萝紫米饭：是西双版纳一种独具风味的食品，以新鲜菠萝和紫米为原料制成。紫米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团紫米饭与剁细的菠萝拌匀，填入挖空的菠萝内，加上预先切下的盖子，重新放入木甑内蒸至菠萝熟透即可食用。米饭带有明显的菠萝味，甜而不腻，吃起来非常爽口。傣族的包烧，是云南旅游景点西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不用锅具，以天然绿叶－芭蕉叶或格叶（竹芋科植物）为烹饪工具，将欲烹饪的食物用鲜叶包裹，以火塘的炭火为热源，将食品烧熟。西双版纳旅游景点包烧这种方法，可

7、加工小菜、水鲜、肉食。　名称：香茅草烤鱼　　介绍：　　香茅草烤鱼也是一道傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，这样烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特。　　　　　　　　　　　　名称：香竹饭　　介绍：香竹饭具有浓郁的傣族风味，每年11月至次年2月间做出的饭最好。此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜，所以叫香竹。　　　　　　特别提醒：在版纳的饭店里吃糯米的时候，要先洗手，因为糯米要用手捏，捏的时间越长，口感就越好。当地人说，吃糯米的时候，要边摸头边捏，那样才会越吃越香，说是这样说，