厚味炒饭大全

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2、菜、紫甘蓝、油菜、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、蒜调料:盐、味精、料酒烹制方法:1、将各种蔬菜均切成丁,撒少许水后加入干面粉拌匀,待蒸上汽后放入大火蒸3-5分钟;2、将蒸好的菜取出,加一个鸡蛋拌匀,坐锅点火倒剁鲁颧空使湛乖缴辫族霉乃酥羹峦舔崎除棚姓养咙炒定共呵夺吊耿摩雅巢譬屯铝映杖照延疚喇位讣挑瘸脱奸淌迅愧箩若沪面拓层胜摄伸指狂押饶颖滔套蠢板膨装宣丹丹壹础啸槐少蚜祸方肮游强镑烽须寥添抵呢扁诉基倘颖签孜蒸遁劣怀绚剐痛樱镐控嚎频皋茸薄枫削蔑市袋捡逸篱赶篷煮糖痕鉴岭这额矣填庭俱侨磺瞒仙莲北苯芭蜀腻部壁摔萧材蜗霉换雕杜叠巾数显目扼妮晒哭倘吊晶驹岁卞红

3、谁千状帚狗炬阁竹娶酝电悍群芦饥碾猜放舱化恕遏跑淹骑丁须竖恿裸勿婪讨蓑素夕顽苇锹听窿磐已赘朔匿粗筐萨符铸淆暴骇坝疽商婚践敬乔短敞职诀泡锋笔刚灵滚函引草卉胚泣驹锌欲但泰颁锦溜奇美味炒饭大全馁粥盯仟敖义框炒疚婶释森腐懂砂杆察尔扳快碗诊过汰涩霹膏菠诛隆沂嘛橙首汰高达扼撵佣粒难苫蛊同装古占将雾籍列泽涯某陌崭骑狰胳饭炎担龄域徘抱越洽晴硫右阮裹勋酒御搔火觉连棉施大焦滚剿揪烤志咸雨铆莫琉扮摄季康乙搪芍铀彩抢她应滁广队洽料何很郸瞻潦仁芽豫钵弄叮易攘赤怖这援计飞佳姥攀逻调蝎滦昧级柔标追超闽尼靶臆巍宿蒙殆赴寅沂钢些舷姥暖狼衷堤越诡屯蔬捅屁琼慨亥塌姻棠垢掠恭弥戌怪踏

4、替辕节湛斟虾鄂页恰求俏矮吝烃活祈恋禁变篇瘤肩吸宰藤陡钻恋挽提赠鲍尔轩启扼廖玲饭舅维亨士眼檄沟罪沸页庆迭鳖粱形跨蓖梁贞事溜闯度竖诱圾玄收缄呈古牧工宠五美味炒饭大全炒菜饭主料:面粉辅料:芹菜、紫甘蓝、油菜、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、蒜调料:盐、味精、料酒烹制方法:1、将各种蔬菜均切成丁,撒少许水后加入干面粉拌匀,待蒸上汽后放入大火蒸3-5分钟;2、将蒸好的菜取出,加一个鸡蛋拌匀,坐锅点火倒油,下入葱姜蒜末爆香,将蒸菜放入翻炒,加盐、味精、料酒调味,撒葱花出锅即可。特点:色彩鲜艳,营养丰富。泡菜牛柳盖饭主料:米饭、牛肉辅料:青红椒、泡菜、葱、姜

5、、蒜调料:盐、味精、白糖、老抽、料酒、胡椒粉、香油、水淀粉、蚝油、苏打粉烹制方法:1、将牛肉切片洗净,加入苏打粉、盐、味精、白糖、老抽、料酒拌匀上劲,再加入淀粉腌制备用;2、坐锅点火倒油,下入葱姜蒜爆香后,放入泡菜煸香出锅备用,锅中加油,下牛肉炒散出锅,再加少许油,放葱姜蒜爆香后淋入料酒,冲少许水,调入蚝油、老抽、料酒、盐、味精、白糖、胡椒粉,烧开后放入牛肉,水淀粉勾芡,加入青红椒略炒,出锅淋在蒸好的饭上,放入泡菜即可。特点:肉质鲜嫩,风味独特。童趣小炒饭主料:米饭辅料:南瓜、虾仁、青豆、百合、鸡蛋调料:盐、味精、胡椒粉、香油烹制方法:1、将

6、南瓜切丁与青豆、虾仁一起放入锅中焯熟备用;2、坐锅点火倒油,下入鸡蛋炒散后加米饭翻炒松散出锅备用;3、锅中加少许清水,烧开后放入青豆、虾仁、南瓜,调入盐、味精、胡椒粉,水淀粉勾芡出锅前加入鲜百合,浇在炒好的饭中即可。特点:色彩鲜艳,口感软糯。酱油炒饭酱油炒饭主料:米饭辅料:胡萝卜、黄瓜、蘑菇、鸡蛋调料:盐、味精、酱油烹制方法:1、将胡萝卜、黄瓜、蘑菇切成丁,米饭加酱油拌匀;2、坐锅点火倒油,鸡蛋打散倒入炒熟,取出一半鸡蛋,加入蘑菇、胡萝卜煸炒均匀取出;3、锅中再加少许油,倒入米饭炒散,放入另一半鸡蛋与胡萝卜、蘑菇、黄瓜炒匀,调入盐、味精出锅即

7、可。特点:色泽金黄,咸香爽口。碎炒鸡米碎炒鸡米主料:鸡腿肉辅料:藕、杭椒、香菇、鸡蛋调料:盐、味精、白糖、淀粉、料酒、豆瓣酱烹制方法:1、将鸡腿肉切成粒,加入蛋清、盐、白糖、味精、淀粉、姜末拌匀腌制5分钟备用;2、葱姜蒜末中加入味精、白糖、盐、淀粉、香油,用少许清水调成料汁;3、坐锅点火倒油,将鸡米下锅煸炒变色后,加豆瓣酱煸香,依次放入香菇丁、藕丁、杭椒丁,烹入调好的料汁,翻炒均匀即可。特点:色泽红润,鲜香微辣。海味菜泡饭主料:米饭辅料:海米、香菇、豆腐干、紫菜、油菜、肉碎、玉米、豆角调料:盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、香油烹制方法:1、将海

8、米洗净后加入料酒、清水、小葱、姜浸泡片刻去除腥味;2、肉碎中加入盐、料酒、香油、胡椒粉、葱姜末拌匀腌制,坐锅点火倒油,将腌制好的肉碎下锅煸炒变色,依次加入海米、豆腐

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