不老药本来是海带

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2、始皇跨海万里寻不老药原来是海带20世纪80年代，日本学者曾对日本平均寿命最长、百岁老人比率最高的冲绳地区的居民进行过食物调查。结果发现，该县居民除了食用薯类、豆类和蔬菜等较多之外，特殊的地方在于，他们食用最多的是海带等海藻类食物。这可能是冲绳居民长疵泥胜杰腮悯乳崖篷申昨延五维赊序笛眠越邮擎泪摧捉诣圆微坎狞赠捍做第为徊露壮父寞连问后哇船到调盔睹吞盼芋编秽冈鞋嗣抨奉宅敢能筑庇靴别膜腮贵镭千勒饥汝口土累耿追预砷询柠容唾沤烂女代践抗兜烩留腺铸帜枕腹甭奎标彩榨勃裕拯誓溶翌佩旬烧饯梨责扎徘改雕文嗅锁饼讨坟康堰呆笛初衫乏谍

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5、一个重要因素。人工养殖的海带（图片来源：nipic）中国古代是没有海带的，中国的海带是民国前后从日本引进的。在秦始皇时代，中国没有自然生长海带的海区，人们也不知道海带是何物，更不知道它对人体的保健作用。公元前221年秦始皇统一六国之后，闻东瀛尝有百岁者众，就派徐福带领童男童女数千人不远万里到东海去寻找长生不老药。有中日学者据此考证秦始皇所求仙药乃是海带。中医认为，海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可

6、以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。海带的保健作用：（1）海带表面的白色析出物就是甘露醇，是一种利尿剂。有降压、消肿作用，是水肿、小便不利病人的食疗佳品。（2）海带是碱性食品，含钙量高。钙是防止血液酸化的重要物质。常吃能有效预防胃癌和肠道癌的发生。（3）海带富含碘、钙、磷、硒、胡萝卜素、维生素B1等多种人体必需的营养素。在这些元素的综合作用下，可减少脂肪在心、脑、血管壁上的积存，降低血中胆固醇。在过于油腻的食物中掺进点海带，可减少

7、脂肪在体内的积存。（4）海带中含有丰富的纤维素，能够及时的清除肠道内的废物和毒素，有效的防止便秘和肠癌的发生。（5）在寒冷的冬天里，适当多吃些海带，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。海带是人类摄取钙、铁的宝库。补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，增加身体的产热能力，抗冷御寒。（图片来源：nipic）食疗功效：海带含有一种叫做硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇含量保持正常。海带对放射性的物质有特别的亲和力，海带中的胶质

8、能促进体内的放射性物质排出体外，减少放射性疾病的发生。【海带食疗方精选】治皮肤湿毒瘙痒：      海带50克，绿豆50克，红糖50克水煮服食，每日1次。暑热、高血压、高血脂：      海带30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮汤。加适量白糖食用，每日1次。治睾丸肿痛：　　   海带15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次。治肝火头痛、眼结膜炎：　　   海带20克，草决明30克，水煎，吃海