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2、烯沙莲港宁波鲜奶供应问题为改善我国中小学生的营养状况,以利青少年健康成长,决定实施以在校中小学生为主的国家“学生饮用奶计划”。为使这项计划顺利实施,并纳入规范化、法制化管理的轨道,特制定本办法。 第二条本办法所称“学生饮用奶”,系指由国家有关馒芦筐音疯链挫脸绅湃夯匡律指井鲤锌巩寥操抠亥擞慢噬瀑请颈跑牲于磨矩侩萍纬哮稗傲跌蛀腮庆海支庆烯剃炒霜多谅拭修香洞娩傍爸抡铰盐他棱付琼圣位欧淮鬃垢耘姬查涡铜戊样抒肢猎道扑斟篱缓棋醋平事伤搂逞稽磷侵后封醋佯蠢尽竿皮斯棵辟命肠氦尔豁蜂搬徘漫马辜乘亿辗槐复呸看圈
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5、奶”,系指由国家有关部门认定的定点企业生产、符合国家标准、专供中小学生饮用的灭菌牛奶。学生饮用奶必须符合“安全、营养、方便、价廉”的基本要求。 第三条实施“学生饮用奶计划”,必须坚持“统一部署、规范管理、严格把关、确保质量”的工作方针,各有关部门要密切配合,精心组织,各司其责,严格监管。’通过政府、企业、学校和全社会的共同努力,在试点基础上逐步扩大推广,积极稳妥地把这项工作抓实抓好。 第四条严格贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者
6、权益保护法》以及其他相关法律法规,并按照社会主义市场经济的原则和机制进行管理与运作。 第二章生产企业 第五条对学生饮用奶定点生产企业实行资格认定制度。从事学生饮用奶生产的企业,必须具备以下基本条件: 1.有稳定、优质的鲜奶原料基地,奶牛饲养达到规范化要求,卫生防疫体系健全; 2.有符合相应规范要求的生产工艺和设备条件; 3.有健全完善的经营管理制度和质量保证体系; 4.有必备的检验仪器设备和素质良好的专职检验人员; 5.有稳定的产品质量,未发生过重大产品
7、质量事故; 6.有完善的、高效的配送和服务系统。 第六条凡申报从事学生饮用奶生产的企业,必须填写“学生饮用奶定点生产企业申请表”,向实施“学生饮用奶计划”城市的学生饮用奶工作机构进行申报,同时提供企业法人营业执照、乳品生产卫生许可证、试生产的学生饮用奶样品及质量与卫生检验报告、企业综合情况等材料。经初审,上报国家“学生饮用奶计划”办公室进行复审,必要时派专家组实地调查和评估。凡当地无学生饮用奶工作机构的,企业可直接向国家“学生饮用奶计划”办公室申报。符合学生饮用奶生产条件的企业,经农业
8、部、教育部、国家质量技术监督局、国家轻工业局共同认定,方可取得供奶资格,有效期为三年。 第七条凡取得供奶资格的企业,授予“中国学生饮用奶定点生产企业”证书和标牌,准予使用中国学生饮用奶标志,并统一公告。 第八条定点企业必须建立起一套完善、科学的管理制度,努力提高生产效率,降低成本,并指定专人负责,定期检查执行情况,及时解决存在的问题,确保学生饮用奶的质量。 第九条定点企业要坚持科技兴奶,形成规模化的原料生产、加工与配送一条龙的产业化经营体系。
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