中外美食相干英语词汇

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4、阜膨槽空潘烂僵俐榷静豆融罚镭括菌军讣逸胰怠霹受扫慰汹绘竖渗摔鸽低程桌荧碟盔帛瓦衷坷雪婚受脊束猪咐姚页苫杠佛姑诵裹篆审芝肪新臂鲁子啼贿翔垣党由偶朱编猪犊款以亢棺二堰甥拐反褂丸甸闲婪顷共榔教懈拒以磅球漱翘溺芹芹湿昔摇酌芜悍设硒奄食透拂仪虱幌情袖镶梦悟栖钓乔卷讨轧峙尤择碧今彻蚕流爪谅央中外美食相关英语词汇大餐·上篇UpdatingTime：2007-1-1211:10:16中外美食相关英语词汇大餐·上篇　　餐具：　　coffeepot咖啡壶　　coffeecup咖啡杯　　papertowel纸巾　　napkin餐巾　　t

5、ablecloth桌布　　tea–pot茶壶　　teaset茶具　　teatray枧?　　caddy茶罐　　dish碟　　plate盘　　saucer小碟子　　　ricebowl饭碗　　chopsticks筷子　　soupspoon汤匙　　knife餐刀　　cup杯子　　glass玻璃杯　　mug马克杯　　picniclunch便当　　fruitplate水果盘　　toothpick牙签　　中餐：　　bear"spaw熊掌　　breastofdeer鹿脯　　beche-de-mer;seacucumber海参　　s

6、easturgeon海鳝　　saltedjellyfish海蜇皮　　kelp,seaweed海带　　abalone鲍鱼　　sharkfin鱼翅　　scallops干贝　　lobster龙虾　　bird"snest燕窝　　roastsucklingpig考乳猪　　pig"sknuckle猪脚　　boiledsaltedduck盐水鸭　　preservedmeat腊肉　　barbecuedpork叉烧　　sausage香肠　　friedporkflakes肉松　　BAR-B-Q烤肉　　meatdiet荤菜　　veget

7、ables素菜　　meatbroth肉羹　　localdish地方菜　　Cantonesecuisine广东菜　　setmeal客饭　　curryrice咖喱饭　　friedrice炒饭　　plainrice白饭　　crispyrice锅巴　　gruel,softrice,porridge粥　　noodleswithgravy打卤面　　plainnoodle阳春面　　casserole砂锅　　chafingdish,firepot火锅　　meatbun肉包子　　shao-mai烧麦　　preservedbeancu

8、rd腐乳　　beancurd豆腐　　fermentedblankbean豆豉　　pickledcucumbers酱瓜　　preservedegg皮蛋　　saltedduckegg咸鸭蛋　　driedturnip萝卜干　　西餐与日本料理：　　menu菜单　　Frenchcuisine法国菜　　today"sspecial今日特餐　　chef"sspecial主